一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料的制作方法

文档序号:15331897发布日期:2018-09-04 21:00阅读:208来源:国知局

本发明涉及固体饮料领域,具体涉及一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料。



背景技术:

中国是卓立世界的文明古国,其制酒历史源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。酒对中国历史文化、文学艺术、绘画艺术、宗教文化、民风民俗、科学技术、社会心理、军事研究等各个领域都产生了巨大的影响,也是人类交往中不可缺少的一分部。但是过量的饮酒,会导致诸多问题出现,例如:可能会出现急性或慢性酒精中毒、心脏受损、导致肝炎或肝硬化、出现急性胃炎和大脑皮质萎缩等严重危害人类健康的疾病。因此减少酒精对人体的危害,是人们在饮酒前必须做的措施。

前市场上利尿通淋解酒的药物有很多,但是大多数药物中都含有毒素,带有副作用,为人体健康埋下严重隐患,因此,市场上急需一种纯天然、无毒副作用的,具有解酒、利尿通淋、祛风明目、解毒散结功效的产品。并且醉酒后,人往往会呕吐,导致身体很虚弱,需要补充营养。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料,这种固体饮料富含蛋白质,能为人体补充营养;具有解酒、利尿通淋、祛风明目、解毒散结的功效。本发明中衣鱼蛋白与茯苓提取物复配,具有很好的利尿通淋的效果,再配合白芍黄酮,使本发明具有祛风明目、解毒散结的功效。

本发明通过以下技术方案来实现:

一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料,由下述重量份的原料制成:衣鱼蛋白30-45份、茯苓提取物3-7份、白芍黄酮5-10份、甜味剂15-35份、维生素b1-3份、酸味剂5-15份、食用香精1-3份、食物粘合剂20-40份。

优选地,一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料,由下述重量份的原料制成:衣鱼蛋白40份、茯苓提取物5份、白芍黄酮7份、甜味剂20份、维生素b2份、酸味剂8份、食用香精2份、食物粘合剂30份。

优选地,一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料,所述衣鱼蛋白的制备方法为:(1)取-80℃冻存的衣鱼成虫,置于液氮中充分研磨,加入-20℃预冷的10%tca-丙酮,固液比为1:10,震荡混匀30s,-20℃冷藏2h;(2)在4℃、15000r·min-1条件下离心15min,过滤取沉淀;(3)向步骤(2)得到的沉淀添加丙酮至充分悬浮,-20℃冷藏2h;(4)在4℃、15000r·min-1条件下离心5min,过滤取沉淀;(5)将步骤(4)得到的沉淀干燥2min,得到衣鱼蛋白。

优选地,一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料,所述的茯苓提取物的制备方法为:(1)取茯苓洗净、烘干后,按1:10的料液比浸入75-85%乙醇溶液中,浸泡30-90min;(2)取步骤(1)中混合液置于水浴中加热回流提取1.5-3h,过滤,收集滤液,滤渣用8-10倍量75-85%乙醇重复提取一次,合并两次滤液;(3)取步骤(2)中滤液,减压浓缩至无醇味,浓缩液通过ab-8大孔树脂柱进行吸附,先用蒸馏水洗脱,再用55-65%乙醇洗脱,收集乙醇洗脱液,减压浓缩后得到所述茯苓提取物。

优选地,一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料,所述的白芍黄酮的制备方法为:(1)采集新鲜的白芍,用清水洗净,将其切成(0.3~0.5)×1.0厘米的条状,按料液比(100~150):1均匀喷洒浓度为50u/ml、ph为5.12的纤维素酶,酶解作用1~10小时;(2)将上述酶解后的白芍加10~15倍重量份的70%乙醇,在70℃条件下回流提取1~3小时,减压过滤,浓缩,得白芍的醇提取液;(3)将上述白芍醇提取液用hp-20树脂进行吸附,再用40%乙醇进行洗脱,收集洗脱液,减压蒸馏至无醇味,控制含水量在5~10%,得白芍黄酮。

优选地,所述的甜味剂为:蔗糖、甜菊糖苷和乳糖中的任意一种或多种的混合物。

优选地,所述的酸味剂为::苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸酸钾中的任意一种或多种的混合物。

优选地,所述的食物粘合剂为:糊精或食用淀粉。

本发明还提供一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)将衣鱼蛋白、茯苓提取物、白芍黄酮、甜味剂、维生素b、酸味剂、食用香精、食物粘合剂混合,放入混合机中搅拌30分钟,使物料混合均匀,用10目筛网制粒;(2)将步骤(1)得到的颗粒用烘干箱干燥,干燥温度为70℃,干燥时间为10小时,得到本发明一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料。

衣鱼:亦称剪刀虫、蠹鱼、璧鱼、燕尾虫等,是无翅小型昆虫,属缨尾目、衣鱼科,具有明目,袪风,利小便。主治中风惊痫,目中浮翳,尿血,小便不利等功效。

茯苓提取物:茯苓,为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓提取物中多糖、三萜、脂肪酸、甾醇等物质具有保肝、利尿、增强免疫力及消炎的作用。

白芍黄酮:白芍是毛茛科白芍属植物,是毛莨科植物芍药的干燥根。白芍黄酮具有抗炎、保肝和抗胃溃疡的作用。

本发明的有益效果:

(1)本发明固体饮料天然安全,其中衣鱼蛋白与茯苓提取物复配,具有很好的利尿通淋的效果,再配合白芍黄酮和维生素b,使本发明具有祛风明目、解毒散结、解酒保肝的功效。

(2)本发明固体饮料,含有高蛋白,可以为人体补充营养,特别适用于醉酒后的人群。

具体实施方式

实施例1

以下结合具体实施例对本发明作进一步阐述。

本发明实施例1~3、对比例1~2一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料配方见表1。

表1

其中衣鱼蛋白的制备方法为:(1)取-80℃冻存的衣鱼成虫,置于液氮中充分研磨,加入-20℃预冷的10%tca-丙酮,固液比为1:10,震荡混匀30s,-20℃冷藏2h;(2)在4℃、15000r·min-1条件下离心15min,过滤取沉淀;(3)向步骤(2)得到的沉淀添加丙酮至充分悬浮,-20℃冷藏2h;(4)在4℃、15000r·min-1条件下离心5min,过滤取沉淀;(5)将步骤(4)得到的沉淀干燥2min,得到衣鱼蛋白。

茯苓提取物的制备方法为:(1)取茯苓洗净、烘干后,按1:10的料液比浸入75-85%乙醇溶液中,浸泡60min;(2)取上述混合液置于水浴中加热回流提取3h,过滤,收集滤液,滤渣用10倍量75%乙醇重复提取一次,合并两次滤液;(3)取上述滤液,减压浓缩至无醇味,浓缩液通过ab-8大孔树脂柱进行吸附,先用蒸馏水洗脱,再用55%乙醇洗脱,收集乙醇洗脱液,减压浓缩后得到所述茯苓提取物。

白芍黄酮的制备方法为:(1)采集新鲜的白芍,用清水洗净,将其切成0.5×1.0厘米的条状,按料液比100:1均匀喷洒浓度为50u/ml、ph为5.12的纤维素酶,酶解作用8小时;(2)将上述酶解后的白芍加10倍重量份的70%乙醇,在70℃条件下回流提取3小时,减压过滤,浓缩,得白芍的醇提取液;(3)将上述白芍醇提取液用hp-20树脂进行吸附,再用40%乙醇进行洗脱,收集洗脱液,减压蒸馏至无醇味,控制含水量在5~10%,得白芍黄酮。

上述一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料的制备方法,包括以下步骤:(1)将衣鱼蛋白、茯苓提取物、白芍黄酮、甜味剂、维生素b、酸味剂、食用香精、食物粘合剂混合,放入混合机中搅拌30分钟,使物料混合均匀,用10目筛网制粒;(2)将步骤(1)得到的颗粒用烘干箱干燥,干燥温度为70℃,干燥时间为10小时,得到本发明一种含衣鱼蛋白的利尿固体饮料。

实验药物

实施例1~3与对比例1~2制备的固体饮料加水冲泡后,每1g固体饮料加100ml水,其中对比例3为某市售固体饮料。

实验动物

雄性sd大鼠,体重200-220g。

实验仪器

zh-b6型大鼠代谢笼(安徽淮北正华生物仪器有限公司);td型电子天平(余姚市金诺天平仪器有限公司);美特列-托利多十万分子一分析天平。

实验方法

(1)利尿实验

sd大鼠随机分为6组,生理盐水组,实施例1~3组,对比例1~3组,每组8只大鼠,与禁食(不禁水)24h后各组均按5ml/100g体重灌胃给予生理盐水负荷,并用手轻压腹部使其排尽余尿,给药各组均按1ml/100g体重灌胃,生理盐水对照组给自来水1ml/100g。给药后立即将大鼠分别放入方形不锈钢的代谢笼中,每笼1只。给药后在代谢笼下面放置带刻度的试管,每小时记录尿液1次,连续收集6小时尿量(ml),记录每小时每只动物的尿量,计算每组动物每小时的尿量的平均值和标准差,计算6h每组动物总尿量的平均值和标准差。结果见表2。

(2)功效计算

结果均以平均值±sd表示,采用t检验,计算t,p值,将治疗组与空白组进行组间差异性比较,t检验,p<0.05为有显著性差异;p<0.01为有非常显著性差异,判断茯苓皮提取物的利尿效果。

表2

注:*p<0.05,**p<0.01。

由表2可见,与生理盐水组对比,实施例1~3在给药后1h、4h、6h有非常显著性差异,利尿效果明显高于对比例1~3,本发明固体饮料具有很好的利尿效果。

效果实验:

使用实施例2所制的固体饮料,选择30名饮酒过量的人进行实验,结果如下。

表3

由表3可见,本发明具有很好的醒酒效果,并且实验者均表示饮用本发明固体饮料一段时间后不仅清醒,体力也恢复了。

以上实施例仅说明本发明的实施方案,并没有对本发明有任何形式上的限制;任何从事本专业的技术人员,都有能力利用揭示的技术内容作出一些更动或修饰,成为等同变化的等效实施例,根据本发明技术实质,对本发明进行简单修改、等同变化与修饰,均属于本发明技术方案的范围内。

当前第1页1 2 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1