本发明涉及一种蓝莓酱生产设备，具体涉及用于大量蓝莓果实加工的熬制装置。
背景技术：
蓝莓酱，主要成分是冰冻蓝莓、白糖。蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。
传统蓝莓酱的制备方法是直接对搅碎的新鲜蓝莓进行熬煮直至粘稠，在熬煮蓝莓的过程中，蓝莓酱会粘附在容器壁上，在持续加热的过程中，粘附在容器壁上的蓝莓酱中的水分会持续蒸发，蒸干的蓝莓酱会紧紧地附在容器壁上无法使用，造成了蓝莓酱大量浪费，容器清洗困难；压碎后的新鲜蓝莓中若含有太多的果皮杂质，在蒸煮过程中后，容器壁上会粘附更多的果皮杂质。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是容器壁上粘附蓝莓酱的问题，目的在于提供用于大量蓝莓果实加工的熬制装置，解决容器壁上粘附蓝莓酱的问题。
本发明通过下述技术方案实现：
用于大量蓝莓果实加工的熬制装置，包括安装有上盖的密封容器，所述密封容器内竖直插入有转杆，所述转杆内部设有通道，转杆侧面连接有与转杆中心轴平行的刮板，刮板与密封容器内切，所述刮板与转杆之间水平连接有管道，所述管道一端与通道连通，管道的另一端穿过刮板，所述转杆下方连皆有球型滤网，所述球型滤网与通道连通。
本发明中密封容器是熬煮蓝莓酱的主要容器，密封容器的密封是为了减慢在熬煮蓝莓酱的过程中水分的蒸发速度，蓝莓酱的水分蒸发速度越快，蓝莓酱内含有的杂质越多，蓝莓酱需要小火慢熬；转杆用于带动刮板旋转，刮板在旋转过程中会将密封容器壁上的蓝莓酱刮走，管道与通道连通，通道内的水会从管道流出，管道流出的水会将刮板上的部分蓝莓酱及容器壁上的部分蓝莓酱冲走；本发明的实现原理为：将粉碎后的蓝莓酱从通道中倒入球型滤网中，向密封容器中灌入没过蓝莓的水，水面稍高于或平于刮板最高处，大块的蓝莓果皮会留在球型滤网中，在蒸煮的过程中，被熬烂的果皮会穿过球型滤网，未被熬烂的果皮会留在球型滤网中，避免了果皮大量粘附在容器壁上；转杆旋转会带动刮板旋转，刮板会刮走容器壁上的粘附物，刮板在刮走粘附物的过程中，通道内的水会从管道流向刮板，管道总流出的水会冲洗容器壁，能够冲洗掉部分粘附在容器壁上的粘附物，提高了容器壁上的蓝莓酱的回收率。本发明利用刮板刮走容器壁上的粘附物，利用球型滤网将大果皮分离开来，减少了容器壁上的粘附物，提高了蓝莓酱的产量。
所述球型滤网内插入有铰刀，所述铰刀至少设置有三片刀叶，铰刀的刀柄为伸缩式刀柄。球型滤网内安装有铰刀，铰刀在电动机的带动下高速旋转，对球型滤网中的渣滓进行二次搅碎，提高了蓝莓酱的浓度，伸缩刀柄用于调节铰刀的位置。
所述转杆侧面侧设置有两块刮板，每块刮板与转杆之间安装有至少两根管道。两块刮板相互配合，刮走的蓝莓酱越多，蓝莓酱的回收率越高。
所述密封容器的容器壁为夹套式容器壁，密封容器的容器壁内部安装有加热器。加热器为蓝莓酱的熬煮提供热量，夹套容器壁一方面能够导热，另一方面能够避免热量过大而使得容器内的水分蒸发过快。
所述刮板与密封容器接触的面上覆盖有薄膜。薄膜用于避免刮板刮损密封容器壁。
本发明与现有技术相比，具有如下的优点和有益效果：
1、本发明用于大量蓝莓果实加工的熬制装置利用刮板刮走容器壁上的粘附物，利用球型滤网将大果皮分离开来，减少了容器壁上的粘附物，提高了蓝莓酱的产量；
2、本发明用于大量蓝莓果实加工的熬制装置采用夹套容器壁，一方面能够导热，另一方面能够避免热量过大而使得容器内的水分蒸发过快；
3、本发明用于大量蓝莓果实加工的熬制装置结构简单，维修方便，成本低。
附图说明
此处所说明的附图用来提供对本发明实施例的进一步理解，构成
本技术：
的一部分，并不构成对本发明实施例的限定。在附图中：
图1为本发明结构示意图。
附图中标记及对应的零部件名称：
1-密封容器，2-转杆，3-通道，4-刮板，5-管道，6-球型滤网，7-铰刀。
具体实施方式
为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下面结合实施例和附图，对本发明作进一步的详细说明，本发明的示意性实施方式及其说明仅用于解释本发明，并不作为对本发明的限定。
实施例1
如图1所示，本发明用于大量蓝莓果实加工的熬制装置，包括安装有上盖的密封容器1，所述密封容器1内竖直插入有转杆2，所述转杆2内部设有通道3，转杆2侧面连接有与转杆2中心轴平行的刮板4，刮板4与密封容器1内切，所述刮板4与转杆2之间水平连接有管道5，所述管道5一端与通道3连通，管道5的另一端穿过刮板4，所述转杆2下方连皆有球型滤网6，所述球型滤网6与通道3连通。所述转杆2侧面侧设置有两块刮板5，每块刮板5与转杆2之间安装有至少两根管道5。所述刮板4与密封容器1接触的面上覆盖有薄膜。
本发明的实现方式为：将粉碎后的蓝莓酱从通道中倒入球型滤网中，向密封容器中灌入没过蓝莓的水，水面稍高于或平于刮板最高处，大块的蓝莓果皮会留在球型滤网中，在蒸煮的过程中，被熬烂的果皮会穿过球型滤网，未被熬烂的果皮会留在球型滤网中，避免了果皮大量粘附在容器壁上；转杆旋转会带动刮板旋转，刮板会刮走容器壁上的粘附物，刮板在刮走粘附物的过程中，通道内的水会从管道流向刮板，管道总流出的水会冲洗容器壁，能够冲洗掉部分粘附在容器壁上的粘附物，提高了容器壁上的蓝莓酱的回收率。本发明利用刮板刮走容器壁上的粘附物，利用球型滤网将大果皮分离开来，减少了容器壁上的粘附物，提高了蓝莓酱的产量。两块刮板相互配合，刮走的蓝莓酱越多，蓝莓酱的回收率越高。薄膜用于避免刮板刮损密封容器壁。
实施例2
基于实施例1，所述球型滤网6内插入有铰刀7，所述铰刀7至少设置有三片刀叶，铰刀7的刀柄为伸缩式刀柄。球型滤网内安装有铰刀，铰刀在电动机的带动下高速旋转，对球型滤网中的渣滓进行二次搅碎，提高了蓝莓酱的浓度，伸缩刀柄用于调节铰刀的位置。
实施例3
基于上述实施例，所述密封容器1的容器壁为夹套式容器壁，密封容器1的容器壁内部安装有加热器。加热器为蓝莓酱的熬煮提供热量，夹套容器壁一方面能够导热，另一方面能够避免热量过大而使得容器内的水分蒸发过快。
以上所述的具体实施方式，对本发明的目的、技术方案和有益效果进行了进一步详细说明，所应理解的是，以上所述仅为本发明的具体实施方式而已，并不用于限定本发明的保护范围，凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。