专利名称：一种天然生物活性饮料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及生物饮料，特别是一种天然生物活性饮料及其制备方法。
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，如今的人们对饮料的口味及营养等的要求越来越高。现在，生物饮料已被人们所认识和喜爱，如三株口服液、昂立1号、活氏口服液、盐水瓶口服液等，但它们在诸多方面存在着不足，如培养方式繁琐，繁殖速度慢；菌种单一；保质期短，易变质；活菌数少；成本高。
本发明的目的是提供一种具有健康、美容、长寿三大功能，对多种疾病有预防和治疗作用的天然生物活性饮料。
本发明的另一个目的是提供一种上述天然生物活性饮料的制备方法。
本发明的天然生物活性饮料中含有葡萄菌液、葡萄液、红景天液、红枣液和枸杞液，其中各成份的重量份数配比为葡萄菌液 50-60份葡萄液 10-20份红景天液 5-10份 红枣液 3-5份枸杞液2-5份本发明的天然生物活性饮料的制备方法包括将加工好的葡萄菌液、葡萄液、红景天液、红枣液和枸杞液按比例混合，在22-30℃的温度下，培养5-10天即可。
所述葡萄菌液的加工过程可以是采用葡萄为原料，先清洗干净，捣碎，泡于重量是葡萄的2-3倍的水中，封严，在温度为22-30℃、湿度为5-10％干净的培养室中发酵，经过5-10天后即可得到葡萄菌液。
所述葡萄液、红景天液、枸杞液、红枣液可以分别采用以下相同的加工方法分别优选以上各成分，经粉碎、浸泡于白酒中，酒和原料的体积比为2-5∶1，5-10天后将上述酒精提取液过滤，去掉药渣，滤液加到蒸馏水中，水和滤液的体积比为1-3∶1混合均匀，再分别挥发掉酒精成份后待用。
所述葡萄菌液是从葡萄发酵中分离的一种微生物，再加上其他几种有益微生物起组合成为的复合体，这种复合体在液体培养基上迅速发酵，产生多种对人体有益的代谢产物，具有极高的营养保健功能，是防止和减少现代城市文明病的优良绿色保健饮品，本饮料富含多种营养成份、生物活性物质、各种维生素蛋白质、氨基酸、核糖核酸、麦芽醇、谷光甘肽、辅酶I、辅酶II、辅酶A等各种消化酶、三磷酸腺苷等高能成份，还富含人体所需要的钙、镁、磷、钠、钾等多种矿物质及人体所必需的微量元素。
所述生物菌液加上雪莲、红景天等保健植物，对人体的生理代谢具有双向调节作用，所谓双向调节就是指对某种病理和生理指标在偏离正常平衡点的正负两个方向上都有控制作用，使其趋于正常健康的生理指标。如生物菌饮料，既可滋阴又可壮阳，既可降低血压又可升血压，既可减肥又可增肥，既可治便秘又可治拉肚子等等。此外，雪莲和红景天由于生长在几千公尺极其严寒缺氧、强紫外线辐射的地方，这样极其严酷的生态条件已属于生物生存的极限环境，因而它们的存在就使它们成为珍贵的耐受型草药，具有这种特性的生物对于从事野外作业、沙漠、高温、严寒、高山、深水、缺氧、强辐射、高躁声等极端环境中工作的人是良好的保健品。
本发明的天然生物活性饮料具有清理肠道、恢复整个消化系统的正常功能，病人饮用后最快5-8天，便秘、痔疮就可得到缓解，因为消除了毒素在人体的积存，提高了机体的免疫功能，从而提高了消化能力，使肠胃吸收能力得到改善。
清理肠胃，通畅大便可使便秘消除，胃肠病好转，痢疾痊愈；食欲不振者饭量大增，使营养不良者健康如常；降低血压，减少血脂，可使动脉硬化消失、心脏病康复；血糖减少，排尿顺畅，肾机能恢复，蛋白反映消失；肾、胆结石自然排除；肝脏障碍焕然而释；痰喘咳嗽转轻；失眠者安睡，神衰者精神奕奕；陈年痔疮痊愈；更年期功能障碍减少；性年龄延长；胖子减瘦，瘦弱者健壮；白内障消失，眼底出血停止，视力减退者回复，目力无疲倦感觉；麻斑、白斑消失，老年皱纹减少，肌肉润滑、富有弹性；皮肤红润，白发转黑，秃发再生；脚力健壮，步履轻捷；不晕车、船；抗疲劳、抗缺氧和抗微辐射；防癌抗癌；延年益寿。
本发明的天然生物活性饮料的培养方式简单，繁殖速度快，因而生产工艺简单；微生物状态为多种菌的复合体；长期保存不会变质；成本低，可以使广大消费者用买普通饮料的价钱获得保健品的享受。特别是我们委托新疆空军总医院作过一次活菌数的对比测定，结果是昂立1号每升为9×10⑦，活氏菌液为5.30×10⑦，本发明的天然生物活性饮料为12×10⑦，而昂立1号的包装上说明的可检测出的活菌数仅达10③数量级。
饮用本发明的生物菌饮料的部分疗效列表如下姓名性别 年龄 病症疗效王×× 男81高血压、便秘、失眠 基本解除高×× 男64糖尿病 病症缓解吴×× 男64动脉硬化、高血压基本解除林×× 男63胆固醇高、高血压基本解除郭×× 男62肺结核、尿频、盗汗 基本解除叶×× 男 61 早年脱发新发重生陈×× 男 36 急性吐泻痊愈麦×× 男 29 神精衰弱痊愈叶×× 男 25 阿米巴痢疾 痊愈下面结合实施例进一步描述本发明实施例本发明的天然生物活性饮料中含有葡萄菌液、葡萄液、红景天液、红枣液和枸杞液，其中各成份的重量份数配比为葡萄菌液 60份葡萄液 20份红景天液 10份红枣液 5份枸杞液5份制备方法包括采用葡萄为原料，先清洗干净，捣碎，泡于重量是葡萄的2-3倍的水中，封严，在温度为28℃、湿度为10％干净的培养室中发酵，经过7天后得到葡萄菌液；分别优选葡萄、红景天、枸杞、红枣经粉碎、浸泡于白酒中，酒和原料的体积比为3∶1，7天后将上述酒精提取液过滤，去掉药渣，滤液加到蒸馏水中，水和滤液的体积比为2∶1混合均匀，再分别挥发掉酒精成份后待用；将加工好的葡萄菌液、葡萄液、红景天液、红枣液和枸杞液按比例混合，在28℃的温度下，培养7天即可得到天然生物活性饮料。
权利要求
1.一种天然生物活性饮料，其特征是含有葡萄菌液、葡萄液、红景天液、红枣液和枸杞液。
2.如权利要求1所述的天然生物活性饮料，其特征是所述各成份的重量份数配比为葡萄菌液 50-60份葡萄液 10-20份红景天液 5-10份 红枣液 3-5份枸杞液2-5份
3.如权利要求1-2所述的天然生物活性饮料的制备方法，其特征是包括将加工好的葡萄菌液、葡萄液、红景天液、红枣液和枸杞液按比例混合，在22-30℃的温度下，培养5-10天即可。
4.如权利要求3所述的制备方法，其特征是所述葡萄菌液的加工过程是采用葡萄为原料，先清洗干净，捣碎，泡于重量是葡萄的2-3倍的水中，封严，在温度为22-30℃，湿度为5-10％干净的培养室中发酵，经过5-10天后即可得到葡萄菌液。
5.如权利要求3所述的制备方法，其特征是所述葡萄液、红景天液、枸杞液、红枣液分别采用以下相同的加工方法分别优选以上各成分，经粉碎、浸泡于白酒中，酒和原料的体积比为2-5∶1，5-10天后将上述酒精提取液过滤，去掉药渣，滤液加到蒸馏水中，水和滤液的体积比为1-3∶1混合均匀，再分别挥发掉酒精成份后待用。
全文摘要
本发明为一种天然生物活性饮料及其制备方法。本发明的天然生物活性饮料含有葡萄菌液、葡萄液、红景天液、红枣液和枸杞液;制备时,只需将加工好的葡萄菌液、葡萄液、红景天液、红枣液和枸杞液按比例混合,在22—30℃的温度下,培养5—10天即可。本发明的天然生物活性饮料的培养方式简单,繁殖速度快,因而生产工艺简单,微生物状态为多种菌的复合体,且活菌数高,长期保存不会变质,成本低,可以使广大消费者用买普通饮料的价钱获得保健品的享受。
文档编号A23L2/02GK1245217SQ9910914
公开日2000年2月23日 申请日期1999年6月18日 优先权日1999年6月18日
发明者刘严明, 李振民, 杨新昌 申请人:刘严明, 李振民, 杨新昌