专利名称：一种营养液及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种营养液及其制备方法，特别是一种纯天然营养液及其制备方法。
市售的营养液品种繁多，它们或为中药泡酒，或为中药泡酒，或为中药的水提液或为营养物质的水溶液。这些营养液或者含酒精量过大，或者不含酒精，口感不够清醇香甜。
本发明的目的在于提供一种含低浓度酒精、富含营养物质、具有健身、防病、治病、药食同源的多功能营养液及其制备方法。
本发明通过将中草药水提液加入糯米甜酒汁中，混匀制得口服液得以实现。
本发明可进一步加入营养强化剂(如氨基酸类、微量元素)、防腐剂、抗氧剂。
本发明的中草药选用党参、黄芪、枸杞子、罗汉果配伍而成。
本发明的配方选用以下比例1000份糯米酿制而成的甜酒汁25～30份枸杞子25～30份党参25～30份黄芪4～10份罗汉果共制成1000体积份，作为健康人服用的营养液。
对于疾病患者，本发明的配方可相应地改动。
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
配方1000克糯米酿制而成的甜酒汁25克枸杞子
25克党参25.5克黄芪4.5克罗汉果只制成1000毫升口服液。
制备方法1.糯米甜酒汁的酿造和滤出采用常规方法，1000克糯米发酵成熟后，迅速加热，煮沸3～8分钟，趁热过滤出约600毫升的甜酒汁，比重1.18～1.19。
2.枸杞子、党参混合提取液的制备可以采用循环沸水抽提法或煎煮法，以煎煮法为佳。枸杞子、党参各取25克，水提2次，每次1～2小时，经提取后浓缩至250毫升。
3.黄芪、罗汉果混合提取液的制备可以采用循环沸水抽提法或煎煮法，以煎煮法为佳。取黄芪饮片85克和罗汉果15克，用水提取2次，每次1～2小时，提取液浓缩至500毫升。
4.营养液的配制取糯米甜酒汁600毫升，枸杞子、党参混合提取液250毫升，黄芪、罗汉果混合提取液150毫升混合均匀，即得。
本发明的中药也可在同一提取容器中同时提取。
本发明的营养液长期服用，对增进食欲、促进儿童健康发育，使老年人养颐延年，加快病患者愈后恢复，均具有良好的效果。
权利要求
1.一种营养液，为中草药水提液与糯米甜酒汁混合而成。
2.根据权利要求1所述的营养液，其特征在于中草药为枸杞子、党参、黄芪、罗汉果配伍而成。
3.根据权利要求1或2所述的营养液，其特征在于配方比例为1000份糯米酿制而成的甜酒汁25～30份枸杞子25～30份党参25～30份黄芪4～10份罗汉果制成1000体积份的营养液。
4.根据权利要求1、2、3之一所述的营养液，其特征在于配方比例最好为1000份糯米酿制而成的甜酒汁25份枸杞子25份党参25.5份黄芪4.5份罗汉果制成1000体积份的营养液。
5.根据权利要求1所述的营养液，其特征于营养液中可进一步加入营养强化剂氨基酸类、微量元素，防腐剂、抗氧剂。
6.根据权利要求2、3、4之一所述的营养液，其特征在于对于疾病患者，本发明的配方可相应地改动。
7.一种如权利要求1、2所述的营养液的制备工艺，包括(1)糯米甜酒汁的酿造和滤出，采用常规方法发酵成熟后，迅速加热，煮沸3～8分钟，趁热过滤出甜酒汁;(2)枸杞子、党参混合提取液的制备，采用煎煮法为佳;(3)黄芪、罗汉果混合提取液的制备，采用煎煮法为佳;(4)营养液的配制，取(1)、(2)、(3)提取液或过滤液，按比例混合均匀。
8.根据权利要求7所述的营养液的制备工艺，其特征在于枸杞子、党参、黄芪、罗汉果可在同一提取容器中同时提取。
全文摘要
一种营养液及其制备方法，将中草药水提液加入糯米甜酒汁中混匀制成。中草药以枸杞子、党参、黄芪、罗汉果配伍较佳。本发明的营养液长期服用，对增进食欲、促进儿童健康发育，老年人颐养延年，加快病患者愈后恢复，均具有良好的效果。
文档编号C12G3/04GK1094632SQ9310577
公开日1994年11月9日 申请日期1993年5月11日 优先权日1993年5月11日
发明者陈忠岳 申请人:陈忠岳