专利名称：一种方便面的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种方便面，尤其是方便面内小包装配料的外包装可食用、可在热开水中溶化的方便面。
目前众知的方便面内都附有数包小包装配料，这些小包装配料均采用无毒塑料包装，食用时要拆去塑料包装，然后把配料倒入碗中和方便面一起冲热开水泡后食用，使用时不方便。同时，人们在拆配料包装时，容易因接触把病菌留到方便面及配料上，方便面用热开水冲泡后数分钟即食用，使病菌难以消灭，影响卫生。
本发明的目的是生产一种方便面，这种方便面食用时其小包装配料无须拆去包装，方便面冲热开水后，小包装配料的外包装即溶化，同时可食用。
本发明的目的是这样实现的用明胶(主要成份)制作成圆柱形胶囊，然后把方便面的数种配料各装入胶囊内，再把数只配料胶囊一起装入盒装方便面盒内即可。这种配料胶囊冲热开水后，胶囊即溶化，配料便溶入热水中。也可以用明胶做成扁状胶囊，把方便面的各种配料分别装入扁状胶囊内，用这种扁状配料胶囊可以装入袋装方便面内，便于包装，也可以用于盒装方便面。
也可以用其它可食用、可在热水中溶化、可制成包装物的材料制作方便面配料的外包装。比如用糯米为主要原料制作的糯米胶囊等。
由于采用上述方案，使得人们在食用方便面时，无须拆去方便面内所附小包装配料的包装，直接用热开水冲泡方便面及配料胶囊即可，达到方便、卫生的目的。
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。
图1是本发明方便面配料圆柱形包装胶囊构造图。
图2是已装配料的方便面圆柱形包装胶囊纵剖面构造图。
图中，A、B为空心胶囊套，C为方便面配料，D为胶囊。
如图1所示，用明胶制成两段空心胶囊套，这两段空心胶囊套一头封闭，一头开口，A长为54毫米，B长为20毫米，两段直径均为17毫米，厚度为0.2毫米，A段开口略小，把方便面配料装入A段，后把B段套入A段就成了一个方便面配料胶囊，如图2所示。
权利要求
1.一种方便面，在盒包装或袋包装中有经制熟加工并烘干的面条，以及数包配料，其特征在于方便面配料的外包装可食用并可在热开水中溶化；
2.根据权利要求1所述的内容，其特征在于方便面配料的外包装是用明胶制成的；
3.根据权利要求1所述的内容，其特征在于方便面配料外包装胶囊可以是圆柱形或扁平形。
全文摘要
一种无须拆去配料外包装的方便面,它是把方便面内所附的小包装配料,把原来的塑料包装,改成用明胶等物制成的胶囊包装。这种胶囊包装成的方便面配料,在用热开水冲泡时胶囊即溶化,配料便溶进水中,达到使用方便、卫生的目的。
文档编号A23L1/162GK1231134SQ98105079
公开日1999年10月13日 申请日期1998年4月3日 优先权日1998年4月3日
发明者徐根华 申请人:徐根华