1.一种双动夏果开口机切割机构，其特征在于，具有：
机架；
从动轴和固定设置在所述从动轴上的切刀；所述从动轴安装在摆动架上，还包括驱动所述摆动架靠近或远离夏果的驱动杆。
2.如权利要求1所述的双动夏果开口机切割机构，其特征在于，还包括驱动所述切刀转动的驱动机构；所述驱动机构包括设置在所述机架上的主动轴，所述主动轴通过动力机构驱动，所述主动轴上设有主动轮，所述从动轴上设有从动轮，所述主动轮和从动轮通过传输带连接。
3.如权利要求2所述的双动夏果开口机切割机构，其特征在于，所述传输带为皮带。
4.如权利要求3所述的双动夏果开口机切割机构，其特征在于，所述驱动杆通过气缸驱动。