1.一种温控泡菜设备，其特征在于：包括底座，底座上分别设置有温控机构，且底座的底部设置有隔热板；
所述底座的上部设置有固定槽，固定槽上有泡菜容器；
所述底座的底端面上对称设置有移动轮且在底端面的中间位置设置有差速驱动装置；
所述底座上设置有控制器，控制器连接差速驱动装置和温控机构，且控制器连接有时间继电器和过压保护装置。
2.根据权利要求1所述的温控泡菜设备，其特征在于：所述差速驱动装置包括轴连接在底座底端面中间位置的转盘，转盘上对称设置有驱动轮，驱动轮传动连接有电机，电机连接编码器，编码器连接控制器。
3.根据权利要求2所述的温控泡菜设备，其特征在于：所述温控机构包括设置在底座内的冷却器和加热器，且加工容器内设置有温度传感器，温度传感器、冷却器和加热器连接控制器。
4.根据权利要求3所述的温控泡菜设备，其特征在于：所述控制器为PLC或者单片机。