专利名称：一种蛋塔皮制做装置的制作方法
技术领域：
一种蛋塔皮制做装置，它是日用生活制做食品蛋塔皮专用工具。
目前制做蛋塔皮糕点是沿用传统的方法，采用一个盆形容器内镶套一个带有内伞齿轮形状的内腔作为模型，用手工将调配好的原料制作成型，再去培烧加工，因而它存在着工艺烦琐、费工、费时，生产效率低，造型不一致不足之处。
本实用新型的目的是提供一种专用工具用模具来制作蛋塔皮来克服现有方法之不足。
本实用新型蛋塔皮制做装置是通过如下方式来实现的在C型手搬压床型式的压床上面装有一蛋塔皮模具、压床的手把制在压床的一侧，该手把呈倒“T”字型，其上端为手把柄，后端为一个锤形配重、前端连接一个连接杆，连杆与主轴构成一个可使主轴在压床上下滑动的单闭环机构。模具上模加一压簧装在主轴上，上模由凸模固定板、凸模外套和凸模组成，下模由凹模固定板，凹模组成，它固定在手搬压床底座上。在固定的凸模固定板、凸模和凸模外套上均制有相同的月牙斜孔，用调整把手穿在它们之间，固定在凸模上。在凸模固定板上装一个侧板上有一个拉簧，拉簧钩在压床上端的钩上，凸模表面有一层防粘处理层。
该新型具有如下优点，用它生产出的蛋塔皮比传统的手工生产具有外形质量好、薄厚均匀，省工省时，生产效率高。
附图1为一种蛋塔皮制做装置立体图附图2为一种蛋塔皮制做装置剖视图附图3为蛋塔皮模具构造分解图下面通过实施例结合附图对本实用新型一种蛋塔皮制做装置做进一步说明该装置制成C型手搬压床型式，呈“T”字型的手柄11，装在手压床的右侧，上端为手把炳2，后端为一个锤形配重4，前端用曲柄形连焊12与主轴13顶部连接形成一个可使主轴上下移动的单闭环机构。如附图1、2所示，蛋塔皮模具的上模由凸模固定板14，凸模外套15和凸模16组成，它由凸模固定板顶上的孔加一个压簧21固定在主轴13上，在凸模固定板、凸模外套和凸模相对应位置上制有斜月牙孔19，中间装一个调整把手17，可对凸模进行调整移动。如附图3所示，在凸模固定板14，顶端装一个侧板5侧板上装一个拉簧3，它的一端固定在C型手搬压床顶端钩7上。凸模的表面喷涂一层防粘层。下模由凹摸固定板18和呈蛋塔皮状的凹模组成，它固定在C型手搬压床床面上。它们的工作原理是，当将手柄2拉向前方时，由于单闭环机构，连杆6将主轴13压下带动上模下压，当压至与凹模20边部全部密贴时，被限定蛋塔皮厚度，使蛋塔皮8成型。如蛋塔皮8粘附于凸模16时，可通过推动，调整把手17和用外套上斜月牙孔19，固定不动而将蛋塔皮由凸模上顶出。当放开手搬压力机手柄把时手柄11，借助，配重4，压簧21和拉簧3的合力而自动恢复至原始位置。
权利要求1.一种蛋塔皮制做装置，其特征是，呈C型手搬压床型式的压床(1)上面装有一蛋塔皮模具，压床的手柄(11)制在压床的一侧，该手把呈侧T字型，其上端为手把柄(2)，后端上一个锤形配重(4)，前端连接一个连杆(12)，连杆与主轴13构成一个可使主轴在压床上下滑动的单闭环机构，模具上模加一个压簧(21)装在主轴(13)上，上模由凸模固定板(14)凸模外套(15)和凸模(16)构成。下模由凹模固定板(18)凹模(20)组成，它固定在压床底座上，在固定的凹模固定板(14)、凸模(16)和凸模外套(15)上均制有相同的斜月牙孔(19)，用调节把手(17)通过它们穿在凸模上，在凸模固定板上装有一个侧板(5)，侧板上有一个拉簧(3)，它挂在压床上端钩(7)上，凸模表面并喷涂有一层防粘层。
专利摘要一种蛋塔皮制做装置，它是日常生活制做蛋塔皮食品的专用工具，它由一个C形手扳压床形式的压床装卡制造蛋塔皮模具后构成。操作手柄装在压床的侧边主轴上，卡装模具上模，下模则固定在压床基座上，用它来代替传统的手工制做方法。它制成的蛋塔皮外形质量好，效率高，比手工生产省时，省力，工艺简便。
文档编号A23L1/32GK2162774SQ932136
公开日1994年4月27日 申请日期1993年5月26日 优先权日1993年5月26日
发明者黄圣彻 申请人:黄圣彻