一种富含中药植物营养素的保健口服液及其制备方法与流程

文档序号:23727177发布日期:2021-01-26 17:34阅读:来源:国知局

技术特征:
1.一种富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,包括:果汁原浆或其发酵液汁、食药两用中药植物提取物、营养素、辅助原料和水。2.根据权利要求1所述的富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,由以下原料按重量份制备而成:果汁原浆和/或发酵液汁10-50份、食药两用中药植物提取物5-25份、营养素1-5份、辅助原料5-10份和水20-70份。3.根据权利要求1所述的富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,所述果汁原浆为刺梨、猕猴桃、火龙果、木瓜、番茄中一种或几种的压榨原汁;所述发酵液汁为刺梨、猕猴桃、火龙果、木瓜、番茄中一种或几种经发酵后的液汁;所述食药两用中药植物提取物为人参、蛹虫草、玛咖、覆盆子、枸杞子、山药、绿茶、蜂蜜的提取物;所述营养素为乳矿物盐、酵母β-葡聚糖、番茄红素、牛磺酸、辅酶q10、纳豆激酶、大豆异黄酮中的一种或几种混合;所述辅助原料为甜菊糖苷、d-异抗坏血酸钠、黄原胶、山梨酸钾、阿拉伯糖、白藜芦醇中的一种或几种混合;所述水为电导率不大于2us/cm的饮用水或纯净水。4.根据权利要求3所述的富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,所述果汁原浆的制备方法如下:将刺梨、猕猴桃、火龙果、木瓜、番茄中一种或几种分别洗净,去皮后切碎,加入榨汁机中3000-5000r/min搅拌榨汁,固体渣滓加入纯水浸泡1-2h后,加入柠檬酸和食盐混合溶液,加热至50-70℃,提取1-3h后,压榨过滤,弃除渣滓,合并两次液体,45-50℃加热蒸发浓缩,加入0.2-0.5g/l的壳聚糖溶液,搅拌絮凝沉淀,过滤,得到果汁原浆。5.根据权利要求4所述的富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,所述固体渣滓和纯水的固液比为1:(0.5-1.5)g/ml,所述柠檬酸和食盐溶液中柠檬酸含量为2-5g/l,食盐含量为1.5-3g/l,所述纯水和柠檬酸和食盐混合溶液的体积比为1:(0.5-1.5);所述纯水和壳聚糖溶液的体积比为1:(0.1-0.5)。6.根据权利要求3所述的富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,所述发酵液汁的制备方法如下:将刺梨、猕猴桃、火龙果、木瓜、番茄中一种或几种分别洗净,切碎后,加入破壁机中2500-3000r/min破壁处理,得到的浆液与纯水混合,加入果胶酶和木瓜蛋白酶,35-45℃酶解1-3h后,微波灭酶,向体系中含有乳酸菌和双歧杆菌,35-40℃,75-85%湿度下发酵1-2天,取出,过滤,加入0.2-0.5g/l的壳聚糖溶液,搅拌絮凝沉淀,过滤,得到发酵液汁。7.根据权利要求6所述的富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,所述浆液与纯水的体积比为1:(2-3);所述果胶酶和木瓜蛋白酶的添加量分别为纯水重量的2.5-4.5%和1.2-3.7%;所述微波功率为1500-2000w,处理时间为5-10min;所述乳酸菌和双歧杆菌的添加量分别为纯水重量的1.5-3%和2.2-3.5%;所述纯水和壳聚糖溶液的体积比为1:(0.5-1.5)。8.根据权利要求3所述的富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,所述食药两用中药植物提取物的制备方法如下:s1.将蛹虫草、覆盆子、枸杞子、山药分别洗净后,干燥,切碎,加入乙醇/乙酸乙酯/水溶液中,加热至沸腾提取2-5h,过滤,重复提取2-3次,合并滤液,减压浓缩得到相对密度为1.5-2的浓缩液a;s2.将绿茶、人参、玛咖分别洗净、干燥后粉碎至100-200目,进一步加入超微粉碎机中进行超微粉碎至1000-2000目,得到药粉,与纯水混合后,微波加热提取0.5-2h后,离心,上
清液减压浓缩得到相对密度为1.5-2的浓缩液b;s3.将蜂蜜、浓缩液a、浓缩液b混合均匀,得到食药两用中药植物提取物。9.根据权利要求8所述的富含中药植物营养素的保健口服液,其特征在于,所述食药两用中药植物提取物包括以下重量份的原料:人参5-10份、蛹虫草5-12份、玛咖2-5份、覆盆子1-3份、枸杞子1-4份、山药7-12份、绿茶2-5份、蜂蜜5-10份;所述乙醇/乙酸乙酯/水溶液中乙醇含量为25-35wt%、乙酸乙酯含量为15-20wt%,余量为水;所述药粉与纯水的固液比为1:(2-5)g/ml;所述微波功率为500-700w,所述离心转速为3000-5000r/min,时间为5-10min。10.根据权利要求1-9任一项权利要求所述富含中药植物营养素的保健口服液的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将各原料经称量、混合、调配、过滤、灌装、封盖、灭菌、检验、包装后,制成的富含中药植物营养素的保健口服液。
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