的核桃仁粉碎至米粒大小的碎块，取淮山13份，刮去表 皮并切成碎粒赚、取首乌16份焙干然后碾磨成50目的粉末，取枸杞13份洗干净，备用； 5) 将步骤1)和步骤2)中的材料放置在锅内，加水，通过高压锅使材料迅速煮开，然后 将煮开后的材料移至煤炉上小火慢熬，备用； 6) 将步骤3)和步骤4)中处理好的材料加入步骤5)煮开的材料内，并搅拌均匀，同时 将小火调至大火熬制15分钟，使加入的材料经过大火熬制，使其精华渗出与煮开的材料混 合，备用； 7) 取紫菜13份、虾皮9份、豆腐干17份以及浸泡好的白菜干放入步骤6)内，并将大火 调回小火，慢熬20分钟，即可得到煮好的粥； 8) 将煮好的粥装好，静置冷却至温度适中，即可食用。
[0018] 进一步的，所述芝麻选用黑芝麻，具有保持发质乌黑光泽的效果。
[0019] 进一步的，所述芸豆和苔菜为新鲜的蔬菜 实施例3 : 一种有利于养发护发的杂粮食品粥及其制备方法，包括以下步骤： 1) 取芝麻15份倒入没有有的平底锅上，通过小火缓慢加热，同时均匀搅动芝麻，使其 炒至散发香气，即可收锅冷却，备用； 2) 取糙米50份、黑豆20份和丹黍米40份加水浸泡2小时，并经常更换水，等糙米、黑 豆和丹黍米吸饱水分后捞起，备用； 3) 取白菜干30份加水浸泡，使白菜干变柔软，然后捞起并去除水分，取芸豆26份和苔 菜1〇~18份清洗干净并去除表面上的污物，将芸豆折短，取牛肉30份清洗干净，然后切成牛 肉丝，并将牛肉丝添加油盐进行腌制，备用； 4) 取核桃30份去壳，并将大块的核桃仁粉碎至米粒大小的碎块，取淮山26份，刮去表 皮并切成碎粒赚、取首乌19份焙干然后碾磨成50目的粉末，取枸杞15份洗干净，备用； 5) 将步骤1)和步骤2)中的材料放置在锅内，加水，通过高压锅使材料迅速煮开，然后 将煮开后的材料移至煤炉上小火慢熬，备用； 6) 将步骤3)和步骤4)中处理好的材料加入步骤5)煮开的材料内，并搅拌均匀，同时 将小火调至大火熬制15分钟，使加入的材料经过大火熬制，使其精华渗出与煮开的材料混 合，备用； 7) 取紫菜18份、虾皮12份、豆腐干21份以及浸泡好的白菜干放入步骤6)内，并将大 火调回小火，慢熬20分钟，即可得到煮好的粥； 8) 将煮好的粥装好，静置冷却至温度适中，即可食用。
[0020] 进一步的，所述芝麻选用黑芝麻，具有保持发质乌黑光泽的效果。
[0021] 进一步的，所述芸豆和苔菜为新鲜的蔬菜 实验例： 在实施例1、实施例2和实施例3中，检验不同的原料配比，找出养发护发的效果最好的 一组，结果见下表：
由此可见，实施例2中的配比，能够达到最好的养发护发的效果。
[0022] 本发明的有益效果是：该有利于养发护发的杂粮食品粥中的的原料富含锌、铁、钙 和碘成分，具有护理发质、改善发质和增强发质乌黑亮泽的效果，同时具有提高发质柔顺， 减少头发干枯、开叉以及泛黄。
[0023] 以上所述，仅为本发明的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何 不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明保护范围内。
【主权项】
1. 一种有利于养发护发的杂粮食品粥及其制备方法，其特征在于：由主要材料和辅助 中药材制成，包括以下重量份数的主要材料：芝麻1〇~15份、糙米30~50份、白菜干15~30 份、黑豆10~20份、丹黍米20~40份、芸豆18~26份、牛肉20~30份、苔菜10~18份、紫菜9~18 份、虾皮6~12份和豆腐干12~21份，包括以下重量分数的辅助中药材：核桃15~30份、淮山 20~26份、首乌12~19份和枸杞8~15份。2. 如权利要求1所述的有利于养发护发的杂粮食品粥，其特征在于：包括以下最优重 量份数的主要材料：芝麻12份、糙米40份、白菜干25份、黑豆15份、丹黍米30份、芸豆24 份、牛肉25份、苔菜14份、紫菜13份、虾皮9份和豆腐干17份，包括以下最优重量分数的 辅助中药材：核桃24份、淮山23份、首乌16份和枸杞13份。3. 如权利要求2所述的一种有利于养发护发的杂粮食品粥的制备方法，其特征在于： 所述该有利于养发护发的杂粮食品粥的材料价格便宜，其效果明显。4. 如权利要求3所述的一种有利于养发护发的杂粮食品粥的制备方法，其特征在于： 所述该有利于养发护发的杂粮食品粥含有辅助的中药材，能够有效护理头发，并使头发更 加乌黑壳泽。5. -种如权利要求1所述的有利于养发护发的杂粮食品粥及其制备方法，其特征在 于：包括以下步骤： 1) 取芝麻1〇~15份倒入没有有的平底锅上，通过小火缓慢加热，同时均匀搅动芝麻，使 其炒至散发香气，即可收锅冷却，备用； 2) 取糙米30~50份、黑豆10~20份和丹黍米20~40份加水浸泡2小时，并经常更换水， 等糙米、黑豆和丹黍米吸饱水分后捞起，备用； 3) 取白菜干15~30份加水浸泡，使白菜干变柔软，然后捞起并去除水分，取芸豆18~26 份和苔菜10~18份清洗干净并去除表面上的污物，将芸S折短，取牛肉20~30份清洗干净， 然后切成牛肉丝，并将牛肉丝添加油盐进行腌制，备用； 4) 取核桃15~30份去壳，并将大块的核桃仁粉碎至米粒大小的碎块，取淮山20~26份， 刮去表皮并切成碎粒赚、取首乌12~19份焙干然后碾磨成50目的粉末，取枸杞8~15份洗干 净，备用； 5) 将步骤1)和步骤2)中的材料放置在锅内，加水，通过高压锅使材料迅速煮开，然后 将煮开后的材料移至煤炉上小火慢熬，备用； 6) 将步骤3)和步骤4)中处理好的材料加入步骤5)煮开的材料内，并搅拌均匀，同时 将小火调至大火熬制1〇~15分钟，使加入的材料经过大火熬制，使其精华渗出与煮开的材 料混合，备用； 7) 取紫菜9~18份、虾皮6~12份、豆腐干12~21份以及浸泡好的白菜干放入步骤6)内， 并将大火调回小火，慢熬20分钟，即可得到煮好的粥； 8) 将煮好的粥装好，静置冷却至温度适中，即可食用。6. 如权利要求5所述的一种有利于养发护发的杂粮食品粥的制备方法，其特征在于： 所述芝麻选用黑芝麻，具有保持发质乌黑光泽的效果。7. 如权利要求6所述的一种有利于养发护发的杂粮食品粥的制备方法，其特征在于： 所述芸豆和苔菜为新鲜的蔬菜。
【专利摘要】本发明公开一种有利于养发护发的杂粮食品粥及其制备方法，由主要材料和辅助中药材制成，包括以下重量份数的主要材料：芝麻10~15份、糙米30~50份、白菜干15~30份、黑豆10~20份、丹黍米20~40份、芸豆18~26份、牛肉20~30份、苔菜10~18份、紫菜9~18份、虾皮6~12份和豆腐干12~21份，包括以下重量分数的辅助中药材：核桃15~30份、淮山20~26份、首乌12~19份和枸杞8~15份；该种有利于养发护发的杂粮食品粥富含锌、铁、钙和碘成分，具有护理发质、改善发质和增强发质乌黑亮泽的效果。
【IPC分类】A23L1/30, A23L1/10
【公开号】CN104920965
【申请号】CN201510376411
【发明人】张丽琍
【申请人】安徽燕之坊食品有限公司
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年7月1日