低钾海带粉排钠盐及制备方法和应用与流程

本发明涉及盐技术领域，特别是一种补钾排钠、降低血粘度、阻止血栓形成从根本上治疗高血压，净化血液环境，全方位保护心脑血管和人体脏器的低钾海带粉排钠盐及制备方法和用于提高人体免疫力、治疗高血压、净化血液环境全方位保护心脑血管和人体脏器的保健食品中的应用。

背景技术：

2014年8月13日，英国物理科学新闻网站报导：《全球每年165万人死于钠摄入超标》，这些新发现告诉我们，美国乃至全世界都有必要推行强有力的政策，减少饮食中的钠。并公布了每百万成年人中与钠摄入有关的心血疾病死亡例数，见图1。

根据市场调研，发现几乎所有食品都添加了钠盐，从饼干、糖果到饮料、奶制品等。

由于钠盐在食品中无所不在，无所不有，造成人们在食用中不断的添加钠离子，令人防不胜防，引起人们钠离子摄食过量，引起在体内潴留，引起高血压病变。

有病不治疗：血压值在140/90mmhg以上为高血压，很多人属于血压虽高但无症状的类型，若不及时治疗，一旦情绪激动或过于劳累，即可能引发脑中风和心脏病而悔之晚矣。

选择药物毒副作用大：这是个让医学界头痛和让患者无奈的结果，因为目前研制出的所有抗高血压药物都有副作用，特别是占总量98％的化学合成药品毒副作用更大，甚至出现患者服用药物降压后比降压前感觉还难受的现象,更有不少老年高血压患者因长期服用利尿剂、b-受体阻滞剂或钙通道阻断剂等而造成体位性低血压及药物性低血压，引起脑供血不足和血栓的形成；大量的化学有害成份滞留体内，侵蚀着人体的心、脑、肝、肾等脏器，人体健康被无情的破坏了。

服药不科学，越治越困难：目前绝大多数药物一次服用在体内作用时间仅24小时，停服即反弹，患者若忘记每天服用会造成血压的反复波动，不仅加大了脑中风、心肌梗塞的危险，还使治疗效果越来越差，血压要降到正常水平越来越困难。

经过大量的研究发现，海藻中存在着一种叫海藻酸钾的物质，它能排钠补钾，降低血压，能够改善微循环，降低血粘度，改善细胞缺氧状况，增强血液输送氧及营养成份的作用，同时可以补充体内的钾缺失，改善低钾造成的肌肉无力，高血压及心律失常。

我们都知道，高血压病人的血压升高与体内钠的含量增高有密切关系。高钠时，可造成体内水的滞留，使血液容量增多，钠还能引起细小动脉的张力增高，血管平滑肌肿胀，这样血管腔变狭窄了，血管阻力增加，血压升高。当服用低分子海藻酸钾后，在胃酸作用下，海藻酸钾变成了海藻酸，钾离子吸收入血，补充细胞内的钾含量，海藻酸进入肠道，从肠粘膜细胞吸收入钠离子，变成海藻酸钠，海藻酸钠在肠道里吸收足量的水，变成粪便的一部分同时吸附大肠中的一些毒素，排出体外，排纳补钾降低了高血压患者的血压。

研究证明，高血压病人采用高钾饮食后，降压药物可以减半服用即可以达到降压的作用。可见，高钾饮食对于高血压病人的重要性。低分子化的海藻酸钾本身就是含钾的制剂，它比食物中钾的含量高，同时，更确切地吸收入血，它同药品中的氯化钾相比，没有氯化钾口服对胃肠的刺激反应，也没有氯化钾静脉滴注对血管的刺激。然而，低分子化的海藻酸钾仅仅放入碘盐中，就可以达到充分补钾的作用，而且对人体无任何刺激反应。钾补充足了，相对钠就排出体外，高血压病人的血压就可以控制在正常范围之内，一些高血压病人由于服用降压药引起低钾后的全身乏力、心律紊乱，随着钾的补充而消失，低分子化海藻酸钾具有任何钾制剂无法替代的降压作用。

最早发现海藻酸钾，并将它研制成低分子海藻酸钾是法国生物科技研发中心，随后是美国专利《低分子海藻酸盐》派生的“雅特冲剂”，由于技术原因，应用推广有难度，人们希望不服药，通过“低钾”饮食轻轻松松降低血压，将“低钾”添加到饮食内，人们通过食用“低钾”饮食预防高血压，成为人类非药物防治高血压手段，其原理为：从补钾排钠、降低血粘度、阻止血栓形成等六个方面科学作用，从根本上治疗高血压，净化血液环境，全方位保护心脑血管和人体脏器，开创了世界上最先进的纯天然绿色降压新疗法，其降压效果远超一般药物，却无任何毒副作用，标本兼治，适用于所有高血压患者和有高血压倾向的人群，特别是以下6种人群：①老年人高血压患者：作为整体机能衰退并伴有多种老年性疾病的老年人，必须回避药物治疗的多种毒副作用和各种并发症的风险；②高血压伴有高血脂或高血糖患者，或伴有便秘的患者，低钾是全世界唯一在降压的同时还可以降血脂、调节血糖、降低血粘度、润肠通便的产品；血脂或血糖不高的患者服用后亦能防止高血脂或高血糖的发生；③服用降压药物不适、无效，欲摆脱药物依赖性的高血压患者能消除各种高血压症状，让原有的药物副作用一扫而空；④第一次发现自己有高血压的人：请千万别随便服用药物，因而从此一生背上“药”的包袱；⑤青少年高血压患者：不应让药物副作用影响青少年的健康成长；⑥有高血压倾向，但无任何症状的患者：大约有50％的早期高血压患者可能无任何症状，如果不及时治疗，则会发展成为严重的高血压病，特别是因其自身疏忽更具引发脑中风和心脏病的危险性。

技术实现要素：

本发明的目的就是提供一种低钾海带粉排钠盐，其特征在于，所述低钾海带粉排钠盐是从海带中提取的低钾海带粉，然后按比例添加到盐中，成为降血压、降血脂、调节血糖、降低血粘度、润肠通便的功能型的盐；

其中，所述低钾海带粉排钠盐按重量百分比低钾海带粉0.3％—1％、螺旋藻0.2％—0.5％、盐98.8％—99.2％制成低钾海带粉排钠盐。

优选地是，一种低钾海带粉排钠盐，其特征在于，所述低钾海带粉排钠盐是从海带中提取的低钾海带粉，然后按比例添加到盐中，成为降血压、降血脂、调节血糖、降低血粘度、润肠通便的功能型的盐；

其中，所述低钾海带粉排钠盐按重量百分比低钾海带粉0.7％、螺旋藻0.3％、盐99.0％制成低钾海带粉排钠盐。

本发明的另一种目的是提供一种本发明低钾海带粉排钠盐的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤一：低钾海带粉的制备:将海带精选，去除杂质，用水清洗三至五遍，浸泡24小时以上,使其含砷量降至1毫克/公斤以下,将除砷后的海带用桂油脱腥剂处理除去海带腥味，使其无味或稍呈脱腥剂的味道，但口感仍是海带风味,备用；

步骤二：将步骤一去腥后无腥味的海带置于冷冻机冷冻，之后置于粉碎机粉碎成超微细粉末，得海带微细粉末，备用；

步骤三：将步骤二得到的海带微细粉末用温度为25℃到40℃水在超声波振动下浸提，超声频率20-100khz，时间20-50min，过滤，得滤液和滤渣，备用；

步骤四：将步骤三所得滤渣用koh溶液，在超声波振动下，浸提20-50min，再用酸中和，调ph至6-10之间，至浸膏样；

步骤五：将步骤三的滤液和步骤四浸膏样混合均质，用蛋白酶a.s1398进行酶解，再用复合酶进行降解，之后粗滤，超滤膜超滤，灭菌，浓缩，喷雾干燥得低钾海带粉，进行检测，其主要指标：分子式(c6h7o6k)n，每100克干品含低分子海藻酸钾95克、铅≤0.001％、砷≤0.001％、ph值6-10、有机钙≤0.3％、水不溶物≤1.0％、重金属≤0.004％、碘≤0.0006％；该低钾海带粉可作为食品、调味品、饮料的配料。

进一步，将步骤五所得的低钾海带粉按重量百分比低钾海带粉0.7％、螺旋藻0.3％、盐99.0％制成低钾海带粉排钠盐；

2、制做方法：将低钾海带粉0.7％、螺旋藻0.3％、盐99.0％制置于拌和机拌和均匀，

本发明的低钾海带粉排钠产品所采用的食材均可商购。

本发明的低钾海带粉排钠产品或制备中所采用的水均符合国家规定饮用标准的自来水。

低分子化的海藻酸钾是人体所不能生成的，而低分子化的海藻酸钾对人体产生的作用却是无法替代的。

低分子化的海藻酸钾ph值是7，呈中性，是由甘露糖醛酸和右罗糖醛酸的钾盐不规则地连结起来的线性链状分子，因为属于强碱弱酸盐，带有很多负电荷；低分子化的海藻酸钾如同血管的保护神，将血管内缓慢流动的血液形成的红细胞成团聚集驱散，使红细胞不易聚集，而失去形成血栓的外部条件。血液循环畅通了，血液的带氧能力增强了，心、脑、肾等组织器官供血改善，已经形成的疾病受到了控制，没有形成的疾病得到了早期的预防，服用本发明的低钾海带粉排钠产品后作用于人体的示意图，见图2；本发明的低钾海带粉排钠产品使生命更具活力的效果示意图，见图3。

本发明的低钾海带粉排钠产品功效指标可量化：高血压病人服用低钾海带粉排钠产品后，定期有规律地测量血压，观察发现血压在明显的下降。这就是“低钾”的追求——用血压剂测量得出来的高血压病人服用本发明的低钾海带粉排钠产品效果图，见图4。

本发明的低钾海带粉排钠产品具有下述优点：

1、纯天然成份，无毒副作用；

2、海洋生物技术；

3、平缓降压，效果持久，不易反弹；

4、调节血压并改善各种高血压症状；

5、改善并消除服用降压药物引起的副作用；

6、功效指标量化，效果看得见；

7、服用方便，可与任何食品同服，不影响效果；

8、预防高血压病的发生；

本发明的低钾海带粉与现有技术海藻酸钾效果对比见下表：

本发明低钾海带粉具有降血压、防止高血压、高血脂、高血稠的保健功能和疗效。

可以作为食品辅料或食品添加剂应用到食品中，或作为药品辅料应用。

作为食品辅料包括各种饮料、固体冲剂、调味品、奶制品、饼干、燕麦片、面粉制品应用。

作为降血压药品的辅料应用。

本发明还提供上述所述的低钾海带粉排钠食品在制备用于提高人体免疫力、抗癌或抗病毒的药品或保健食品中的应用。

本发明的低钾海带粉排钠食品可作为食用和医用，可生产出低钾海带粉排钠食品等系列产品。

附图说明

图1是国际公布的每百万成年人与钠摄入有关的心血疾病死亡例数；

图2是服用本发明的低钾海带粉排钠产品后作用于人体的示意图；

图3是本发明的低钾海带粉排钠产品使生命更具活力的效果示意图；

图4是服用本发明的低钾海带粉排钠产品效果图；

图5是本发明的低钾海带粉生产工艺超滤膜过滤示意图；

图6是本发明的低钾海带粉膜过滤分离生产工艺流程示意图。

具体实施方式

实施例1：低钾海带粉排钠盐

(1)低钾海带粉的制备：

步骤一：低钾海带粉的制备:将海带精选，去除杂质，用自来水清洗三至五遍，浸泡24小时以上,使其含砷量降至1毫克/公斤以下,将除砷后的海带用桂油脱腥剂处理除去海带腥味，使其无味或稍呈脱腥剂的味道，但口感仍是海带风味,备用；

步骤二：将步骤一去腥后无腥味的海带置于冷冻机冷冻，之后置于粉碎机粉碎成超微细粉末，得海带微细粉末，备用；

步骤三：将步骤二得到的海带微细粉末用温度为25℃到40℃自来水在超声波振动下浸提，超声频率20-100khz，时间20-50min，过滤，得滤液和滤渣，备用；

步骤四：将步骤三所得滤渣用koh溶液，在超声波振动下，浸提20-50min，再用酸中和，调ph至6-10之间，至浸膏样；

步骤五：将步骤三的滤液和步骤四浸膏样混合均质，用蛋白酶a.s1398进行酶解，再用复合酶进行降解，之后粗滤，超滤膜超滤，灭菌，浓缩，喷雾干燥得低钾海带粉，进行检测，其主要指标：分子式(c6h7o6k)n，每100克干品含低分子海藻酸钾95克、铅≤0.001％、砷≤0.001％、ph值6-10、有机钙≤0.3％、水不溶物≤1.0％、重金属≤0.004％、碘≤0.0006％；该低钾海带粉可作为食品、调味品、饮料的配料。

进一步，将步骤五所得的低钾海带粉按重量百分比低钾海带粉0.7％、螺旋藻0.3％、面粉99.0％制成馒头或面条等食品；

(二)面条或面饼系列食品成份和用量：低钾海带粉1kg、螺旋藻0.5kg、面粉98.5kg；

(三)制做方法：将低钾海带粉1kg、螺旋藻0.5kg和盐98.5kg置于拌和机拌和均匀，用常规的方法灭菌、包装。

实施例2：低钾海带粉的制备的超滤膜过滤

步骤一：低钾海带粉的制备:将海带精选，去除杂质，用水清洗三至五遍，浸泡24小时以上,使其含砷量降至1毫克/公斤以下,将除砷后的海带用桂油脱腥剂处理除去海带腥味，使其无味或稍呈脱腥剂的味道，但口感仍是海带风味,备用；

步骤二：将步骤一去腥后无腥味的海带置于冷冻机冷冻，之后置于粉碎机粉碎成超微细粉末，得海带微细粉末，备用；

步骤三：将步骤二得到的海带微细粉末用温度为25℃到40℃水在超声波振动下浸提，超声频率20-100khz，时间20-50min，过滤，得滤液和滤渣，备用；

步骤四：将步骤三所得滤渣用koh溶液，在超声波振动下，浸提20-50min，再用酸中和，调ph至6-10之间，至浸膏样；

步骤五：将步骤三的滤液和步骤四浸膏样混合均质，用蛋白酶a.s1398进行酶解，再用复合酶进行降解，之后粗滤，粗滤后进入到超滤膜过滤，其工作原理如下：

超微过滤实质是一种膜过滤分离工艺。该技术属于分子节网式过滤，物料经过网孔分离出淀粉、蛋白和酵素颗粒及悬浮固体，而糖分、盐、水分等低分子物质则可以通过膜网实现分离、浓缩、纯化等工艺要求，见图5超滤膜过滤示意图；

当物料循环罐物料达到一定贮量时,其温度为50—55℃,开启物料泵，将物料输入uf系统进行过滤，清汁通过膜网从系统中分离出来，由清汁泵输入清汁贮料罐，同时另一部分被膜网截留下来的固形物质慢慢聚集，重新回到循环贮料罐中，往复循环持续生产，见图6膜过滤分离生产工艺流程示意图；

在超微过滤整个系统中，核心部分就是膜，在超滤工艺方面，一般采用二醋酸纤维素酯ca膜或聚砜(ps)膜，该类型的膜适合于超滤系统，对海带、蛋白及糖类等具有粘度物质的处理，膜分离技术在工业中应用的主要装置是膜组件，膜组件主要有管式、卷式、平板式和中空纤维四种形式，管式膜组件具有极薄的表面活性层或致密层和多孔的支撑层组成，管式膜组件分为内压式和外压式两种类型，内压式膜组件的膜体表层在管的内壁，外压式膜体表面则在管的外壁，支撑体的材料为多孔不锈钢管，纤维增强塑料管，玻璃纤维或陶瓷等，内压管式膜组件的内径一般为12～25mm，外压管式膜组件内径可做成稍小一些，管式膜组件就膜的多少可分为单管式与列管式两种，外压管式一般为组装成管束式,此外可将内外两种管式结合于同一装置中，即称为套管式；

超微过滤采用管式膜组件，介质通道宽，流量大，适合于含悬浮固体，相对有粘性物体的处理，并且装置简单，拆洗方便。

实施例3：低钾海带粉片剂(直接食用)

将低钾海带粉压片、消毒杀菌，装瓶入库，成品出。

实施例6：低钾海带粉胶囊(直接食用)

将低钾海带粉采用胶囊专用机器压装，成型，消毒杀菌，装瓶入库，成品出。

实施例7：低钾海带粉降压作用及药动学的实验：

低分子海藻酸钾降压作用及药动学的实验研究(四川大学学报医学版2011年第三期)

研究低分子海藻酸钾对自发性高血压大鼠(shrs)血压的影响及其在小鼠体内的药动学规律。方法采用尾脉搏间接测压法测定shrs收缩压，40只大鼠随机分为5组：空白溶媒对照组、氢氯噻嗪片剂组(6.25mg/kg)，低分子海藻酸钾高剂量、中剂量和低剂量组(500、250、100mg/kg)，每天灌胃给药，连续给药28d：每周测量血压，并观察停药后3d、6d的血压变化.km种小鼠灌服3h-低分子海藻酸钾100mg/kg(74mbq/kg)：分别于给药后2、5、10、20、30min以硬1、2、4、6，12、24、48、72、96、120、144h尾部取血，测定样品放射性活性，经das2.0软件拟合低分子海藻酸钾口服给药在小鼠体内的药动学参数，结果与同期溶媒对照组比较，连续给药21d和28d.氢氯噻嗪和低分子海藻酸钾3个剂量组的shrs血压水平均降低(p<0.01)；停药3d和6d时，6.25mg/kg氢氯噻嗪的降压作用消失(p>0.05)；在停药3d时，低分子海藻酸钾高、中、低3个剂量组的收缩压均低于同期溶媒对照组(p<0.05或p<0.01)；停药6d时，250及500mg/kg低分子海藻酸钾仍可降低shrs血压水平(p<0.01).低分子海藻酸钾灌胃给药后在小鼠体内药动学规律符合二室模型，吸收相半衰期为2.76h，分布相半衰期为42.30h，消除相半衰期为42.31h，体内半衰期为36.28h。结论低分子海藻酸钾连续口服给药可剂量依赖性地降低shrs血压，且停药6d仍呈现持续的降压作用，遮可能与低分子海藻酸钾口服给药后体内消除缓慢有关。

实施例8：低钾海带粉患者服用90天内临床报告案例：

典型病例例举

(1)刘xx，男，72岁老人，科技工作者，退休在某公司任要职，2010年12月份，住院治疗，高血压200/105，轻度脑梗阻，心脏轻度不适：出院后服用本发明实施例5的低钾海带粉片剂，每日0.4克/1片，连服1个月后无效，加至每日0.8克/2片，见效，1月后血压138/85，脑部与心脏不适消失，要求继续服用(附检验报告)；

(2)章xx，男，56岁，中老年人，心脏病开刀已“搭桥”，血压160/90，天天服西药降压，自2011年元月8日开始服用本发明实施例5的低钾海带粉片剂，每日0.8克/2片，7天检测血压稳定至120/80，改服用本发明实施例5的低钾海带粉片剂，每天0.25克/半片，停服西药至今。

(3)于xx，男，43岁，中年人，血压140-150/90-95(临界高血压)，心脏肥大不适，胆固醇弱高，轻度便结，服用本发明实施例5的低钾海带粉片剂，每日0.4克/1片，连服20天无效，加至0.8克/2片，8天后血压降至130/85，十天后降至120/80，便结成线形、顺畅，外出差继续服用每天0.8克(2片)本发明实施例5的低钾海带粉片剂，出差返回深圳后，人有轻度不适，血压96/62，停服3天后，血压105/70，不适消失(注意加量必每天测血压)。

上述三个病例有典型老年人、中老年人，中年人群，临界高血压是我国人群最多患者，服用时要渐加量，同时每天必测血压。

注意：患者在服“低钾”前要做肾功能，血电介质检测，有“高血钾症”及肾脏病患者不得服用。

以上对本发明的实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。