一种秸秆饲料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及饲料技术领域，特别涉及一种秸杆饲料。
【背景技术】
[0002] 近年来，农作物秸杆成为农村面源污染的新源头。每年夏收和秋冬之际，总有大量 的小麦、玉米等秸杆在田间焚烧，产生了大量浓重的烟雾，不仅成为农村环境保护的瓶颈问 题，甚至成为殃及城市环境的罪魁祸首。据有关统计，我国作为农业大国，每年可生成7亿 多吨秸杆，成为"用处不大"但必须处理掉的"废弃物"。在此情况下，完全由农民来处理，就 出现了大量焚烧的现象。因此，提高农作物秸杆的综合开发利用及其利用率成为关键问题。 目前，通过科技进步与创新，为农作物秸杆的综合开发利用找到了多种用途，除传统的将秸 杆粉碎还田作有机肥料外，还走出了秸杆饲料、秸杆汽化、秸杆发电、秸杆乙醇、秸杆建材等 新途径，大大提高了秸杆的利用值和利用率。
[0003] 传统的秸杆饲料是以甜高粱、玉米、芦苇、棉花等秸杆粉碎加工而成的纤维饲料， 是反刍动物的主要饲料。农作物秸杆粗纤维含量高，难以被动物消化吸收，可利用养分少， 适口性差，在饲料分类学上归为粗饲料。"八五"期间，引入美、澳等农业发达国家最新生物 工程技术研宄成果，主要进行了纤维分解菌系的筛选与人工诱变、杂交选育等方面的工作， 培育出在自然条件下能迅速繁殖并高效分泌纤维分解酶系的工程菌。实现了将所含的粗纤 维降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收 率，起到饲料机械起不到的深度生化加工作用。同时，在秸杆生物处理过程中还产生并积 累大量营养丰富的微生物菌体蛋白及其它有用的代谢产物，能增强动物的抗病能力，刺激 生长发育，有些代谢产物对饲料还具有防腐作用（如乳酸、醋酸、乙醇等），能延长饲料保质 期。
[0004] 专利公开号为CN 101986862 A的发明专利公开了一种包含芽孢杆菌、酵母菌、纤 维素酶、蛋白酶和淀粉酶的加酶多用途饲料发酵剂，其中，芽孢杆菌含量不低于2X IO7个活 菌/毫升，酵母菌含量不低于IX IO6个活菌/毫升，纤维素酶含量不低于30单位/克，蛋 白酶含量不低于50单位/克，淀粉酶含量不低于80单位/克。
[0005] 专利公开号为CN 102018146 A的发明专利公开了一种养猪用秸杆发酵剂，其是多 种酶制剂、微生物和中草药的复合制剂，该养猪用秸杆发酵剂是由以下几种原料按重量百 分比组成：中性蛋白酶3-5 %，酸性蛋白酶3-5 %，植酸酶5-10 %，纤维素酶5-10 %，木聚糖 酶0. 2-1 %，果胶酶1-3 %，淀粉酶5-10 %，酿酒酵母3-10 %，黑曲霉菌15-20 %，李氏木霉菌 5-10 %，鱼腥草 15-20 %，黄芪 20-25 %。
[0006] 专利公开号为CN 102125169 A的发明专利公开了一种糟渣饲料发酵剂及其应用， 由如下质量比组份混合组成：50-65%的微生物菌株、15-25 %的复合酶制剂、1-5 %的复合 助剂、5-15%的载体石粉、和5-15%的玉米芯粉。所述微生物菌株是3-10%扣囊拟内孢霉 酵母菌、10-20%皮状丝孢酵母菌、20-25%粉状毕赤酵母菌、15-20%地衣芽孢杆菌、6-11 % 戊糖片球菌、15-20%多粘芽孢杆菌、10-15%粪肠球菌、和10-15%乳酸片球菌的菌粉混合 组成；所述的复合酶制剂为饲料级复合酶制剂纤维素酶、非淀粉多糖酶、和淀粉酶制剂任一 种或几种组成。
[0007] 但上述专利产品及市售的饲料发酵剂均存在发酵产物养分含量相对较低，家畜的 消化率低，家畜产品的品质相对较低的情况，无法满足实际应用中的需求。因此，如何提高 秸杆饲料的养分含量、家畜消化率及家畜产品的品质成为了当务之急。
【发明内容】
[0008] 有鉴于此，本发明提供了一种秸杆饲料。该秸杆饲料提高了畜产品的品质。同时 可以大幅度减少反刍动物的甲烷排放量，可以降低甲烷能的损失，提高日粮的能量消化率 及饲料净能，减少了畜牧养殖对环境的污染。本发明提供的秸杆发酵方法操作简单、易于掌 握、效果明显，易于推广。
[0009] 为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
[0010] 本发明提供了一种发酵组合物，包括复合菌和复合酶，复合菌包括枯草芽孢杆菌、 解淀粉芽孢杆菌、乳酸菌、酿酒酵母菌、双歧杆菌；复合酶包括纤维素酶和淀粉酶。
[0011] 本发明研宄结果表明，枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、乳酸菌、酿酒酵母菌、双歧 杆菌、纤维素酶和淀粉酶联合使用可最大限度地保存和提高秸杆中的养分，并提高其消化 率，提高了畜产品的品质。同时可以大幅度减少反刍动物的甲烷排放量，可以降低甲烷能的 损失，提高日粮的能量消化率及饲料净能，减少了畜牧养殖对环境的污染，为农作物秸杆资 源的应用和发展畜牧业提供了参考。
[0012] 作为优选，复合菌包括如下组分：
[0013]
【主权项】
1. 一种秸杆饲料，其特征在于，其制备方法包括： 采用发酵组合物发酵秸杆，获得秸杆饲料；所述发酵组合物包括复合菌和复合酶，所述 复合菌包括枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、乳酸菌、酿酒酵母菌、双歧杆菌；所述复合酶包 括纤维素酶和淀粉酶。
2. 根据权利要求1所述的秸杆饲料，其特征在于，所述复合菌包括如下组分：
所述复合酶包括如下组分： 纤维素酶 60~200U/g 淀粉酶 100~200U/g 所述复合菌与所述复合酶的质量比为（5~15) :1。
3. 根据权利要求1或2所述的秸杆饲料，其特征在于，所述复合菌包括如下组分：
所述复合酶包括如下组分： 纤维素酶 60U/g 淀粉酶 l〇〇U/g 所述复合菌与所述复合酶的质量比为10 :1。
4. 根据权利要求1所述的秸杆饲料，其特征在于，所述秸杆为玉米秸杆、高粱秸杆、麦 秸或水稻秸杆中的一种或几种。
5. 根据权利要求1所述的秸杆饲料，其特征在于，所述发酵的温度为25~37°C。
6. 根据权利要求1所述的秸杆饲料，其特征在于，所述发酵的时间为7~30天。
7. 根据权利要求1所述的秸杆饲料，其特征在于，所述发酵的湿度为65%~75%。
8. 根据权利要求1所述的秸杆饲料，其特征在于，每1000 kg秸杆所用发酵组合物的量 为 0· 5 ~5kg。
9. 根据权利要求1所述的秸杆饲料，其特征在于，还包括玉米面。
10. 根据权利要求1至9中任一项所述的秸杆饲料，其特征在于，所述秸杆饲料的饲喂 对象为反刍动物。
【专利摘要】本发明涉及饲料技术领域，特别涉及一种秸秆饲料。该秸秆饲料的制备方法包括：采用发酵组合物发酵秸秆，获得秸秆饲料；所述发酵组合物包括复合菌和复合酶，所述复合菌包括枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、乳酸菌、酿酒酵母菌、双歧杆菌；所述复合酶包括纤维素酶和淀粉酶。本发明秸秆饲料提高了畜产品的品质。同时可以大幅度减少反刍动物的甲烷排放量，可以降低甲烷能的损失，提高日粮的能量消化率及饲料净能，减少了畜牧养殖对环境的污染。
【IPC分类】A23K1-165, A23K1-00, A23K1-18
【公开号】CN104855744
【申请号】CN201510357401
【发明人】郭立泉, 吴铭, 王京文, 韩丹, 徐淼, 张艳, 张传智, 汪鸿
【申请人】孙笑雨, 程海荣
【公开日】2015年8月26日
【申请日】2015年6月25日