苦瓜肽组合物的制作方法

本发明涉及保健品
技术领域：
，尤其涉及一种苦瓜肽组合物。
背景技术：
：据2017年最新的健康大数据的统计结果显示，人群中血脂异常、肥胖、高血压、糖尿病等问题占的比例最大。现今中国确诊的糖尿病的病人数量在不断增加。数据显示，平均每30秒就新增一个糖尿病人。糖尿病作为一种慢性疾病，会导致病人的身体机能出现一系列不良的变化。而且，糖尿病患者的死亡率也在不断的上升，中国是糖尿病死亡率最高的国家。糖尿病患者以肥胖居多。而糖分摄入过量是导致肥胖的主要原因，尤其是现在的女性都偏爱甜食，且许多食物都隐藏着过多的糖分，因此加剧了糖尿病的发生风险或者几率。虽然现有技术中提供了一些治疗糖尿病，控制身体血糖含量的药物。但是，这些药物都存在一定的副作用，例如使得血糖过分降低、产生耐药性等。为了提高人们或者病人的生活质量，降低糖尿病的发病风险等，迫切需要提供一种能够有效降血糖，同时副作用较小或者没有副作用的保健品。技术实现要素：针对上述技术问题，本发明实施例提供了一种苦瓜肽组合物，以解决现在没有降糖药物存在较大副作用，影响病人正常生活等的问题。本发明实施例的第一方面提供一种苦瓜肽组合物。所述苦瓜肽组合物按重量比计算，包括如下组分：可选地，所述苦瓜肽组合物为粉末状，按单次摄入量计，由如下成分组成：可选地，所述苦瓜肽萃取物包括苦瓜胜肽、苦瓜素以及苦瓜苷。可选地，所述苦瓜肽萃取物依次通过如下步骤制备获得：原料预处理、脱脂、碱溶、酶解、酸沉、离心、洗涤以及干燥步骤。可选地，所述原料预处理的步骤具体包括：采集选取去壳的苦瓜籽仁；在烘箱中，烘烤20至40分钟以烘干所述苦瓜籽仁；研磨所述烘干的苦瓜籽仁呈粉末，并将其过40-60目筛网；收集筛网落下的粉末并进行灭菌处理备用。可选地，所述脱脂的步骤具体包括：向灭菌处理后的粉末加入10-15倍重量的丙酮并搅拌均匀；将搅拌均匀的溶液静置30-60分钟后过滤。可选地，所述碱溶的步骤具体包括：向脱脂后的苦瓜籽粉末加入10倍重量的氨水并搅拌均匀；静置5-8小时后，取上清液备用；所述氨水的体积浓度为12-15％。可选地，所述酸沉的步骤具体包括：向酶解后的溶液加入与溶液体积比为1比100的浓硫酸并搅拌；静置10到20分钟以形成沉淀；所述浓硫酸的体积浓度大于等于95％。可选地，所述酶解的步骤中，酶解的温度为38-45摄氏度，ph值为5.0-6.0；所述离心的步骤中，离心的转速为10000-11000转/分，离心时间为10-20分钟；所述洗涤的步骤中，将酸沉获得的沉淀使用丙酮洗涤2-4次；所述干燥的步骤中，干燥的温度为20到10摄氏度，压力为5-8pa，干燥时间为1到2小时。可选地，所述酵母包括富锌酵母和富铬酵母；所述富锌酵母通过在酵母培养时，加入适量锌元素获得；所述富铬酵母通过在酵母培养时，加入适量铬元素获得。本发明实施例提供的技术方案中，选用多种成分组合获得的苦瓜肽组合物具有良好的降血糖效果，可以显著的帮助糖尿病病人降低血糖。而且，不会造成血糖过低等的副作用，具有良好的应用前景，帮助糖尿病人或者肥胖者在日常生活中控制血糖，发挥很好的保健作用。附图说明图1为本发明实施例提供的苦瓜肽提取物的制备方法的一个实施例示意图。具体实施方式下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。需要说明的是，当元件被表述“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上、或者其间可以存在一个或多个居中的元件。当一个元件被表述“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件、或者其间可以存在一个或多个居中的元件。本说明书所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”、“上”、“下”、“内”、“外”、“底部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。除非另有定义，本说明书所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的
技术领域：
的技术人员通常理解的含义相同。本说明书中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是用于限制本发明。本说明书所使用的术语“和/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。本发明实施例提供了一种苦瓜肽组合物。所述苦瓜肽组合物以苦瓜籽仁提取的苦瓜籽萃取物为基础，加上与其他的多种组分之间相互配合，共同发挥良好的降血糖作用，可以用于作为降血糖的保健品提供给用户使用。其中，按重量比计算，所述苦瓜肽组合物大致可以包括如下组分：具体的，作为保健品使用的苦瓜肽组合物可以呈粉末状。用户使用时，每一次通过冲水或者其他合适的方式服用一定重量的苦瓜肽组合物粉末以实现降血糖的效果。按用户单次的摄入量计算，该苦瓜肽组合物可以由如下成分组成：300-700mg苦瓜肽萃取物；50-150mg桑叶提取物；100-200mg酵母；100-300mg南瓜粉；100-300mg蛋白核小球藻；100-300mg肉桂；100-300mg柠檬以及0.5-2mg低聚糖。所述苦瓜肽萃取物内包含有苦瓜胜肽、苦瓜素以及苦瓜苷等活性物质。其中，苦瓜胜肽是由68个氨基酸经特定排序所组成的多肽，是除胰岛素外唯一能直结合细胞膜表面的胰岛素受器，且比胰岛素的结合力更强，能迅速恢复人体正常糖代谢，在人体血糖突然升高时起到快速降血糖的作用。而苦瓜素的作用主要体现在清热、降暑、解毒、辅助降血糖、辅助减肥方面，还有抗肿瘤、抗病毒等作用。苦瓜苷具有修复胰岛细胞，促进胰岛素分泌，提高血糖利用率的生物活性，还可以通过抑制脂肪的吸收，增强肝糖原和肌糖原的合成，起到稳定血糖和降低血液黏稠度的作用。所述桑叶萃取物含有dnj成分，具有降血压、血脂、血糖，治糖尿病，抗炎等生物活性，可以起到抗衰老、养颜、减少糖分吸收、通便、减肥的作用。在本实施例中，所述桑叶萃取物具体可以采用任何合适的方式获取，只要能够保持桑叶中的生活活性成分的活性和作用即可。所述酵母可以包括富锌酵母和富铬酵母等富含特定微量元素的酵母成分。其中，锌是人体必需的微量元素，能直接影响胰岛素的合成、储存、分泌和结构的完整性及胰岛素本身的活性，并能延长胰岛素降低血糖作用。而铬又是合成胰岛素的重要元素，富铬酵母富含很多b族维生素、核酸和矿物质，同时也能产生一些保健功能活性物质。具有合成胰岛素、调节脂质代谢、防止餐后血糖高的作用。所述南瓜粉是由南瓜制成的粉末状物质，其含有丰富的果胶。果胶作为一种可溶性纤维，与淀粉类食物混合后，可以推迟胃部的排空，从而降低碳水化合物吸收的速度，延迟血糖高峰的到来时间。所述蛋白核小球藻含有丰富均衡的各种营养成分，富含蛋白质、脂质、多糖、膳食纤维、维生素a、b、c、d、e、微量元素、矿物质、叶酸、叶绿素及珍贵的生物活性素，有助于控制糖尿病的并发症，有效降低2型糖尿病血糖值。所述肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质，故有控制血糖、激活细胞对胰岛素的反应能力、降胆固醇抗并发症、抗溃疡控并发症等作用，可以大大提高对抗糖尿病并发症的能力。所述柠檬则富含维生素c，可以维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。所述低聚糖则属于非胰岛素依赖的多糖，不会使血糖升高，适合于高血糖人群和糖尿病人食用。为了便于用户使用，在一些实施例中，上述各个成分可以按照所需要的重量独立封装到一个包装袋内。用户每次服用保健品时，只需要将包装袋拆开即可，不需要自己进行量取等操作，更为方便快捷。在实际使用过程中，高血糖人群或者糖尿病人可以按照如下方式服用或者使用该苦瓜肽组合物粉末：首先，初服1-2月时：在三餐前半小时服用一次。服用第3-4月时，则在午餐前半小时服用。最后服用第5个月时，只需在晚餐前半小时服用即可。图1为本发明实施例提供的苦瓜肽萃取物的制备方法的流程图。如图1所示，该制备方法主要可以包括如下步骤：110、原料预处理。具体的，所述原料预处理的步骤包括：采集选取去壳的苦瓜籽仁。然后，在烘箱中，烘烤20至40分钟以烘干所述苦瓜籽仁并研磨所述烘干的苦瓜籽仁呈粉末，并将其过40-60目筛网。最后，收集筛网落下的粉末并进行灭菌处理备用。通过对原料预处理的步骤，可以获得干燥、洁净的苦瓜籽仁粉末，便于后续步骤的处理。120、脱脂：向灭菌处理后的粉末加入10-15倍重量的丙酮并搅拌均匀；将搅拌均匀的溶液静置30-60分钟后过滤。苦瓜籽仁粉末的脂肪可溶于丙酮，通过搅拌过滤可以实现脱脂的过程。130、碱溶：向脱脂后的苦瓜籽粉末加入10倍重量的氨水并搅拌均匀；静置5-8小时后，取上清液备用。具体的，所述氨水的体积浓度为12-15％。140、酶解：在温度38-45摄氏度，ph值5.0-6.0的条件下，对碱溶以后的萃取物进行酶解。150、酸沉：向酶解后的溶液加入与溶液体积比为1比100的浓硫酸并搅拌；静置10到20分钟以形成沉淀。具体的，所述浓硫酸的体积浓度大于等于95％。160、离心：将酸沉后获得的沉淀在转速10000-11000转/分的条件下，离心10-20分钟。170、洗涤：使用丙酮重新洗涤沉淀2-4次。180、干燥：洗涤完以后的沉淀在20到10摄氏度，压力5-8pa的条件下，干燥1到2小时以获得最终的苦瓜肽萃取物粉末。实施例一：冯xx为严重的糖尿病患者，已经注射了十多年的胰岛素。在注射胰岛素治疗后，饭后三小时血糖只能降到8.0。作为对照，在服用本保健品2倍剂量以后，饭后三小时血糖下降到了6.1，提示本产品具有显著的降血糖效果。实施例二：李xx因经常应酬，为轻微糖尿病患者，其空腹血糖和饭后血糖都存在超标现象。在服用本保健品以后，饭后一小时、两小时血糖恢复正常值，三小时以内，血糖值恢复到5.3的正常范围。实施例三：以降糖药物——二甲双胍为对照，进行降血糖效果的试验结果如下表格1和2所示：表格1由表格1可以看出，降糖药品对于正常血糖的普通人使用时，会导致血糖显著降低而造成不良影响。而示例1和示例2为本发明实施例提供的保健品，并不会对普通人的正常血糖造成显著影响。表格2治疗品剂量(mg/kg)初始值治疗1小时后治疗2小时后治疗3小时后治疗4小时后示例1250312.5±39.6255.8±32.0225.2±23.3176.2±7.7104.5±8.3示例2250303.3±33.7215.3±14.5188.0±17.7164.5±18.4154.8±22.7示例3250319.7±18.6252.5±13.9215.0±11.0193.8±4.2173.3±2.9示例4250322.2±23.8245.3±27.6195.5±6.2179.0±12.7117.8±8.5二甲双胍150329.2±5.3271.6±4.0214.4±3.2176.0±6.7153.0±3.3由表格2可以看出，本发明实施例提供的保健品降低空腹血糖值的效果显著。例如在服用4小时以后，示例4的降血糖效果(63.4％)甚至优于普通降糖药品的降血糖效果(53.5％)。可以理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据本发明的技术方案及本发明构思加以等同替换或改变，而所有这些改变或替换都应属于本发明所附的权利要求的保护范围。当前第1页12