一种蓝莓果酱制作装置的制作方法

本发明涉及蓝莓加工领域,具体而言,涉及一种蓝莓果酱制作装置。

背景技术：

蓝莓的营养价值较高高，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。蓝莓果汁液较多，但是蓝莓不易长时间保存，食用起来不方便，通常将其制作成果脯或果酱来长期保存。

蓝莓作为一种风味品质优良、营养价值高的小浆果，具较高营养保健价值和经济价值，在欧美等国家受到普遍欢迎，已经渐发展成为第三代新兴水果，具有很高的经济效益。因此研究开发更科学合理的蓝莓果酱加工方法和装置是目前所期待的，而且近年来市场上出现的蓝莓产品受到消费者的好评，这为蓝莓果酱的进一步开发提供了可靠的市场前景。

现有的关于蓝莓的加工，一般是将蓝莓压榨，得到蓝莓果汁再进行深加工，然而营养丰富、可食性强的果肉却得不到充分利用，不仅破坏了蓝莓的原状和营养成分，降低了蓝莓原料利用率；另外，现有的蓝莓果酱的制作中，有大部分采用人工完成，其效率低下、劳动成本高，目前缺乏一种自动完成蓝莓果酱熬制的装置。

技术实现要素：

本发明的目的在于提供一种，其能够在切削粉碎蓝莓后，直接对蓝莓果酱进行熬制，熬制过程为机器自动完成，省去了人工并提高了效率。

本发明的实施例是这样实现的：

一种蓝莓果酱制作装置，其包括搅拌组件和熬制蓝莓酱的熬制箱主体，熬制箱主体包括箱体，搅拌组件包括第一转轴、第二转轴、第三转轴、搅拌盘和连接杆，第一转轴的一端连接至箱体内的底部，第一转轴的另一端连接至搅拌盘的一端，第二转轴连接至搅拌盘的另一端，连接杆的一端连接至第二转轴，连接杆的另一端连接至第三转轴，搅拌盘相对于箱体可转动，搅拌盘相对于连接杆可转动，第三转动通过连接杆带动搅拌盘相对于箱体转动，连接杆通过第二转轴带动搅拌盘作离心运动。

在本发明较佳的实施例中，上述搅拌组件还包括滑动槽和驱动第三转轴的驱动机，滑动槽顶底相连通，第三转轴通过滑动槽连接至驱动机，第三转轴沿着滑动槽可滑动。

在本发明较佳的实施例中，上述搅拌盘的一端与箱体内壁之间具有间隙。

在本发明较佳的实施例中，上述蓝莓果酱制作装置还包括切削组件，切削组件包括切削辊和刀片，切削辊表面设置有多排刀片，相邻排刀片之间具有间隔，每排刀片设置有多个刀片，相邻刀片之间具有间隔。

在本发明较佳的实施例中，上述切削辊的表面之间具有夹角，刀片沿切削辊的转动所形成的平面设置。

在本发明较佳的实施例中，上述熬制箱主体还包括切削斗，切削斗设置于箱体顶部边缘，切削斗包括漏斗段和颈段，颈段的顶部连接至漏斗段的底部，颈段内部与漏斗段内部连通。

在本发明较佳的实施例中，上述切削组件还包括顶部架、底部架和电机，顶部架连接至颈段的顶部内边缘，底部架连接至颈段的底部内边缘，电机位于顶部架的顶部。

在本发明较佳的实施例中，上述蓝莓果酱制作装置还包括供箱体熬制蓝莓酱的加热炉。

本发明的有益效果是：

本发明通过切削组件将蓝莓切削粉碎为细小成分，再通过加热炉和搅拌组件不断的对蓝莓果酱进行加热和搅拌，省去了人工操作，提高了熬制过程的效率。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本发明蓝莓果酱制作装置的示意图；

图2为本发明搅拌组件的俯视示意图。

图标：100-蓝莓果酱制作装置；110-熬制箱主体；111-箱体；112-切削斗；113-漏斗段；114-颈段；120-搅拌组件；121-第一转轴；122-第二转轴；123-第三转轴；124-搅拌盘；125-连接杆；126-滑动槽；127-驱动机；130-切削组件；131-切削辊；132-刀片；133-顶部架；134-底部架；135-电机；140-加热炉。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“内”、“外”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本发明的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

第一实施例

请参照图1，本实施例提供一种蓝莓果酱制作装置100，其包括熬制箱主体110、切削组件130、搅拌组件120和加热炉140，切削组件130设置于熬制箱一侧的顶部，加热炉140设置于熬制箱主体110的底部，搅拌组件120的一部分位于熬制箱内，搅拌组件120的另一部分位于熬制箱外。

熬制箱主体110包括箱体111和切削斗112，箱体111呈圆柱体状，箱体111内设置有圆柱体空间，箱体111顶部无盖，箱体111第一侧的厚度大于箱体111第二侧的厚度，切削斗112位于箱体111第一侧顶部的边缘位置，切削斗112包括漏斗段113和颈段114，漏斗段113呈漏斗状，漏斗段113，颈段114呈圆柱体状，漏斗段113的底部连接至颈段114的顶部，切削斗112的颈段114底部至箱体111第一侧顶部边缘为倾斜面，该倾斜面用于供切削后的蓝莓沿倾斜状轨道落入箱体111内；加热炉140设置于箱体111的底部，加热炉140用于熬制蓝莓过程的加热操作。

切削组件130包括顶部架133、底部架134、切削辊131、刀片132和电机135，顶部架133连接至切削斗112的颈段114的顶部内边缘，底部架134连接至切削斗112的颈段114底部内边缘，切削辊131沿竖直方向设置，切削辊131沿水平面转动，切削辊131的顶部连接至顶部架133，切削辊131的底部连接至底部架134，电机135设置于顶部架133的中心位置，切削辊131的转轴连接至电机135，刀片132设置于切削辊131表面，刀片132共有5排，每排刀片132共有4个刀片132，相邻刀片132排之间具有间隙距离，刀片132沿水平面设置，刀片132以切削辊131为轴沿水平面转动，将落入其中的蓝莓切削粉碎。

请参照图2，搅拌组件120包括第一转轴121、第二转轴122、第三转轴123、搅拌盘124、连接杆125、滑动槽126和驱动机127，第一转轴121设置于箱体111内的中心位置，第一转轴121的底部连接至箱体111底部，第一转轴121的顶部连接至搅拌盘124的底部，第一转轴121与搅拌盘124的连接处位于搅拌盘124一端的底部，搅拌盘124另一端的顶部连接第二转轴122的底部，搅拌盘124呈圆柱体状，搅拌盘124较为扁平，搅拌盘124与第二转轴122连接的一端为近箱体111端，该近箱体111端与箱体111内壁之间具有间隙，搅拌盘124相对于箱体111可转动，该转动方式为以第一转轴121为中心的离心转动，第二转轴122带动搅拌盘124在箱体111内作离心转动，搅拌盘124转过的空间充满箱体111内的大部分空间，连接杆125的一端连接至第二转轴122，连接杆125的另一端连接至第三转轴123，第三转轴123位于滑动槽126内，滑动槽126呈长条状，滑动槽126的顶底相连通，第三转轴123穿过滑动槽126连接至驱动机127，第三转轴123相对于滑动槽126可转动，第三转轴123沿滑动槽126可滑动，驱动机127设置于滑动槽126的底部，第三转轴123的底部连接至驱动机127，驱动机127驱动第三转轴123沿滑动槽126滑动，同时驱动机127驱动第三转轴123转动，此时连接杆125通过第二转轴122带动搅拌盘124作离心运动。

本发明实例的工作原理为：

先启动电机135使切削组件130工作，再将筛选并洗净的蓝莓倒入切削斗112，蓝莓通过切削组件130，并在刀片132的切削作用下粉碎，之后进入箱体111，箱体111内的蓝莓酱的量适宜后关闭电机135，启动加热炉140和驱动机127，加热炉140对箱体111内的蓝莓酱进行加热熬制，驱动机127驱动连接杆125带动搅拌盘124转动并对蓝莓酱不停地搅拌，加热一段时间后停止加热并关闭驱动机127。

本发明实例通过切削组件130对蓝莓进行粉碎，再通过搅拌盘124和加热炉140对蓝莓酱不停地搅拌和加热，方便了蓝莓熬制过程的进行，并避免了蓝莓熬制过程中的人工搅拌操作，节省了时间且提高了效率。

综上所述，本发明能够在蓝莓粉碎后直接对蓝莓酱进行熬制操作，熬制过程自动完成，省去了人工搅拌并提高了效率。

本说明书描述了本发明的实施例的示例，并不意味着这些实施例说明并描述了本发明的所有可能形式。应理解，说明书中的实施例可以多种替代形式实施。附图无需按比例绘制；可放大或缩小一些特征以显示特定部件的细节。公开的具体结构和功能细节不应当作限定解释，仅仅是教导本领域技术人员以多种形式实施本发明的代表性基础。本领域内的技术人员应理解，参考任一附图说明和描述的多个特征可以与一个或多个其它附图中说明的特征组合以形成未明确说明或描述的实施例。说明的组合特征提供用于典型应用的代表实施例。然而，与本发明的教导一致的特征的多种组合和变型可以根据需要用于特定应用或实施。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。