1.一种豆干卤煮箱，包括箱体与支脚，所述箱体由外箱与内箱构成，所述内箱设置于所述外箱的内侧，其特征在于，所述外箱底部固定设置有转轴套，所述转轴套为空腔结构，所述空腔结构底部设置有第一蒸汽进口，所述内箱底部固定设置有转轴，所述转轴套在所述转轴套内，所述内箱与外箱通过转轴转动连接，在所述外箱的侧壁上设置有第二蒸汽进口，在内箱内设置有搅拌棒，该搅拌棒上转动连接有与搅拌棒垂直设置的旋叶，在外箱底部设置有第三蒸汽进口，所述第一蒸汽入口、第二蒸汽进口和第三蒸汽进口处均设置有密封罩，各密封罩之间设置有蒸汽管道，各密封罩通过蒸汽管道连通，所述蒸汽管道上设置有蒸汽输入口与蒸汽输出口，所述蒸汽输出口密封连接有蒸汽发生器。
2.根据权利要求1所述的豆干卤煮箱，其特征在于，所述外箱的表面还设有卤料进出口，所述卤料进出口包括卤料输入口与卤料输出口。
3.根据权利要求1所述的豆干卤煮箱，其特征在于，所述内箱由金属网构成。
4.根据权利要求2所述的豆干卤煮箱，其特征在于，所述卤料输出口连接有卤料收集箱，所述卤料输出口通过管道与卤料收集箱相连接。
5.根据权利要求4所述的豆干卤煮箱，其特征在于，所述卤料输出口设置有阀门。
6.根绝权利要求1所述的豆干卤煮箱，其特征在于，所述外箱上设置有空气排出口。