一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料及其生产方法
【专利说明】
(—)技术领域:
[0001]本发明属于一种大鲵饲料，特别是一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料及其生产方法。
(二)【背景技术】:
[0002]大鲷(Andrias davidianus),俗称娃娃鱼,隶属隐觸鲷科,是世界上现存最大的珍贵两栖动物，是我国的特有物种，我国已经将其列为II类国家重点保护野生动物，世界自然保护联盟物种生存委员会(IUCN/SSC)和《中国物种红色名录》均将大鲵的受威胁现状列为极危(CR)等级，中国大鲵因其个体大，生长快，肉质白嫩，营养价值高而具有广阔的开发前景。大鲵从明朝以来就是传统的药用动物，《本草纲目》、《草本拾遗》等药典中即有:治痴疾、治斑疾记载，表明大鲵入药，有提高人的智力，美容、益肤等方面的显著功能。经临床观察和不断实践证明，大鲵有滋阴补肾、补血行气的功效，对贫血、霍乱、痢疾、疟疾、麻风、血经等有显著疗效，新近发现大鲵的白色分泌物含有一种新的抗癌物质。近年来，随着对大鲵的深入研究，发现大鲵富含17种氨基酸，其中有8种人体必须氨基酸，还含有DHA、活性钙等，是补给人体营养的上等珍品佳肴；大鲵体中含有丰富的金属硫蛋白(MT)，能消除人体内的有害自由基，吸收结合有害的重金属离子排除体外，起到有效的排毒作用；大鲵还含有50多种活性物质，能有效改善人体细胞的微循环，增强人体免疫力和抗病力，起到美容和延缓衰老的作用；大鲵皮肤含有较多的活性胶原蛋白，这种蛋白对人体有较强的亲和力，不产生排异反应，在美容产品的开发方面，有独特的竞争力和优势。大鲵喜清洁无污染，富含矿物质，水温低的天然水体，是绿色食品之一。近年来，由于栖息地的破坏、自身繁殖能力低、人为捕杀等原因，野生大鲵种群数量锐减。人工养殖大鲵具有广阔的利润空间。而仅采用天然饵料的养殖大鲵生长缓慢，死亡率高，因此用配合饲料替代天然饵料养殖大鲵是十分必要的。
[0003]糖萜素是从山茶属植物油籽饼柏提取的天然活性物质，由糖类(> 30% )、三萜皂苷(> 30% )和有机酸组成。糖萜素是纯天然的植物提取物，不含任何化学成分，因而不会产生环境污染和毒副作用。糖萜素(SHP)是在众多绿色环保饲料添加剂中唯一达到AA级的纯天然绿色饲料添加剂，。研究表明，糖萜素能够提高动物机体神经内分泌免疫功能并且具有抗病、抗应激作用，此外，还具有促进蛋白质合成和提高动物肠道酶的酶活作用，可以提高动物的生产性能、改善肌肉品质、提高机体抗氧化能力的作用，进而降低饲养成本，对生产安全、优质的动物产品具有重要意义。
[0004]大蒜为百合科植物蒜的鱗莖。大蒜主含精油，在大蒜精油中还有一种成分为二烯丙基化三硫醚，即大蒜素。大蒜素对热和光都较稳定，并且具有减低血脂，保肝护肝，抗肿瘤以及明显的抗细菌真菌作用，对于预防和治疗大鲵的腐皮病、肠炎和脂肝病有十分重大的意义。此外，在饲料中添加大蒜素，还有刺激食欲以及促进消化的作用，增强饲料适口性，并能使大鲵肉质更加鲜美。
[0005]为了充分发挥糖萜素和大蒜素的功效，本发明中，将糖萜素和大蒜素复配添加到大鲵饲料中，可以利用二者的协同作用，起到显著提高大鲵的抗逆性能力，减少病害，并能有效提高大鲵的生长速度，提高大鲵越冬成活率。从而，降低了饲料成本和饲养难度。
[0006]本发明致力于在保证绿色生态，安全环保的基础上如何有效地提高大鲵的生长速度和抗病能力，具有显著的经济效益和社会效益。
(三)
【发明内容】
:
[0007]本发明的目的在于提供一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，它作为主要活性成分添加到大鲵饲料使用后，可以提高大鲵的抗逆性能力，减少病害，增产、增活效果明显，并能有效提高大鲵的生长速度，提高大鲵越冬成活率，是一种具有良好饲养效果和经济效益的大鲵饲料。
[0008]本发明的技术方案:一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，其特征在于它是由基本饲料和糖萜素以及大蒜素混合组成；糖萜素占总重量的0.0001?15%，大蒜素占总重量的0.001?20%，基本饲料占总重量的65?99.9989%。
[0009]上述所说的基本饲料由新鲜的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、虾和牛蛙肉组成的肉泥以及淀粉、骨粉、血粉和矿物质粉组成的辅料，其中鲫鱼肉占5 %?45 %，鲤鱼肉占10 %?50%，草鱼肉占5%?20%，泥鳅肉占5%?25%，虾肉5%?15%，牛蛙肉5%?20%，淀粉1%?6%，骨粉占1%?3%，血粉占0.5%?2%，矿物质粉占0.1%?1%。
[0010]一种上述含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料的生产方法，其特征在于它包括以下生产步骤:
[0011]I)按配方比例取料，配方为:糖萜素重量比的0.0001?15%，大蒜素占总重量的0.001?20%基本饲料占总重量的65?99.9989%。
[0012]上述所说的基本饲料的配方为:鲫鱼肉占5%?45%，鲤鱼肉占10%?50%，草鱼肉占5%?20%，泥鳅肉占5%?25%，虾肉5%?15%，牛蛙肉5%?20%，淀粉1%?6%，骨粉占1%?3%，血粉占0.5%?2%，矿物质粉占0.1%?1%。
[0013]2)将鲜活的鱼虾、泥鳅等进行臭氧消毒去除内脏，鱼取出头骨。
[0014]3)对鲜鱼、虾泥鳅等去除内脏，鱼去除头骨后，混合绞碎，制成肉泥。
[0015]4)将淀粉、骨粉、血粉及矿物质粉与糖萜素和大蒜素均匀混合，后加入到粉碎后的基本饲料中进行充分斩拌、滚揉处理。
[0016]5)用塑料肠衣机在灌肠机内灌肠打扣。
[0017]6)95 ?100 °C 杀菌。
[0018]本发明的优越性在于:1、这种饲料可使大鲵的生长速度提高10%以上，饵料系数降低20%以上，降低养殖成本；2、可增强其免疫能力，提高其抗逆性能，尤其在越冬时，可降低由于缺乏氧气、体力下降引起的死亡，可使死亡率降低15%以上；3、提高了养殖安全性，是一种安全、高效、纯天然，具有良好饲养效果和经济效益的大鲵饲料。
(四)【具体实施方式】:
[0019]实施例1:一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，以糖萜素和大蒜素作为主要活性成分，添加到由新鲜的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、虾和牛蛙肉组成的肉泥以及淀粉、骨粉、血粉和矿物质粉等辅料组成的饲料中。
[0020]这种大鲵饲料的生产方法如下:
[0021]I)按配方比例取料:按重量百分比计，配方各组分所含重量比例为:鲫鱼肉占20%，鲤鱼肉占30%，草鱼肉占10%，泥鳅肉占10%，虾肉15%，牛蛙肉10%，淀粉1%，骨粉占1%，血粉占1%，矿物质粉占0.5%，糖萜素0.5%，大蒜素1%。
[0022]2)将鲜活的鱼虾、泥鳅等进行臭氧消毒去除内脏，鱼取出头骨。
[0023]3)对鲜鱼、虾泥鳅等去除内脏，鱼去除头骨后，混合绞碎，制成肉泥。
[0024]4)将淀粉、骨粉、血粉及矿物质粉与糖萜素和大蒜素均匀混合，后加入到粉碎后的基本饲料中进行充分斩拌、滚揉处理。
[0025]5)用塑料肠衣机在灌肠机内灌肠打扣。
[0026]6)95 ?100 O 杀菌。
[0027]试验:选取中国大鲵100条，分为试验组(饲喂添加糖萜素和大蒜素的上述配方的饲料)和对照组(饲喂不添加糖萜素和大蒜素的上述配方的基本饲料)两组，每组25只，2个重复，试验期60天。
[0028]技术效果:在条件相同的情况下，试验组比对照组生长速度提高了 10.6%，饵料系数降低了 23.4%，死亡率降低了 17.8%，血液中SOD (超氧化物歧化酶)活性明显比对照组闻。
[0029]实施例2:—种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，以糖萜素和大蒜素作为主要活性成分，添加到由新鲜的鲫鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、虾和牛蛙肉组成的肉泥以及淀粉、骨粉、血粉和矿物质粉等辅料组成的饲料中。
[0030]这种大鲵饲料的生产方法如下:
[0031]I)按配方比例取料:按重量百分比计，配方各组分所含重量比例为:鲫鱼肉占25%，鲤鱼肉占20%，草鱼肉占5%，泥鳅肉占15%，虾肉10%，牛蛙肉15%，淀粉3%，骨粉占2%，血粉占0.5%，矿物质粉占1%，糖萜素1.5%，大蒜素2(%。
[0032]2)将鲜活的鱼虾、泥鳅等进行臭氧消毒去除内脏，鱼取出头骨。
[0033]3)对鲜鱼、虾泥鳅等去除内脏，鱼去除头骨后，混合绞碎，制成肉泥。
[0034]4)将淀粉、骨粉、血粉及矿物质粉与糖萜素和大蒜素均匀混合，后加入到粉碎后的基本饲料中进行充分斩拌、滚揉处理。
[0035]5)用塑料肠衣机在灌肠机内灌肠打扣。
[0036]6)95 ?100 O 杀菌。
[0037]试验:选取隐鳃鲵160条，分为试验组(饲喂添加糖萜素和大蒜素的上述配方的饲料)和对照组(饲喂不添加糖萜素和大蒜素的上述配方的基本饲料)两组，每组40条，2个重复，试验期90天。
[0038]技术效果:在条件相同的情况下，试验组比对照组生长速度提高了 13.2%，饵料系数降低了 22.2%，死亡率降低了 16.3%，血液中SOD(超氧化物歧化酶)活性明显比对照组高，证明该饲料具有显著的增产、增活作用。
【主权项】
1.一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，其特征在于它含有糖萜素、大蒜素及基本饲料。
2.根据权利要求1所说的一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，其特征在于所说的糖萜素和大蒜素复配，应用于经济品种大鲵的养殖，可以起到提高大鲵抗病能力，增产增活的作用、促进大鲵生长，提高大鲵越冬成活率，并能使大鲵肉质更鲜美。
3.根据权利要求1所说的一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料，其特征在于所说的糖萜素占总重量的0.0OOl?15%，大蒜素占总重量的0.001?20%，基本饲料占总重量的.65 ?99.9989%。
【专利摘要】本发明属于一种大鲵鱼饲料，特别是一种含有糖萜素和大蒜素的大鲵饲料及其生产方法。一种大鲵饲料，其特征在于它含糖萜素和大蒜素及基本饲料；所说的糖萜素占总重量的0.0001～15％，二十八烷醇占总重量的0.001～20％，基本饲料占总重量的65～99.9989％。糖萜素和大蒜素混合后添加到大鲵饲料中可以利用二者的协同效应，充分发挥二者的功效，显著提高大鲵的抗病能力和生长速度，减少大鲵患病几率，提高大鲵越冬成活率，增强大鲵体内营养，大幅降低了饲料成本，并能使饲料更易于保存，增加了产品的附加值，是一种具有良好饲养效果和经济效益的大鲵饲料。
【IPC分类】A23K1-16, A23K1-18
【公开号】CN104839464
【申请号】CN201410055723
【发明人】史洁, 龙蕾, 原峰, 魏志杰, 安海燕
【申请人】天津纳尔生物科技有限公司
【公开日】2015年8月19日
【申请日】2014年2月17日