一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉的制作方法

文档序号:11535756阅读:1529来源:国知局

本发明涉及一种代餐粉,特别是涉及一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉。



背景技术:

糖尿病是一种慢性终身性疾病,近年来,随着我国人民生活水平的提高、劳动强度的减少及生活方式的改变,糖尿病病人也日趋增加。糖尿病是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病。一旦患上糖尿病,将减少寿命,可能发生的并发症遍及全身。在国内,糖尿病已经有了低龄化的趋势,除去遗传因素外,不正确的饮食及生活习惯也是造成这种疾病患者数目增加的主要原因。

对于糖尿病患者及高血糖人群,在及时使用药物治疗的同时,面临的最关键问题就是日常饮食,如果饮食控制或者选用不当,则会导致血糖有很大的波动,对于平时的治疗会产生很大的影响。作为糖尿病患者,应当尽量选用无糖低热量的食品作为日常补充。



技术实现要素:

本发明的目的就是为了解决糖尿病患者日常饮食的问题而提供一种通过科学调制配方,在满足人们每餐营养需求的基础上,营养均衡,降低血糖血脂。

本发明的提供一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉。通过以下技术方案实现:

一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉,其所述代餐粉按重量份数配比如下:燕麦麸皮29-39份;山药3-13份;枸杞子1-10份;芡实1-8份;茯苓1-8份;白果1-8份;桑叶1-8份;玉竹1-8份;魔芋粉1-8份;低聚果糖30-40份。

优选的,所述的适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉,由以下重量份数的原料制成:

燕麦麸皮33-37份;山药6-10份;枸杞子3-7份;芡实2-5份;茯苓2-5份;白果2-5份;桑叶2-5份;玉竹2-5份;魔芋粉2-5份;低聚果糖32-38份。

进一步优选的,所述的适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉,由以下重量份数的原料制成:

燕麦麸皮34份;山药8份;枸杞子5份;芡实3份;茯苓3份;白果3份;桑叶3份;玉竹3份;魔芋粉3份;低聚果糖35份。

一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉的制作方法,包括以下步骤:

步骤一、按重量份数称取燕麦麸皮、山药、枸杞子、芡实、茯苓、白果、桑叶、玉竹、魔芋粉、低聚果糖,放入三维混合机,混合20-30min,得混合物料;

步骤二、将步骤一中混合物料放入超细粉碎机中粉碎,粉碎后过80-120目筛,得细粉料;

步骤三、将步骤二中细粉料进行高温灭菌法进行灭菌,然后进行真空包装,检查合格即可。

选取血糖偏高但没有被确诊为糖尿病的志愿者共120人,这些志愿者平时没有服用降糖药物。这些志愿者在不改变生活及饮食习惯的前提下,其中100名志愿者每天服用该代餐粉。30天后测试结果为,其中92名志愿者血糖基本能够降低1.5mmol/l以上,在这种测试条件下,该产品的有效率能够达到92%以上。

本发明与现有技术方案相比具有以下有益效果和优点:

(1)燕麦麸皮是燕麦磨成面筛后剩下的麦皮和碎屑,该类原料当今并未作为代餐粉原辅料使用;本发明提供一种有效且高值化利用燕麦副产物的方法,以增加经济附加值,减少资源浪费,降低环境污染。

(2)本发明以山药、枸杞子、芡实、茯苓、白果、桑叶、玉竹、魔芋粉药食两用的道地中药材为原料,辅以富含膳食纤维的燕麦麸皮、魔芋粉、低聚果糖,经现代高新技术方法精制而成。具有激活、修复受损β细胞,提高受体的敏感性,全面调整内分泌,平稳降糖、降脂作用。还具有生津止渴、益气养阴、温胃健脾、补肾润肺的功效。

(3)本发明的茯苓玉竹代餐粉能有效降低糖尿病人或高血糖人群的血糖,有效率高达92%。

具体实施方式

以下具体实施例对本发明作进一步的详细描述:

实施例1

一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉的制作方法,包括以下步骤:

步骤一、按重量份数称取各种原料

燕麦麸皮29份;山药3份;枸杞子10份;芡实8份;茯苓2份;白果2份;桑叶2份;玉竹5份;魔芋粉5份;低聚果糖38份。

放入三维混合机,混合30min,得混合物料;

步骤二、将步骤一中混合物料放入超细粉碎机中粉碎,粉碎后过80目筛,得细粉料;

步骤三、将步骤二中细粉料进行高温灭菌法进行灭菌,然后进行真空包装,检查合格即可。

实施例2

一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉的制作方法,包括以下步骤:

步骤一、按重量份数称取各种原料

燕麦麸皮33份;山药13份;枸杞子3份;芡实2份;茯苓1份;白果1份;桑叶5份;玉竹1份;魔芋粉1份;低聚果糖30份。

放入三维混合机,混合20min,得混合物料;

步骤二、将步骤一中混合物料放入超细粉碎机中粉碎,粉碎后过100目筛,得细粉料;

步骤三、将步骤二中细粉料进行高温灭菌法进行灭菌,然后进行真空包装,检查合格即可。

实施例3

一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉的制作方法,包括以下步骤:

步骤一、按重量份数称取各种原料

燕麦麸皮34份;山药8份;枸杞子5份;芡实3份;茯苓3份;白果3份;桑叶3份;玉竹3份;魔芋粉3份;低聚果糖35份。

放入三维混合机,混合30min,得混合物料;

步骤二、将步骤一中混合物料放入超细粉碎机中粉碎,粉碎后过100目筛,得细粉料;

步骤三、将步骤二中细粉料进行高温灭菌法进行灭菌,然后进行真空包装,检查合格即可。

实施例4

一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉的制作方法,包括以下步骤:

步骤一、按重量份数称取各种原料

燕麦麸皮37份;山药10份;枸杞子7份;芡实5份;茯苓5份;白果8份;桑叶1份;玉竹8份;魔芋粉2份;低聚果糖32份。

放入三维混合机,混合25min,得混合物料;

步骤二、将步骤一中混合物料放入超细粉碎机中粉碎,粉碎后过120目筛,得细粉料;

步骤三、将步骤二中细粉料进行高温灭菌法进行灭菌,然后进行真空包装,检查合格即可。

实施例5

一种适用于糖尿病的茯苓玉竹代餐粉的制作方法,包括以下步骤:

步骤一、按重量份数称取各种原料

燕麦麸皮39份;山药6份;枸杞子1份;芡实1份;茯8份;白果5份;桑叶8份;玉竹2份;魔芋粉8份;低聚果糖40份。

放入三维混合机,混合30min,得混合物料;

步骤二、将步骤一中混合物料放入超细粉碎机中粉碎,粉碎后过120目筛,得细粉料;

步骤三、将步骤二中细粉料进行高温灭菌法进行灭菌,然后进行真空包装,检查合格即可。

实施例6

实验样本与方法

1.1实验样本

取上述实施例1-5所得的茯苓玉竹代餐粉为实验品,以15g/袋做成小包装,按1:20温水冲调后食用。

1.2实验对象

选取血糖偏高但没有被确诊为糖尿病的志愿者共120人(男60例,女60例,年龄在35-65岁),这些志愿者平时没有服用降糖药物,其中100例分为5组(每组20例,男10例,女10例,年龄在35-65岁)作为实验组:在不改变生活习惯及饮食习惯的前提下,晚餐服用实施例1-5代餐粉;另外20例志愿者作为对照组,不改变饮食。

1.3结果统计

评判标准:血糖降低1.5mmol/l以上,为该代餐粉有效;血糖降低2.5mmol/l以上,为该代餐粉显效;血糖升或降1.5mmol/l以下为无效。

最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。

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