专利名称：银杏沙棘饮料的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种银杏叶、沙棘叶提取物制得的饮料。
目前，随着物质的丰富和生活水平的日益提高，人们对自身健康越来越重视，自我保护意识增加，中老年人显得更为突出。国内市场上的饮料种类繁多，能解渴、又降温、受到儿童与青年人喜爱的饮料，也只能是满足“美味可口、生津止渴”的要求；但是这类饮料，对中老年人不易多喝，喝多了对身体不利。因为这些饮料没有保健作用，且都含有对人体有害的焦糖和咖啡因等物质。
根据市场消费的需求，利用银杏叶、沙棘叶为主原料，冬凌草为辅原料，研制出一种宜于中老年人的营养保健饮料十分必要。椐有关文献资料的查阅和专利查询，均没有银杏叶、沙棘叶提取物混合为主体的饮料研制，该饮料研制的成功给中老年人带来福音，长期服用使得中老年人增加胃肠免疫、抗体衰老、抗癌机能，另外使得血液循环及脑代谢等功能，对于治疗冠心病、心绞痛、心脑血管疾病、等有较好的疗效。
本发明的目的提供一种银杏叶、沙棘叶为主料，冬凌草为辅料，利用银杏叶、沙棘叶提取物所具有的药、食两用特点及常规的制作方法，制作一种营养保健饮料，这种饮料供人们直接饮用。同时达到有病治病，无病防病的目的，它也能够降低血清胆固醇、升高磷脂及改善血清胆固醇与高磷脂的比例；对于生理功能失调、延缓人体衷老、防止老年痴呆、脑中风和糖尿病等症有较好的作用。
本发明技术方法是这样构成的它是用银杏叶提取物、沙棘叶提取物，冬凌草提取物为主料，臣以没食子酸丙脂、柠檬酸钠和碳酸水配制而成的，所述的银杏叶、沙棘叶、冬凌草提取物按照常规工艺提取出来的，在银杏叶、沙棘叶提取物中，总黄酮含量＞24％，总内脂＞5％。具体操作方法是将碳酸水加热到80℃左右，把银杏叶、沙棘叶、冬凌草各提取物和没食子酸丙脂，柠檬酸钠放入水中，溶解、定量、过滤、灭菌、包装。
上述各组份的重量配比为银杏叶提取液(总黄酮甙)5～10沙棘叶提取液(总黄酮甙)3～5冬凌草提取液 20～60没食子酸丙脂 15～35柠檬酸钠350～800碳酸水适量银杏沙棘营养保健饮料制备方法优点1．本发明的配方，主原料采用天然的银杏叶、沙棘叶，配制的饮料和辅原料冬凌草，经试验证明以饮代药味道清香、口感比较好，能够为广大消费者所接受；2．本发明具有原材料广泛，成本低、工艺简单、产品质量稳定，可推广生产；3．有病治病、无病健身，符合预防为主的保健方针；
4．以提高全民健身运动，配合内外相辅、推广饮用；5．营养保健银杏、沙棘是一种绿色食品、维生素C营养极高，可以使人延年益寿。椐科学研究证实，生物活性成份占290种之多；6．疗效功能多对于治疗冠心病、心绞痛、心脑血管疾病等有较好的疗效；7．提高人体免疫能力，防止疾病生成，降低血脂、胆固醇、延缓人体衷老、防止老年痴呆、脑中风和糖尿病。
8．医学科学与实验证明该饮料是一种集营养与药效为一体新型饮料。
权利要求
1．一种银杏叶、沙棘叶提取物制得的饮料。其特征在于它的下述重量配比的原料制成银杏叶提取液(总黄酮)5～10沙棘叶提取液(总黄酮)3～5冬凌草提取液 20～60没食子酸丙脂 15～35柠檬酸钠 350～800碳酸水 适量
2．根据权利要求1所述银杏沙棘营养保健饮料的制备方法，其特征在于银杏叶、沙棘叶、冬凌草提取物按照常规工艺提取出来的。具体操作方法是将碳酸水加热到80℃左右，把银杏叶、沙棘叶、冬凌草各提取物和没食子酸丙脂，柠檬酸钠放入水中，溶解、定量、过滤、灭菌、包装。
全文摘要
本发明涉及一种银杏叶、沙棘叶提取物制得的饮料。它是将银杏叶沙棘叶和冬凌草提取物均采用常规工艺从银杏叶、沙棘叶和冬凌草中提取,本发明与现有技术相比,制作工艺比较简单,生产成本低廉,在饮用时可以达到有病治病、无病防病的目的,它能使中老年人增加胃肠免疫,抗体衰老、抗癌机能;促进血液循环及脑代谢等功能,对于治疗冠心病、心绞痛、心脑血管疾病等有较好的疗效;按照所提供的配方及配方比例,使得本发明提供的饮料口感纯正、无毒、无副作用,是一种集营养与药效为一体新型饮料。
文档编号A23L2/38GK1226405SQ9812523
公开日1999年8月25日 申请日期1998年12月17日 优先权日1998年12月17日
发明者童忠良 申请人:童忠良