专利名称：一种馒头机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及的是食品加工机械，特别是馒头机。
现有的馒头机，主要有三种形式，即成形轮式、输送盘式和螺旋杠成形式，这都是以馒头成形方式来分的。但是不论那一种都存在着共性的缺欠。首先是形大、体重，能耗多，这主要是因为动力系统的结构复杂机件较多造成的，也由此可知其生产成本必须较高。其次是切刀的位置或与绞龙同一水平高度或是高出绞龙，又均外露，由此造成了操作的不安全性，而且切刀切削动力是通过切刀轴传递来的，故需在机器结构上要增加间歇机构或是离合机构。这不但使结构复杂而且易出故障，既增加了维修工作量，又降低了工作可靠性。
本实用新型的目的是提供一种操作安全、使用可靠，采用切刀轴无动力的心轴切刀，整机动力传动结构简单，从而达到体积小、重量轻、生产成本低的馒头机改进技术方案。
本实用新型是这样实现的馒头机主要是由机架、绞龙(1)、切刀、计量臂(2)、成形轮(6)和动力传动系统所组成的。本实用新型的特殊之处在于所用的切刀是切刀轴无动力的心轴切刀；而动力传动系统则是由减速蜗轮副的蜗轮(14)一侧出轴，直接与绞龙(1)的螺旋轴(16)联接，蜗轮(14)的另一侧出轴与上曲柄(15)联接，上曲柄(15)联接连杆(11)的一端，连杆(11)的另一端联接下曲柄(10)，下曲柄(10)再联接成形轮轴(5)。
由于本实用新型采用了切刀轴不传递动力的心轴切刀(3)，使得整机动力传动系统简化。心轴切刀(3)又安装在绞龙(1)出面口前的正下方，安装位置比较隐蔽，操作过程不易出现伤人事故，因此达到了使用安全的目的。另外动力传动系统以蜗轮副减速，蜗轮(14)的出轴一面直接带动操作机件，同时通过简单的曲柄连杆机构将动力传给其他操作机件。省去齿轮传动或链条传动，使动力传动系统更为简化，从而达到体积小、重量轻、噪音低、能耗少的效果，其生产成本也随着明显的降低。
给出的附
图1是本实用新型一种实施例的动力传动系统结构图。
由
图1可以看出本实施例的馒头机主要有绞龙(1)、带有挡刀台的计量臂(2)、刀轴不传递动力的心轴切刀(3)，用于使馒头成形的成形轮(6)及成形轮壳(7)和由电机(8)通过传动皮带(9)拖动蜗杆皮带轮(12)，使蜗杆(13)转动，经蜗杆(13)和蜗轮(14)减速，在蜗轮(14)的一侧出轴带动绞龙(1)的螺旋轴(16)，蜗轮(14)的另一侧出轴通过上曲柄(15)连杆(11)和下曲柄(10)的曲柄连杆机构将动力传递给成形轮轴(5)，构成的动力传动系统，另外再由安装各部分的机架和外壳构成了完整的馒头机。本实施例所用机件均为本专业普通技术人员显而易见的，故没有给出具体形状也完全能够实施。至于本实施例的心轴切刀(3)是安装在绞龙(1)出面口前的正下方，位置比较隐蔽。驱动心轴切刀(3)进行切削的动力，是来自靠近切刀的成形轮(6)的一个端面接近成形轮壳(7)的园周上所安装的切刀驱动机件(4)。心轴切刀(3)的具体结构请按照本人申请的“馒头机心轴切刀”实用新型专利，申请号88219602.2的内容选用。
权利要求1.一种馒头机主要是由机架、绞龙[1]、切刀、计量臂[2]、成形轮[6]和动力传动系统所组成。本实用新型的特征是所用的(1)切刀是切刀轴无动力的心轴切刀[3]；(2)动力传动系统是减速蜗轮副的蜗轮[14]一侧出轴直接与绞龙[1]的螺旋轴[16]联接，蜗轮[14]的另一侧出轴与上曲柄[15]联接，上曲柄[15]联接连杆[11]的一端，连杆[11]的另一端联接下曲柄[10]，下曲柄[10]联接成形轮轴[5]。
2.按照权利要求1所述的馒头机，其特征在于所说的心轴切刀〔3〕安装在绞龙〔1〕出面口前的正下方。
3.按照权利要求1所述的馒头机，其特征在于所述的成形轮〔6〕靠近切刀之端面接近成形轮壳〔7〕的园周上装有切刀驱动机件〔4〕。
专利摘要一种馒头机，属于食品加工机械领域。馒头是中国人民的日常主食之一，用来进行成形加工的馒头机目前种类颇多，但均存在形大、体重、成本高和操作不安全的缺欠。本实用新型提供了一种新方案，采用刀轴无动力的心轴切刀，保证操作的安全。另外又用了简单的动力传动结构，使整机体积缩小、重量减轻、降低能耗，生产成本也明显下降，从而扩大了馒头机使用范围，为人民日常生活提供了方便。
文档编号A21C5/02GK2030807SQ8821960
公开日1989年1月18日 申请日期1988年5月17日 优先权日1988年5月17日
发明者潘军, 尹承玉 申请人:潘军, 尹承玉