1.一种香菇去蒂切柄装置，其特征在于：包括机架，所述机架的上面为工作平面，所述机架的前、后位置上分别设置有使菌盖面朝上、菇柄朝下的香菇行走的前传输装置、后传输装置，对香菇高度进行调整的调整装置，用以剪除柄蒂的去蒂装置，用以切柄的切柄装置；所述前传输装置、后传输装置的上面与工作平面平齐，所述调整装置和去蒂装置设置在前传输装置的下方，所述切柄装置设置在后传输装置的下方。
2.根据权利要求1所述的香菇去蒂切柄装置，其特征在于：所述前传输装置、后传输装置包括设置在机架前、后位置的各一个皮带传输装置，所述皮带传输装置包括两个传送带、两个主动轮、两个从动轮，所述主动轮、从动轮垂直设置，通过轴承架固定安装在机架上，所述传送带绕经主动轮、从动轮并对称设置在香菇行走路线的两侧，两个同向旋转行走的所述传送带之间的间隙形成香菇行走路线。
3.根据权利要求2所述的香菇去蒂切柄装置，其特征在于：所述传送带为同步带，所述从动轮、主动轮为同步轮。
4.根据权利要求1所述的香菇去蒂切柄装置，其特征在于： 所述调整装置包括一个可以调整高度、斜度的斜板，所述斜板可以进行根据去蒂装置进行高度、斜度调整。
5.根据权利要求1所述的香菇去蒂切柄装置，其特征在于：所述斜板的前端铰接在机架上或铰接在前座上，所述斜板的后端设置在可以进行高度调整的后座上，所述前座、后座安装在机架上。
6.根据权利要求1所述的香菇去蒂切柄装置，其特征在于：所述去蒂装置、切柄装置各包括两个切割片、切割电机，所述切割片安装在切割电机的输出轴上，所述切割片位于香菇行走路线的两侧。
7.根据权利要求1所述的香菇去蒂切柄装置，其特征在于：所述前传输装置、后传输装置的下方设置有料箱，所述料箱固定在机架上。