技术特征：
1.一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，包括如下步骤：1)将葡萄酿酒副产物干燥、过筛、破碎后备用；2)将备用的葡萄酿酒副产物放入蒸汽爆破机中进行蒸汽爆破；3)将经过蒸汽爆破处理后的葡萄酿酒副产物粉碎，得到葡萄酿酒副产物粉，备用；4)取备用的葡萄酿酒副产物粉，加入蒸馏水，调ph至4～6，35℃～55℃预先加热后加入纤维素酶，酶解1h～3h，得到酶解液；5)将酶解液进行离心、过滤，保留滤液；6)步骤5)的滤液经浓缩、醇沉、离心、过滤、干燥得葡萄酿酒副产物膳食纤维粉。2.根据权利要求1所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，步骤2)中，所述的蒸汽爆破为：向蒸汽爆破机中通入饱和蒸汽，在压力0.8mpa～1.5mpa下维持100s～180s。3.根据权利要求1或2所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，步骤1)中，所述的破碎为破碎至粒度40目～100目。4.根据权利要求3所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，步骤4)中，纤维素酶的加入量为葡萄酿酒副产物粉质量的0.5％～1.5％。5.根据权利要求4所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，步骤4)中，蒸馏水的加入量为葡萄酿酒副产物粉的5～15倍质量，预先加热的时间为3min～8min，优选5min。6.根据权利要求5所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，步骤1)中，所述的干燥为干燥至含水量15％～25％。7.根据权利要求6所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，所述的干燥为将葡萄酿酒副产物置于45℃～65℃的电热鼓风干燥箱中干燥至含水量15％～25％。8.根据权利要求7所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，步骤6)中，所述的浓缩为浓缩至原溶液体积的1/4～1/2。9.根据权利要求8所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，步骤6)中，所述的醇沉为向浓缩液中加入3～5倍体积的无水乙醇，室温下静置沉淀0.5～2h。10.根据权利要求9所述的一种提高葡萄酿酒副产物中可溶性膳食纤维提取率的方法，其特征在于，步骤3)中所述的粉碎为粉碎至100目～180目。