本发明饲料加工
技术领域：
，具体涉及一种育肥牛饲料。
背景技术：
：育肥期阶段，黄牛快速增肉、增膘。育肥后期可以细分为前、中、后期3个阶段。黄牛育肥前期的生长特点为肌肉生长快，脂肪积压少，不需要过多的喂饲料，以免影响以后的消化吸收和饲料的过多消耗。育肥中期的黄牛表现为增重快、外型增大，短期“成个、成型”，属于“水膘”或“虚膘”。黄牛出栏屠宰前1个月左右为育肥后期，这是黄牛膘肉丰满和存积脂肪、提高牛肉品质、增加胴体重和屠宰率的关键时期。育肥后期的常规做法是通过增加精料喂量而促进黄牛肌肉生长和脂肪的沉积。但喂食高能量、高蛋白精料育肥时，饲料停积于肠胃，出现腹痛胀满或滞下等症，严重影响育肥效果。也有许多黄牛场在饲料中添加黄牛促生长剂如抗生素、激素、化学合成类药物等催肥，这样会出现黄牛采食量下降、细菌的耐药性增强、药物残留等问题。技术实现要素：本发明所要解决的技术问题是，为了克服现有技术中存在的上述不足，提供一种育肥牛饲料。本发明所要解决的上述技术问题通过以下技术方案予以实现：一种育肥牛饲料，包括重量比为1-1.5：3-4的粗料与精料，所述精料按重量份数计，包括：玉米60-90份，麦麸15-30份，豆油4-8份，大豆蛋白40-50份，食盐1-2份，氧化钙0.5-1份，辅料4-10份，油枯2-3份，以及预混料3-7份。其中，所述辅料包括重量比依次为1-1.5：0.1-0.2：2-3：2：1-1.5：5-10：5-8的橡籽仁、赖氨酸、山楂、麦芽、鸡冠花、胡萝卜以及马铃薯。所述粗料包括大米草、苜蓿、沙打旺、紫云英、柠条和红三叶中的至少一种。优选地，所述橡籽仁、所述赖氨酸、所述山楂、所述麦芽、所述鸡冠花、所述胡萝卜以及所述马铃薯的含水量均为3-7%。优选地，所述预混料包括重量比依次为1-5：1-3：1-2：1-3的益生菌添加剂、矿物添加剂、复合酶以及复合维生素优选地，所述复合维生素包括重量比依次为0.5-1：2-3：1-2的维生素a、维生素d和维生素k。优选地，所述矿物添加剂包括重量比依次为10-20：5-6：0.2-0.5：2-3：1-1.5：3-4：0.3-0.4：1-1.5：1-1.5：2-2.5：2-2.5：2-3的氯化钠、磷酸二氢钙、碱式氯化铜、硝酸铁、富马酸亚铁、甘氨酸锌、硝酸锌、硫酸锰、碘酸钙、烟酸铬、亚硒酸钠和硫酸镁。优选地，所述益生菌添加剂包括重量比为1-2：1-3的益生菌与寡糖。优选地，所述益生菌为双歧杆菌和芽孢杆菌中的至少一种，所述寡糖为壳寡糖、海藻酸寡糖、寡聚木糖和异麦芽低聚糖中的至少一种。优选的，所述复合酶为重量比依次为1-2：1-2：1-2的纤维素酶、植酸酶和木聚糖酶。本发明的有益效果：由于黄牛育肥后期主要为脂肪的快速增加，喂食高能量、高蛋白精料育肥时，一方面饲料停积于肠胃，出现腹痛胀满或滞下等症，另一方面会因快速增肥导致牛胆固醇快速增加等导致牛肉肉质变差，因此添加适量的辅料以及粗料，辅料含有的各成分有效促进黄牛健胃消食，绿色安全，粗料与精料合理的配比有效提高黄牛采食率。该饲料营养均衡合理，满足黄牛生长发育所需营养物质，且各原料绿色安全，在不含黄牛促生长剂的条件下有效促进黄牛体重、肌肉内和肌肉间的脂肪量的增加，提高牛肉的品质以及口味。与该营养饲料的制备方法有简单可控，有效降低其制作成本。具体实施方式以下结合具体实施例来进一步解释本发明，但实施例对本发明不做任何形式的限定。实施例1一种育肥后期黄牛营养饲料，其由重量比为1：3的粗料与精料混合，制粒，干燥所得。其中，精料包括：玉米60kg，麦麸12kg，豆油6kg，大豆蛋白50kg，食盐1kg，氧化钙1kg，辅料6kg，以及预混料10kg。辅料包括重量比依次为1.5：0.1：2：2：1：5：8的橡籽仁、赖氨酸、山楂、麦芽、鸡冠花、胡萝卜以及马铃薯；预混料包括益生菌添加剂5kg、矿物添加剂3kg、复合酶1kg以及复合维生素1kg。复合维生素包括重量比依次为1：2：1的维生素a、维生素d和维生素k。矿物添加剂包括重量比依次为20：6：0.5：3：1：4：0.4：1：1：2：2.5：3的氯化钠、磷酸二氢钙、碱式氯化铜、硝酸铁、富马酸亚铁、甘氨酸锌、硝酸锌、硫酸锰、碘酸钙、烟酸铬、亚硒酸钠和硫酸镁。益生菌添加剂包括重量比为1：1的益生菌与寡糖。其中益生菌为芽孢杆菌，寡糖为异麦芽低聚糖。复合酶为重量比依次为2：1：1的纤维素酶、植酸酶和木聚糖酶。粗料由大米草和红三叶按照中重量比1:2混合组成。实施例2一种育肥后期黄牛营养饲料，其由重量比为1.5：4的粗料与精料混合，制粒，干燥所得。其中，精料包括：玉米82kg，麦麸20kg，豆油7kg，大豆蛋白50kg，食盐1.6kg，氧化钙0.8kg，辅料10kg，以及预混料7kg。辅料包括重量比依次为1.3：0.1：3：2：1：5：7的橡籽仁、赖氨酸、山楂、麦芽、鸡冠花、胡萝卜以及马铃薯。预混料包括益生菌添加剂1kg、矿物添加剂1kg、复合酶2kg以及复合维生素3kg。复合维生素包括重量比依次为0.9：2.9：1的维生素a、维生素d和维生素k。矿物添加剂包括重量比依次为17：5：0.3：2.5：1.1：3：0.4：1.5：1.1：2.3：2.4：3的氯化钠、磷酸二氢钙、碱式氯化铜、硝酸铁、富马酸亚铁、甘氨酸锌、硝酸锌、硫酸锰、碘酸钙、烟酸铬、亚硒酸钠和硫酸镁。益生菌添加剂包括重量比为2：3的益生菌与寡糖，益生菌为双歧杆菌，寡糖为壳寡糖。复合酶为重量比依次为1：1：2的纤维素酶、植酸酶和木聚糖酶。粗料由沙打旺、苜蓿和紫云英按照重量比1:2:3混合组成。实施例3一种育肥后期黄牛营养饲料，其由重量比为1.5：3的粗料与精料混合，制粒，干燥所得。其中，精料包括：玉米90kg，麦麸30kg，豆油5kg，大豆蛋白55kg，食盐1.2kg，氧化钙0.5kg，油枯2kg，以及预混料12kg。辅料包括重量比依次为1：0.1：2：2：1.4：6：6的橡籽仁、赖氨酸、山楂、麦芽、鸡冠花、胡萝卜以及马铃薯。预混料包括益生菌添加剂6kg、矿物添加剂2kg、辅料6kg、复合酶2kg以及复合维生素2kg。其中，复合维生素包括重量比依次为0.7：2.5：2的维生素a、维生素d和维生素k。矿物添加剂包括重量比依次为15：6：0.4：2：1.3：3：0.3：1.4：1.2：2.2：2.3：3的氯化钠、磷酸二氢钙、碱式氯化铜、硝酸铁、富马酸亚铁、甘氨酸锌、硝酸锌、硫酸锰、碘酸钙、烟酸铬、亚硒酸钠和硫酸镁。益生菌添加剂包括重量比为1：2的益生菌与寡糖，益生菌由双歧杆菌和芽孢杆菌按照重量比1:1混合组成，寡糖由壳寡糖和寡聚木糖按照重量比2:1混合组成。复合酶为重量比依次为1：1：1的纤维素酶、植酸酶和木聚糖酶。粗料由紫云英和柠条按照重量比2:1混合组成。实施例4一种育肥后期黄牛营养饲料，其由重量比为1：4的粗料与精料混合，制粒，干燥所得。其中，精料包括：玉米75kg，麦麸25kg，豆油4kg，大豆蛋白55kg，食盐2kg，氧化钙0.5kg，油枯3kg，辅料4kg，以及预混料6kg混合。辅料包括重量比依次为1.2：0.15：2.5：2：1：9：9的橡籽仁、赖氨酸、山楂、麦芽、鸡冠花、胡萝卜以及马铃薯；预混料包括益生菌添加剂1kg、矿物添加剂2kg、复合酶1kg以及复合维生素2kg。复合维生素包括重量比依次为1：2：1的维生素a、维生素d和维生素k。矿物添加剂包括重量比依次为10：6：0.5：3：1.5：3：0.3：1：1.5：2.5：2：2的氯化钠、磷酸二氢钙、碱式氯化铜、硝酸铁、富马酸亚铁、甘氨酸锌、硝酸锌、硫酸锰、碘酸钙、烟酸铬、亚硒酸钠和硫酸镁。益生菌添加剂包括重量比为2：1的益生菌与寡糖，益生菌为双歧杆菌，寡糖由寡聚木糖和异麦芽低聚糖按照重量比3:1混合组成。复合酶为重量比依次为1：2：2的纤维素酶、植酸酶和木聚糖酶。粗料由大米草、苜蓿、紫云英和柠条按照重量比1:3:2:1混合组成。实施例5一种育肥后期黄牛营养饲料，其由重量比为1.3：3.2的粗料与精料混合，制粒，干燥所得。其中，精料包括：玉米88kg，麦麸25kg，豆油8kg，大豆蛋白53kg，食盐1kg，氧化钙1kg，油枯2.5kg，辅料6kg，以及预混料9kg混合。辅料包括重量比依次为1.5：0.2：3：2：1.5：6：5的橡籽仁、赖氨酸、山楂、麦芽、鸡冠花、胡萝卜以及马铃薯。预混料包括益生菌添加剂4kg、矿物添加剂2kg、复合酶2kg以及复合维生素1kg。复合维生素包括重量比依次为0.5：3：2的维生素a、维生素d和维生素k。矿物添加剂包括重量比依次为20：5：0.2：2：1：4：0.4：1.5：1：2：2.5：3的氯化钠、磷酸二氢钙、碱式氯化铜、硝酸铁、富马酸亚铁、甘氨酸锌、硝酸锌、硫酸锰、碘酸钙、烟酸铬、亚硒酸钠和硫酸镁。益生菌添加剂包括重量比为1：3的益生菌与寡糖，益生菌为芽孢杆菌，寡糖为海藻酸寡糖。复合酶为重量比依次为2：1：1的纤维素酶、植酸酶和木聚糖酶。粗料由苜蓿、沙打旺、紫云英、柠条和红三叶按照重量比3:2:2:1混合组成。试验例选择18月龄左右育肥后期的品种相同、体重相近的健康黄牛20头，对这些黄牛进行常规驱虫7天后，随机平均分成2组，每组10头。试验组按实施例5的制备方法喂食育肥后期黄牛，连续喂养30天。对照组喂食常规育肥后期黄牛营养饲料，每天每头牛每次喂食其体重的2%的饲料，连续添加30天。分别对育肥后期黄牛育肥前的初体重、育肥后的末体重进行称量。随机在每组挑选两头黄牛，进行屠宰，测量其肉色、ph值、大理石花纹、剪切力、灰分、脂肪、蛋白的平均值。其中，肉色测定采用比色板法；大理石纹的测定，采用对照大理石纹等级图片确定；ph值采用酸度计测定；剪切力采用嫩度计测定；蛋白质的测定采用凯氏定氮仪测定；脂肪的测定采用索氏抽提法测定；灰分的测定采用灼烧重量法测定。测定结果如表1所示。表1测定结果试验组对照组初体重（kg）481.3482.1末体重（kg）510.2506.7肉色3.6923.759大理石评分2.0002.750剪切力3.0023.381ph值5.625.79粗灰分（%）1.8071.793粗蛋白（%）21.05320.726粗脂肪（%）3.7583.213由表1可得，本发明提供的饲料可以有效促进黄牛增重，其净增体重比对照组净增体重多5.5kg，有效提高养殖小效率。且本发明提供的饲料对黄牛牛肉质各指标均有不同程度的影响，其中试验组牛肉的大理石花纹、剪切力、蛋白质和脂肪含量均优于对照组，有效提高牛肉的风味、多汁性和嫩度，综合提高牛肉的可口性。综上所述，本发明实施例提供的育肥后期黄牛营养饲料及其制备方法，满足黄牛生长发育所需营养物质，促进黄牛的生长发育以及提高牛肉的品质。该方法有效降低制作成本。当前第1页12