一种外循环式瓜子自动炒锅的制作方法

本实用新型涉及瓜子、花生等坚果食品炒货炒制设备技术领域，具体为一种外循环式瓜子自动炒锅。

背景技术：

目前市场所提供的各款型自动炒瓜子设备，其工作原理均为：瓜子与砂料、盐等热媒介质一起在内锅筒烘炒至出料端，经过筛分热媒介质重返炒锅外锅体，瓜子不能直接接触到明火的烘炒，瓜子的香度不够。为克服以上问题，开发了自动外循环炒锅，而之前的外循环炒锅在出料回盐部分采用的是锅筒内通道出料筛分盐的结构，容易出现卡料、回盐不充分，温度测量也不是很稳定，极大地影响了炒锅产品的品质，而且炒锅出口没有除灰及排湿装置，影响了瓜子的产量及生产环境的卫生。

技术实现要素：

本实用新型所解决的技术问题在于提供一种外循环式瓜子自动炒锅，以解决上述背景技术中提出的问题。

本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种外循环式瓜子自动炒锅，包括：外锅体，所述外锅体内设有内锅体，外锅体装配在机架上，外锅体上方设有排烟烟囱，所述外锅体一端设有炒锅进料斗、另一端设有回砂筒，所述外锅体下侧设有若干热源体，热源体安装在机架上，热源体加热外锅体，回砂筒与内锅体之间设有回砂盒，回砂筒内设有网孔板，所述网孔板下侧设有下料斗，所述下料斗一侧设有吸灰管，所述吸灰管上侧设有排湿管，回砂筒内设有测温探头。

所述网孔板在回砂筒内呈锥度，角度为2-4°，网孔板靠近内锅体的一端高于远离内锅体的一端，网孔板上焊有圆钢。

所述外锅体下侧设有2-6组热源体，外锅体上方设有1-4个排烟烟囱。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构紧凑，构思巧妙，结合之前生产实践的经验，进行了相关改进后，产品在保持明火焙炒后的坚果产品香脆可口特点的同时，让产品及盐在炒制筒内直接导流到同一个筒内的筛分筒段处筛分产品，彻底解决了产品在通道易卡料的缺陷，产品质量的稳定性也得到了极大的提高！又通过增加强制排湿装置、改变测温方式等一些措施后，产品的产量也得到了提升。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的实现技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型，在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以两个元件内部的连通。

如图1所示，一种外循环式瓜子自动炒锅，包括：外锅体2，所述外锅体2内设有内锅体3，外锅体2装配在机架13上，外锅体2上方设有排烟烟囱4，所述外锅体2一端设有炒锅进料斗1、另一端设有回砂筒6，所述外锅体2下侧设有若干热源体14，热源体14安装在机架13上，热源体14加热外锅体2，回砂筒6与内锅体3之间设有回砂盒5，回砂筒6内设有网孔板11，所述网孔板11下侧设有下料斗9，所述下料斗9一侧设有吸灰管8，所述吸灰管8上侧设有排湿管7，盐从炒锅进料斗1加入到锅体中，加到足够炒锅循环的数量后，再将瓜子从进料斗1中投入，热源体14加热外锅体2，瓜子和盐混合在外锅体2炒制，到出口经过回砂筒6上的网孔板11将炒制完成的瓜子与盐进行筛分，盐透过网孔板11从回砂筒6上的反向导板输送，经过回砂盒5输送到内锅体3中，通过内锅体输送到进料端与新瓜子重新混合，循环炒制，筛分后的瓜子经下料斗9输送到下一设备，瓜子炒制时产生的湿气通过排湿管7抽出并带走部分灰尘，瓜子经过下料斗9时，通过吸灰管8，将质量轻的灰尘及瘪壳吸走；测温探头12测量点设在网孔板11与外锅体2的交界处，测量盐与瓜子混合物的温度，配合相关电气控制装置完成自动控制；回砂筒6下侧设有下盐斗10，当锅筒反转时，盐从下盐斗10排出。

所述网孔板11在回砂筒6内呈锥度，角度为2-4°，网孔板11靠近内锅体3的一端高于远离内锅体3的一端，便于物料的传输，网孔板11上焊有圆钢，便于瓜子与盐的筛离。

所述外锅体2下侧设有2-6组热源体14，外锅体2上方设有1-4个排烟烟囱4。

本实用新型的工作原理为：瓜子从炒锅进料端进入外锅体，热媒介质也同时进入外锅体与瓜子混合，在外锅体内由炒板不断地将已经混合的瓜子和热媒介质翻炒，瓜子与热媒介质同时接受明火的加热，形成了瓜子焙炒的过程，出口处制作有回盐装置，炒制后的瓜子、盐混合物经过此处筛分，将盐进行回收，经反向导板回到内筒中，输送到进口处与瓜子物料重新混合。外锅体取消之前的台阶设计，改为平滑过渡设计，使得瓜子与盐的输送线路变得平滑，不出现堵料的现象；炒锅出料口增加吸灰、排湿装置，提高了瓜子产量，改善了车间环境；将测温方式从测空气改为测出料口的热介质温度，从而提高了温度测量的稳定性，直接提高了产品品质的稳定性。

本实用新型结构紧凑，构思巧妙，结合之前生产实践的经验，进行了相关改进后，产品在保持明火焙炒的香脆可口特点的同时，质量的稳定性也得到了极大的提高，通过增加强制排湿装置、改变测温方式等一些措施后，产品的产量也得到了提升，赢得了客户的一致好评。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型的要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。