本发明涉及一种血旺,尤其涉及一种芝麻花生粒血旺的制作方法。
背景技术:
目前的血旺口感单一且没有嚼劲。
技术实现要素:
本发明所要解决的问题在于提供一种芝麻花生粒血旺的制作方法,其具有营养丰富,口感丰富,嚼劲十足的优点。
一种芝麻花生粒血旺,其成分为新鲜猪血,芝麻粒和苕粉,其制作方法为:取新鲜的芝麻粒在锅中炒熟,将苕粉用少量的水搅拌成稀的苕粉浆,将芝麻粒放在苕粉浆中搅拌均匀;取新鲜的猪血放在盆中,将加入了芝麻粒的苕粉浆放到到盆中的猪血中然后用手快速搅拌均匀后将猪血放置1个小时完成凝固即可。
食用方法:将凝固的新鲜猪血用刀划成块状的血旺块放在锅中煮熟即可食用。