技术总结
本发明公开了一种醇香风味雪莲花罐头，以雪莲花为原料，同时添加羊奶果、无花果、甘松，制作出一种醇香风味雪莲花罐头。其充分利用雪莲花的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有清热化痰、润肺止咳的功效。成品入口果香浓郁，酸甜适口，老少皆宜，且具有一定的保健功能，长期食用可明显改善因痰多咳嗽人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，运输便利，符合市场发展需要，市场前景广阔，能够实现批量生产。
技术研发人员：何彩凤
受保护的技术使用者：安徽省葛根生产力促进中心有限公司
文档号码：201611166128
技术研发日：2016.12.16
技术公布日：2017.05.17