一种金银花茶饮料及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品领域，特别涉及一种金银花茶饮料及其制备方法。
【背景技术】
[0002]近年来，茶饮料发展非常迅速，随着人们生活水平的不断提高，人们对饮料的要求不仅是爽口、安全卫生，而且要求营养、保健，能够有利于身心健康。
[0003]金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，自古被誉为清热解毒的良药。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发瘆、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于:提供一种花香味甜、口感清爽，具有抗菌清热、解毒、降火润喉等保健功效的金银花茶饮料及其制备方法。
[0005]为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案:
[0006]一种金银花茶饮料，包括以下重量份的原料:金银花15-30份，仙草4-8份，枸杞4-8份，甘草4-10份，山楂4-10份，蜂蜜8-15份。
[0007]优选地，所述的金银花茶饮料，包括以下重量份的原料:金银花25份，仙草5份，枸杞5份，甘草8份，山楂8份，蜂蜜12份。
[0008]优选地，所述的金银花茶饮料的制备方法，包括以下步骤:
[0009](I)按照所述的重量份数称取各原料；
[0010](2)将金银花，仙草，枸杞，甘草，山楂，加2-4倍水浸泡0.5_2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；
[0011](3)向上述中药液中加入蜂蜜纯净水，搅拌均匀，加热此物料后用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即得成品。
[0012]本发明的有益效果在于:本发明的金银花茶饮料，以金银花为主要成分，花香味甜、口感清爽，不但具有金银花的独特风味，还具有抗菌清热、解毒、降火润喉等保健功效。
【具体实施方式】
[0013]实施例1
[0014]一种金银花茶饮料，包括以下重量份的原料:金银花15份，仙草4份，枸杞4份，甘草4份，山楂4份，蜂蜜8份。
[0015]实施例2
[0016]一种金银花茶饮料，包括以下重量份的原料:金银花30份，仙草8份，枸杞8份，甘草10份，山楂10份，蜂蜜15份。
[0017]实施例3
[0018]一种金银花茶饮料，包括以下重量份的原料:金银花25份，仙草5份，枸杞5份，甘草8份，山楂8份，蜂蜜12份。
[0019]实施例4
[0020]所述的金银花茶饮料的制备方法，包括以下步骤:
[0021](I)按照所述的重量份数称取各原料；
[0022](2)将金银花，仙草，枸杞，甘草，山楂，加2-4倍水浸泡0.5_2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；
[0023](3)向上述中药液中加入蜂蜜纯净水，搅拌均匀，加热此物料后用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即得成品。
【主权项】
1.一种金银花茶饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料:金银花15-30份，仙草4-8份，枸杞4-8份，甘草4-10份，山楂4-10份，蜂蜜8-15份。
2.根据权利要求1所述的金银花茶饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料:金银花25份，仙草5份，枸紀5份，甘草8份，山楂8份，蜂蜜12份。
3.根据权利要求1所述的金银花茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (O按照所述的重量份数称取各原料； (2)将金银花，仙草，枸杞，甘草，山楂，加2-4倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用； (3)向上述中药液中加入蜂蜜纯净水，搅拌均匀，加热此物料后用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即得成品。
【专利摘要】本发明涉及一种金银花茶饮料，包括以下重量份的原料：金银花15-30份，仙草4-8份，枸杞4-8份，甘草4-10份，山楂4-10份，蜂蜜8-15份；其制备方法为：将金银花，仙草，枸杞，甘草，山楂，加2-4倍水浸泡0.5-2h，用文火煮沸后再继续煮30min，过滤得中药液备用；向上述中药液中加入蜂蜜纯净水，搅拌均匀，加热此物料后用高压均质机在20-45MPa的压力下均质处理，然后杀菌、灌装、封口，即得成品。本发明的金银花茶饮料，以金银花为主要成分，花香味甜、口感清爽，不但具有金银花的独特风味，还具有抗菌清热、解毒、降火润喉等保健功效。
【IPC分类】A23F3-34
【公开号】CN104855644
【申请号】CN201510205682
【发明人】华长虹
【申请人】桐城市牯牛背农业开发有限公司
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年4月27日