一种用于餐盒的快速加热方法与流程

本发明涉及餐盒加热技术，具体涉及一种用于餐盒的快速加热方法。

背景技术：

在现有技术中，现代人对于饮食的习惯及方式也逐渐在改变，从传统走入餐馆用餐，到现在逐渐发展出外卖餐饮行业，而目前的外卖餐饮行业加热餐盒的方式主要采用微波加热方式，往往使得餐盒内的食物较为干涩，食用口感较差，而采用蒸汽加热，虽然提升食物的口感品质，但是蒸汽加热时间久，对餐盒内的食品由外至内的加热，难以科学分配加热量，目前市场上还没有出现解决此类问题的方法。

技术实现要素：

为了有效解决上述问题，本发明提供一种用于餐盒的快速加热方法。

本发明的具体技术方案如下：一种用于餐盒的快速加热方法，在餐盒处于加热模式时，所述加热方法包括以下步骤：1）分隔第一食品、第二食品：提供一能够隔绝微波的餐盒，将第一食品、第二食品水平分隔设置在餐盒内；

2）连通热源提供部：提供一热源提供部，将餐盒与热源提供部相互连通，组成加热状态；3）放入微波炉加热：将餐盒和热源提供部一起放入微波炉进行微波加热，热源提供部内的加热介质经过汽化后，携带热量进入餐盒内，依次接触第二食品和第一食品，并根据第一食品、第二食品分配不同比例的加热量。

进一步地，所述第一食品为熟食，或半熟食，第二食品为生食，所述第一食品的加热量为第二食品的加热量的10%-50%。

进一步地，提供一个能够实现分配热量的隔板部，所述隔板部将所述第一食品与所述第二食品水平分隔；

在加热过程中，所述第一食品置于所述第二食品的竖直上方，热源提供部内的加热介质经过汽化后，携带热量从餐盒底部向上进入餐盒内，并依次先接触第二食品，再经过隔板部接触第一食品。

进一步地，所述隔板部上开设有贯穿部，所述贯穿部包括但不限于圆形通孔、方条状通孔；

所述贯穿部面积占整个所述隔板部的面积的10%-50%；

在餐盒内壁平齐向内延伸出固定突起，所述固定突起承接隔板，水平分隔第一食品、第二食品。

进一步地，所述隔板竖直向上延伸出提手，通过提手可抬起隔板，在完成加热后，将第二食品倒入餐盒内与第一食品一起食用。

一种配合所述加热方法的外卖配送方法，所述方法包括如下步骤：

提供一个同时具有餐盒及热源提供部的一体化结构；

所述餐盒倒置于所述热源提供部竖直上方，所述第一食品置于所述第二食品竖直上方；

所述热源提供部面向餐盒的一侧面向内凹陷出一凹腔，在配送过程中，在所述凹腔内通过塞子、及贯穿孔，将非气态加热介质封闭在热源提供部内。

一种配合加热方法的外卖配送方法，所述方法包括如下步骤：

所述餐盒与所述热源提供部独立放置，分开配送。

进一步地，所述热源提供部为小型水箱结构，所述热源提供部可通过穿刺孔扎入餐盒中，相互连通。

进一步地，在热源提供部内存储液态加热介质；

所述液态加热介质包括但不限于液态水。

进一步地，所述餐盒外表面具有隔绝微波的金属薄膜，在放入微波炉中加热时，微波无法进入餐盒。

本发明的有益之处：应用本发明所述快速加热方法，所述加热方法包括以下步骤：1）分隔第一食品、第二食品；2）连通热源提供部；3）放入微波炉加热；所述快速加热方法将第一食品与第二食品分开放置，避免生熟食物相互接触，保持卫生，在加热食物时，热源提供部将微波加热方式转换为蒸气加热，在第一食品容置腔内的食物为熟食，或半熟食，在第二食品容置腔内的食物为生食，根据第一食品、第二食品的不同搭配，调整所述贯穿孔允许通过的蒸气量，控制所述第一食品接触的蒸气量为所述第二食品接触的蒸气量的10%-50%，合理分配加热热量，在最快的时间内，迅速加热食物，并同时保证两种食物的最佳口感，整个加热过程，操作简单，省时省力，十分适用于外卖行业。

附图说明

图1为本发明一实施例的加热工艺示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细描述。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用于解释本发明，并不用于限定本发明。

相反，本发明涵盖任何由权利要求定义的在本发明的精髓和范围上做的替代、修改、等效方法以及方案。进一步，为了使公众对本发明有更好的了解，在下文对本发明的细节描述中，详尽描述了一些特定的细节部分。对本领域技术人员来说没有这些细节部分的描述也可以完全理解本发明。

如图1所示，为本发明一实施例的加热工艺示意图，该实施例提供了一种用于餐盒的快速加热方法，所述加热方法适用于餐盒，由于涉及外卖配送、及加热过程中，不同过程中，餐盒的状态有所不同，在餐盒未进行加热时，界定为餐盒的配送模式，在餐盒进行加热时，界定为餐盒的加热模式；

在餐盒处于加热模式时，所述加热方法包括以下步骤：

1）分隔第一食品、第二食品：提供一能够隔绝微波餐盒，将第一食品、第二食品水平分隔设置在餐盒内；

2）连通热源提供部：提供一热源提供部，将餐盒与热源提供部相互连通，组成加热状态；3）放入微波炉加热：餐盒和热源提供部一起放入微波炉进行微波加热，热源提供部内的加热介质经过汽化后，携带热量进入餐盒内，依次接触第二食品和第一食品，并根据第一食品、第二食品分配不同比例的加热量。

在餐盒内壁上平齐向内延伸出固定突起，所述固定突起承接隔板部，水平分隔第一食品、第二食品，所述隔板部为一隔板结构，所述固定突起用于临时固定隔板在餐盒内的位置，保持所述隔板的外壁与所述第一食品壳体的内壁相互贴合；

所述隔板上具有贯穿部，所述贯穿部为贯穿孔结构，通过调整贯穿孔的结构大小，分配第一食品、第二食品的加热量；

进一步地，所述第一食品为熟食，或半熟食，第二食品为生食，所述第一食品的加热量为第二食品的加热量的10%-50%；

所述隔板的底部竖直向上延伸出提手，所述提手完全容纳在所述餐盒内。在加热完成后，利用所述提手抬起隔板，将第二食品倒入所述餐盒内，与第一食品一起进行食用。

所述热源提供部为小型水箱结构，在热源提供部内存储液态加热介质，所述液态加热介质包括但不限于液态水，在热源提供部接受微波加热后，液态水迅速汽化成气态水，并进入餐盒内，根据贯穿孔的结构大小，分配不同的加热量加热第一食品、及第二食品。

所述餐盒开口粘附有可临时封闭餐盒的密封薄膜，所述密封薄膜与餐盒形成一完整的封闭餐盒。在加热餐盒时，所述热源提供部与所述餐盒相互组装，将所述餐盒倒置，所述餐盒的顶面与所述热源提供部相互组装，并所述热源提供部位于所述餐盒的下方；

所述组装方式包括但不限于，所述热源提供部与所述餐盒接触的一侧面延伸出穿刺孔，将所述餐盒倒置与所述热源提供部相互挤压，通过所述穿刺孔刺破密封薄膜，实现所述餐盒与所述热源提供部的相互组装；

所述微波设备包括但不限于微波炉。通过微波炉对所述热源提供部进行微波加热，使得液态加热介质可以快速汽化，并迅速进入餐盒中；

所述餐盒外表面上贴覆有金属薄膜，隔绝微波加热，只接受热源提供部的蒸汽加热，从而使得第一食品、第二食品都只接受蒸汽加热；

加热完成后，将餐盒与热源提供部分离，并取下密封薄膜，利用提手将第二食品倒入第一食品中，开始食用食物。

优选为，所述第一食品为熟食，或半熟食，如熟制面条，第二食品为生食，如绿叶蔬菜，根据第一食品、第二食品的不同搭配，调整所述贯穿孔允许通过的蒸气量，控制所述第一食品接触的蒸气量为所述第二食品接触的蒸气量的10%-50%，可迅速的在第二食品蒸熟的过程中，完成第一食品的加热，实现两种食物的同时加热，合理分配加热热量，保持不同食品的最佳口感，节约时间。

在餐盒处于配送模式时，餐盒可包括但不限于以下两种配送模式：

1）预先进行餐盒与热源提供部的组装，形成一体化的结构，进行配送，所述餐盒倒置于所述热源提供部竖直上方，所述第一食品置于所述第二食品竖直上方；

所述热源提供部面向餐盒的一侧面向内凹陷一凹腔，在凹腔底部开设有连通热源提供部内外空间的贯穿孔，所述凹腔内设置有临时密封热源提供部的塞子，在配送过程中，所述塞子密封贯穿孔，将非气态加热介质封闭在热源容器中；

商家，或用户可直接将组装好的餐盒和热源提供部放入微波设备中进行加热，液态加热介质迅速汽化，增大热源提供公布内的压强，所述塞子主动脱离贯穿孔，并容置在凹腔内，气态加热介质携带热量，进入餐盒中，加热食物。

2）在配送过程中，所述餐盒与热源提供部相互独立放置，商家，或用户在需要加热食物时，应用上述加热模式的加热方法进行组装加热，由于餐盒与热源提供部可单独放置，方便配送，适用于外卖行业。

工作过程：所述外卖加热方法将第一食品与第二食品分开放置，避免食物相互接触，保持食物的口感，在加热食物时，热源提供部将微波加热方式转换为蒸气加热，在第一食品容置腔内的食物为熟食，或半熟食，例如熟制面条，在第二食品容置腔内的食物为生食，例如绿叶蔬菜，根据第一食品、第二食品的不同搭配，调整所述贯穿孔允许通过的蒸气量，控制所述第一食品接触的蒸气量为所述第二食品接触的蒸气量的10%-50%，合理分配加热热量，在最快的时间内，迅速加热食物，并保证不同食物的都处于最佳口感，整个加热过程，操作简单，省时省力，十分适用于外卖行业。

对于本领域的普通技术人员而言，根据本发明的教导，在不脱离本发明的原理与精神的情况下，对实施方式所进行的改变、修改、替换和变形仍落入本发明的保护范围之内。