一种新型提升式解冻线的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种解冻线，具体涉及一种新型提升式解冻线。
【背景技术】
[0002]目前食品厂大多采用的是传统的解冻方式，解冻时间长，水分流失率高，产品品相不好，占地面积大，解冻场所不易清洗，而且细菌滋生高。
【发明内容】
[0003]本发明的目的便是提供一种能够解决上述技术问题的新型提升式解冻线。
[0004]为实现上述目的，本发明采用的技术方案为:一种新型提升式解冻线，包括槽体、提升架、输送系统、循环水槽和冲浪系统，所述槽体内部底面上安装有提升架，在提升架靠近底端的位置上安装有输送系统，在槽体的一侧安装有循环水槽，所述冲浪系统设在槽体的右下侧。
[0005]作为优选，所述槽体的左上部设有进料缓冲板，在槽体的底部两端各设有一个溢流口。
[0006]作为优选，所述提升架的外侧安装有四根提升立柱，在每根提升立柱的中央位置各设有一组涨紧装置，主动轴横向安装在提升立柱的顶端，所述主动轴的中间位置安装有传动电机，在主动轴的下方安装有与主动轴平行的从动轴，所述主动轴与从动轴之间通过皮带连接，在提升架的内侧设有挡料护板，在从动轴的下方安装有与其平行的支撑轴。
[0007]作为优选，所述输送系统的右上端安装有变频减速机，在变频减速机的左端连接有输送链板。
[0008]作为优选，所述槽体外部的左端中间位置设有循环水管，在循环水管外侧安装有循环水泵，所述循环水泵连接在循环水槽的左端，所述循环水槽内从左到右依次设有蒸汽加热管、挡油隔板和过滤滚筒。
[0009]作为优选，所述冲浪系统的内部设有冲浪气泵，在冲浪气泵上安装有冲浪管，所述冲浪管与输送系统平行，且安装在其底部。
[0010]由于采用了上述技术方案，本发明具有以下有益效果:
1、本发明采用美国艾默生变频器，调节传送带步进速度，精确度高；
2、为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角；
3、本发明保证产品在解冻出来的中心温度不超过10度；
4、本发明的槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用4_不锈钢制作；架体采用100X50X3 (mm)不锈钢方管制作；
5、本发明为保证解冻槽温度均一，采用国内最好的循环泵(上海东方)将槽内冷水强制循环；
6、本发明为保障解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；
7、本发明链条两侧都配有耐磨条防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤；
8、本发明本机底端配有地角(SUS304不锈钢)，可调节地角高度使设备与地面保持平稳;
9、本发明解冻线输送链板内胆配有整体链条提升设计，输送网带可以整体提升便于客户卫生清理；提升方式整体采用链条提升设计(在电器上还安装有提升上限和下限控制)，让设备整体提升时运行共平稳、共安全；
10、本发明底部采用斜低设计，能更好的让设备排水、排杂彻底，以减少卫生清洗死角清扫方便；
11、本发明整机底部设有多个清洗孔，可以用将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生；
12、本发明在解冻机旁边加有补温循环槽，蒸汽补温采用循环槽盘管间接加热以防止蒸汽与解冻水直接接触对产品进行污染，温度自动控制，让解冻水温度均匀，此循环槽还配有三道过滤系统和螺旋滚筒清除溢流泡沫；
13、让解冻的效果共佳特配有冲浪装置，让产品在设备里面不停的翻滚；
14、本发明为保证冷却槽内温度均匀性，并避免产品上漂造成的冷却不均匀，增设喷淋邻水装置，采用循环水泵将冰水槽内的水循环，并将水从上喷淋形成循环系统；
15、本发明的解冻产品出来后配有输送操作平台，方便工人分拣和解包，输送分拣平台分为两层设计，下层为周转筐存放产品的暂存区，上层的操作平台和下层的暂存周转筐相连方便工人操作。
【附图说明】
[0011]图1为本发明主视图。
[0012]图2为本发明左视图。
[0013]图3为本发明俯视图。
[0014]图中:1、槽体，2、提升架，3、输送系统，4、循环水槽，5、冲浪系统，6、进料缓冲板，7、溢流口，8、提升立柱，9、涨紧装置，10、主动轴，11、传动电机，12、从动轴，13、皮带，14、挡料护板，15、支撑轴，16、变频减速机，17、输送链板，18、循环水管，19、循环水泵，20、蒸汽加热管，21、挡油隔板，22、过滤滚筒，23、冲浪气泵，24、冲浪管。
【具体实施方式】
[0015]如图1、2和3所示，本发明采用的技术方案为:一种新型提升式解冻线，包括槽体1、提升架2、输送系统3、循环水槽4和冲浪系统5，所述槽体I内部底面上安装有提升架2，在提升架2靠近底端的位置上安装有输送系统3，在槽体I的一侧安装有循环水槽4，所述冲浪系统5设在槽体I的右下侧。
[0016]所述槽体I的左上部设有进料缓冲板6，在槽体I的底部两端各设有一个溢流口?。
[0017]所述提升架2的外侧安装有四根提升立柱8，在每根提升立柱8的中央位置各设有一组涨紧装置9，主动轴10横向安装在提升立柱8的顶端，所述主动轴10的中间位置安装有传动电机11，在主动轴10的下方安装有与主动轴10平行的从动轴12，所述主动轴10与从动轴12之间通过皮带13连接，在提升架2的内侧设有挡料护板14，在从动轴12的下方安装有与其平行的支撑轴15。
[0018]所述输送系统3的右上端安装有变频减速机16，在变频减速机16的左端连接有输送链板17。
[0019]所述槽体I外部的左端中间位置设有循环水管18，在循环水管18外侧安装有循环水泵19，所述循环水泵19连接在循环水槽4的左端，所述循环水槽4内从左到右依次设有蒸汽加热管20、挡油隔板21和过滤滚筒22。
[0020]所述冲浪系统5的内部设有冲浪气泵23，在冲浪气泵23上安装有冲浪管24，所述冲浪管24与输送系统3平行，且安装在其底部。
[0021]通过以上设置，本发明的工作原理如下:在槽体I中加注至工作位水量，冻肉经进料缓冲板6进入，此时槽体中的水经溢流口 7进入过滤滚筒22经由循环水槽4，经蒸汽加热管20内的蒸汽加热至16°C以内，再经循环水泵19打入槽体I中，使产品换热解冻，此时冲浪系统5不断鼓浪，产生气泡，加速产品解冻，解冻后的产品落入输送链板17上的输送系统3输送至下一个工位。
[0022]工作完成后，将槽体I打开放水，直至放空，再用提升立柱3将提升架2提起，对提升架2及槽体I进行清洗。
【主权项】
1.一种新型提升式解冻线，包括槽体、提升架、输送系统、循环水槽和冲浪系统，其特征在于:所述槽体内部底面上安装有提升架，在提升架靠近底端的位置上安装有输送系统，在槽体的一侧安装有循环水槽，所述冲浪系统设在槽体的右下侧。2.根据权利要求1所述的一种新型提升式解冻线，其特征在于:所述槽体的左上部设有进料缓冲板，在槽体的底部两端各设有一个溢流口。3.根据权利要求1所述的一种新型提升式解冻线，其特征在于:所述提升架的外侧安装有四根提升立柱，在每根提升立柱的中央位置各设有一组涨紧装置，主动轴横向安装在提升立柱的顶端，所述主动轴的中间位置安装有传动电机，在主动轴的下方安装有与主动轴平行的从动轴，所述主动轴与从动轴之间通过皮带连接，在提升架的内侧设有挡料护板，在从动轴的下方安装有与其平行的支撑轴。4.根据权利要求1所述的一种新型提升式解冻线，其特征在于:所述输送系统的右上端安装有变频减速机，在变频减速机的左端连接有输送链板。5.根据权利要求1所述的一种新型提升式解冻线，其特征在于:所述槽体外部的左端中间位置设有循环水管，在循环水管外侧安装有循环水泵，所述循环水泵连接在循环水槽的左端，所述循环水槽内从左到右依次设有蒸汽加热管、挡油隔板和过滤滚筒。6.根据权利要求1所述的一种新型提升式解冻线，其特征在于:所述冲浪系统的内部设有冲浪气泵，在冲浪气泵上安装有冲浪管，所述冲浪管与输送系统平行，且安装在其底部。
【专利摘要】本发明公开了一种新型提升式解冻线，包括槽体、提升架、输送系统、循环水槽和冲浪系统，其特征在于，所述槽体内部底面上安装有提升架，在提升架靠近底端的位置上安装有输送系统，在槽体的一侧安装有循环水槽，所述冲浪系统设在槽体的右下侧。通过以上设置，本发明解冻时间短，水分流失率低，产品品相好，占地面积小，解冻场所易清洗，而且细菌滋生低。
【IPC分类】A23L3/365
【公开号】CN104921264
【申请号】CN201510325713
【发明人】刘光明, 王瑞海
【申请人】诸城市友邦工贸有限公司
【公开日】2015年9月23日
【申请日】2015年6月15日