一种蒲公英养生根茶的制备方法与流程

文档序号:14729232发布日期:2018-06-19 19:08阅读:283来源:国知局

本发明涉及一种养生茶,尤其是一种蒲公英养生根茶的制备方法。



背景技术:

蒲公英又称利尿草,对于利尿可是有非常好的效果,它具有丰富的维生素A和C及矿物质,对于消化不良、便秘都有改善的作用,根具有消炎作用,蒲公英属菊科多年生草本植物。是药食兼用的植物。据《本草纲目》记载,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有验效。此外蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效,被广泛应用于临床。《本草纲目》有句云:“蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。”《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给予高度评价。蒲公英含有丰富的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素等。

青柑,挥发油含量最丰富,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质最丰富。青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,常用于治疗疝气、食积、乳肿等症状.陈年宫廷条形金黄圆润;茶汤红浓透亮,醇厚顺滑;香气芬芳幽雅,层次丰富;韵味悠长,回味无穷。小青柑茶的保健功效非常多,有化痰、止咳、祛风、祛湿等功效,还有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。小青柑的具体作用有:理气健胃,祛痰润喉。小青柑,果小、皮青、柑质青涩,挥发油含量多,陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素,具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。消炎作用。小青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。醒脑提神,美白肌肤。小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显;同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。降脂减肥。国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此,辛弗林常用为减肥药物中的有效成分,辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分,小青柑中就含有此种成分。



技术实现要素:

有鉴于此,本发明的目的是提供一种蒲公英养生根茶及其制备方法,让更多的人能够品尝到不一样的养生茶。

为了解决上述问题,本发明的技术方案是:

一种蒲公英养生根茶的制备方法包括以下步骤:

1)挑选1-3年的蒲公英根,去掉根部中的根须后洗净,晾干,将晾干的蒲公英根切片,将切好的蒲公英根片进行晾晒至用力捏不出水,备用;

2)挑选没有坏的小青柑,洗净,晾干,从头部切帽挖空小青柑内部的果肉留皮,将小青柑皮和头帽进行晾晒干,晾晒干后进行陈化,时间为2年以上,备用;

3)将步骤1)中晾晒好的蒲公英根片放入粉碎机内粉碎成米粒大小,将切好的蒲公英根米粒用鼓风设备进行风选,去掉其中的蒲公英根皮和残渣,留下蒲公英根肉,备用;

4)将步骤2)中的小青柑皮和头帽进行挑选,留下未发霉和未破损的小青柑皮和头帽,备用;

5)将步骤3)筛选好的蒲公英根肉进行烘焙,烘焙温度为180-200℃,时间为10-20min,备用;

6)将步骤4)筛选好的小青柑皮和头帽进行烘焙,烘焙温度为50-60℃,时间为3-6h,备用;

7)将步骤5)烘焙好的蒲公英根肉和步骤6)烘焙好的小青柑皮、头帽分别放在阳光下晒1-3h,晒完后将蒲公英根肉放进小青柑内部并使其内部充满,盖上头帽,用棉线缝合,缝合后进行微波杀菌,备用;

8)将步骤7)杀菌缝合好的小青柑蒲公英根肉进行检验、包装,即得蒲公英根养生茶。

本发明的有益效果是:将蒲公英根和小青柑皮进行搭配,并通过对蒲公英根的晾晒、烘焙和小青柑皮的晾晒、陈化和烘焙,使得蒲公英根所含蒲公英醇、胆碱、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素和微量元素等和小青柑里的油酮类物质、柠苦素、酚酸和辛弗林等物质更易于泡茶渗出,能让人体更好的吸收蒲公英醇、胆碱、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素、微量元素、辛弗林、柠苦素、酚酸和油酮类等物质,从而达到治愈上火、肝损伤、消化不良、内分泌絮乱、免疫力低下和肠胃不适、健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等效果。

具体实施方法

实施例1

一种蒲公英养生根茶的制备方法包括以下步骤:

1)挑选3年的蒲公英根,去掉根部中的根须后洗净,晾干,将晾干的蒲公英根切片,将切好的蒲公英根片进行晾晒至用力捏不出水,备用;

2)挑选没有坏的小青柑,洗净,晾干,从头部切帽挖空小青柑内部的果肉留皮,将小青柑皮和头帽进行晾晒干,晾晒干后进行陈化,时间为2年以上,备用;

3)将步骤1)中晾晒好的蒲公英根片放入粉碎机内粉碎成米粒大小,将切好的蒲公英根米粒用鼓风设备进行风选,去掉其中的蒲公英根皮和残渣,留下蒲公英根肉,备用;

4)将步骤2)中的小青柑皮和头帽进行挑选,留下未发霉和未破损的小青柑皮和头帽,备用;

5)将步骤3)筛选好的蒲公英根肉进行烘焙,烘焙温度为180-200℃,时间为20min,备用;

6)将步骤4)筛选好的小青柑皮和头帽进行烘焙,烘焙温度为50-60℃,时间为6h,备用;

7)将步骤5)烘焙好的蒲公英根肉和步骤6)烘焙好的小青柑皮、头帽分别放在阳光下晒1h,晒完后将蒲公英根肉放进小青柑内部并使其内部充满,盖上头帽,用棉线缝合,缝合后进行微波杀菌,备用;

8)将步骤7)杀菌缝合好的小青柑蒲公英根肉进行检验、包装,即得蒲公英根养生茶。

实施例2

一种蒲公英养生根茶的制备方法包括以下步骤:

1)挑选1年的蒲公英根,去掉根部中的根须后洗净,晾干,将晾干的蒲公英根切片,将切好的蒲公英根片进行晾晒至用力捏不出水,备用;

2)挑选没有坏的小青柑,洗净,晾干,从头部切帽挖空小青柑内部的果肉留皮,将小青柑皮和头帽进行晾晒干,晾晒干后进行陈化,时间为2年以上,备用;

3)将步骤1)中晾晒好的蒲公英根片放入粉碎机内粉碎成米粒大小,将切好的蒲公英根米粒用鼓风设备进行风选,去掉其中的蒲公英根皮和残渣,留下蒲公英根肉,备用;

4)将步骤2)中的小青柑皮和头帽进行挑选,留下未发霉和未破损的小青柑皮和头帽,备用;

5)将步骤3)筛选好的蒲公英根肉进行烘焙,烘焙温度为180-200℃,时间为10min,备用;

6)将步骤4)筛选好的小青柑皮和头帽进行烘焙,烘焙温度为50-60℃,时间为3h,备用;

7)将步骤5)烘焙好的蒲公英根肉和步骤6)烘焙好的小青柑皮、头帽分别放在阳光下晒3h,晒完后将蒲公英根肉放进小青柑内部并使其内部充满,盖上头帽,用棉线缝合,缝合后进行微波杀菌,备用;

8)将步骤7)杀菌缝合好的小青柑蒲公英根肉进行检验、包装,即得蒲公英根养生茶。

实施例3

一种蒲公英养生根茶的制备方法包括以下步骤:

1)挑选2年的蒲公英根,去掉根部中的根须后洗净,晾干,将晾干的蒲公英根切片,将切好的蒲公英根片进行晾晒至用力捏不出水,备用;

2)挑选没有坏的小青柑,洗净,晾干,从头部切帽挖空小青柑内部的果肉留皮,晾晒干后进行陈化,时间为2年以上,备用;

3)将步骤1)中晾晒好的蒲公英根片放入粉碎机内粉碎成米粒大小,将切好的蒲公英根米粒用鼓风设备进行风选,去掉其中的蒲公英根皮和残渣,留下蒲公英根肉,备用;

4)将步骤2)中的小青柑皮和头帽进行挑选,留下未发霉和未破损的小青柑皮和头帽,备用;

5)将步骤3)筛选好的蒲公英根肉进行烘焙,烘焙温度为180-200℃,时间为15min,备用;

6)将步骤4)筛选好的小青柑皮和头帽进行烘焙,烘焙温度为50-60℃,时间为4.5h,备用;

7)将步骤5)烘焙好的蒲公英根肉和步骤6)烘焙好的小青柑皮、头帽分别放在阳光下晒2h,晒完后将蒲公英根肉放进小青柑内部并使其内部充满,盖上头帽,用棉线缝合,缝合后进行微波杀菌,备用;

8)将步骤7)杀菌缝合好的小青柑蒲公英根肉进行检验、包装,即得蒲公英根养生茶。

实验例:

选取市面上的姜片养生茶为对照组,以及本申请以蒲公英根和小青柑皮制成的一种蒲公英养生根茶为实验组。

实验对象,将20名上火、咳嗽、肝损伤、消化不良、内分泌絮乱、免疫力低下和肠胃不适的人平均分成两组,每组10人。

实验要求,让实验对象连续30天分别食用市面上的姜片养生茶和本发明的一种蒲公英养生根茶。

表1为事后对实验对象采访所得结果

表1

表2为事后对实验对象采访所得结果

表2

结合表格1和表2的数据,对比市面上的姜片养生茶和本申请一种蒲公英养生根茶,得出本申请一种蒲公英养生根茶非常适合易上火、咳嗽、肝损伤、消化不良、内分泌絮乱、免疫力低下和肠胃不适人群食用,且口味良好、很受人们喜爱。

典型案列:赵某,男,40岁,患有肝损伤、消化不良、内分泌絮乱、免疫力低下、肠胃不适和上火咳嗽等症状,经人介绍食用本申请一种蒲公英养生根茶2个月后,肝损伤明显好转、消化正常、内分泌正常、免疫力提高、肠胃正常和上火咳嗽消失。

以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何不经过创造性劳动想到的变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围内。

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