一种青皮消积化滞汤料及其生产方法
【专利说明】
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技术领域： 本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种青皮消积化滞汤料及其生产方法。
[0002]
【背景技术】： 积滞是指小儿乳食不节，停滞中脘，食积不化所致的一种脾胃病证。临床表现为不思饮 食，食而不化，腹部胀满，大便不调等。因为按照中医的说法，导致积滞的原因有脾胃损伤和 脾胃虚弱两种；另一方面，气虚按中医术语来讲，包括元气、宗气、卫气的虚损，以及气的推 动、温煦、防御、固摄和气化功能的减退，从而导致机体的某些功能活动低下或衰退，抗病能 力下降等衰弱的现象。用通俗地话讲，气虚可能带来：容易出汗、全身乏力、精神萎顿、头昏 耳鸣、痰多或有水肿，气虚还可导致脏腑功能减退，从而表现一系列脏腑虚弱征象。在这里， 可以看出，气虚是因，脏腑虚弱是果，脏腑虚弱则导致胃肠"积滞"等症。如果说"气虚无积 滞者"，那意思应该是有"气虚"这个"因"存在，却还没有"积滞"的状态现象，因为气虚可以 是有上述列举的现象，但不一定都反映出来。
[0003] 目前市场上消积化滞的药物有很多，但是大多数药物仅仅缓解一时紧张，而并不 能从根本上解决问题，并不能滋润脾胃，起到保健预防的作用。因此市场上急需一种可以消 积化滞、滋润脾胃的青皮消积化滞汤料及其生产方法。
[0004]
【发明内容】
： 本发明的目的在于提供一种可以消积化滞、滋润脾胃的青皮消积化滞汤料及其生产方 法。
[0005] 本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，青皮20-35份、柏 子仁10-30份、罗汉果10-30份、刘寄奴10-30份、三棱10-30份、石蜜10-30份、川椒10-30 份、紫背万年青10-30份、老鹳草10-30份、乌桕10-30份、洪连10-30份、飞扬草10-30份。
[0006] 制备本发明青皮消积化滞汤料优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比 是，青皮20-30份、柏子仁10-25份、罗汉果10-25份、刘寄奴10-25份、三棱10-25份、石蜜 10-25份、川椒10-25份、紫背万年青10-25份、老鹳草10-25份、乌桕10-25份、洪连10-25 份、飞扬草10-25份。
[0007] 制备本发明青皮消积化滞汤料最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比 是，青皮25份、柏子仁18份、罗汉果18份、刘寄奴16份、三棱16份、石蜜15份、川椒15份、 紫背万年青15份、老鹳草15份、乌桕15份、洪连15份、飞扬草15份。
[0008] 将上述各组份制成本发明青皮消积化滞汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料青皮、柏子仁、罗汉果、刘寄奴、三棱、石蜜、川椒、 紫背万年青、老鹳草、乌桕、洪连、飞扬草备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干 箱中干化，温度控制在100_120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后 的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料 依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封 口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
[0009] 本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于"消积化滞"的原则，也就是医食同 源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对 古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心 加工制成的炖肉汤料。
[0010] 在药物中：青皮疏肝破气，消积化滞，主肝郁气滞之胁肋胀痛，乳房胀痛，乳核，乳 痈，疝气疼痛，食积气滞之胃脘胀痛，以及气滞血瘀所至的症瘕积聚，久疟癖块；柏子仁养心 安神，润肠通便，用于虚烦不眠，心悸怔忡，肠燥便秘等症；罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、 生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳 嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症；刘寄奴具有疗伤止血，破血通经，消食化积，醒脾开 胃的功效，它可用于急性黄疸型肝炎，牙痛，慢性气管炎，口腔炎，咽喉炎，扁桃体炎，肾炎， 疟疾，外用治眼结膜炎，中耳炎，疮疡，湿疹，外伤出血；三棱治症瘕积聚、气血凝滞、心腹疼 痛、胁下胀疼、经闭、产后瘀血腹痛、跌打损伤、疮肿坚硬；石蜜具有润肺化痰、治诸咳、按五 脏不足、健胃消食、胃痛、胃病十二指肠溃疡、止痛解毒、类外风湿关节痛、贫血、妇科病等有 奇效，能和百药除众病养脾气除心烦；川椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止 痒解腥的功效；紫背万年青清热化痰，凉血止痢，用于肺燥咳嗽，咯血，百日咳，淋巴结结核， 痢疾，便血；老鹳草祛风，活血，清热解毒，治风湿疼痛，拘挛麻木，痈疽，跌打，肠炎，痢疾； 乌桕用于血吸虫病，肝硬化腹水，大小便不利，毒蛇咬伤，外用治疔疮，鸡眼，乳腺炎，跌打损 伤，湿疹，皮炎；洪连清热解毒，降血压，调经，主急慢性肝炎，肾炎，肺脓疡，高血压，月经常 不调；飞扬草具有清热解毒，利湿止痒，通乳的功效，用于肺痈，乳痈，疔疮肿毒，牙疳，痢疾， 泄泻，热淋，血尿，湿疹，脚癣，皮肤瘙痒，产后少乳。
[0011] 本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善， 疗效确切。对食而不化，腹部胀满，大便不调等主病证在不同程度上起到了消积化滞、行气 止痛、润通肠便的作用，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
[0012] 本发明经两组临床验证，其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次，7 天为一个疗程，另一组对照组服用舒肝片，每组选择门诊病人110例，其中男40例，女70 例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为全身乏力、 精神萎顿、头昏耳鸣、不思饮食、食而不化、腹部胀满、大便不调，表一为服用一个疗程后的 对照数据： 表1服用前后两组疗程比较（单位：人）
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
[0013] 本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的 复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂， 保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易 加工制造。
【具体实施方式】
[0014] 下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明： 实施例1 :适用于全身乏力、精神萎顿的人群。
[0015] 制备本发明青皮消积化滞汤料重量配比范围是：青皮20-35份、柏子仁10-30份、 罗汉果10-30份、刘寄奴10-30份、三棱10-30份、石蜜10-30份、川椒10-30份、紫背万年 青10-30份、老鹳草10-30份、乌桕10-30份、洪连10-30份、飞扬草10-30份。
[0016] 实施例2 :适用于头昏耳鸣、不思饮食的人群。
[0017] 制备本发明青皮消积化滞汤料优选重量配比范围是：青皮20-30份、柏子仁10-25 份、罗汉果10-25份、刘寄奴10-25份、三棱10-25份、石蜜10-25份、川椒10-25份、紫背万 年青10-25份、老鹳草10-25份、乌桕10-25份、洪连10-25份、飞扬草10-25份。
[0018] 实施例3 :适用于食而不化、腹部胀满、大便不调的人群。
[0019] 制备本发明青皮消积化滞汤料最佳重量配比范围是：青皮25份、柏子仁18份、罗 汉果18份、刘寄奴16份、三棱16份、石蜜15份、川椒15份、紫背万年青15份、老鹳草15 份、乌桕15份、洪连15份、飞扬草15份。
[0020] 将上述各组份制成本发明青皮消积化滞汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、 烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、选料、按原料重量配 t匕，挑选符合国家卫生和质量标准的原料青皮、柏子仁、罗汉果、刘寄奴、三棱、石蜜、川椒、 紫背万年青、老鹳草、乌桕、洪连、飞扬草备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干 箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌；C、粉碎、将烘干后 的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料 依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌，制成粉剂；E、装袋、封 口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
【主权项】
1. 一种青皮消积化滞汤料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，青皮 20-35份、柏子仁10-30份、罗汉果10-30份、刘寄奴10-30份、三棱10-30份、石蜜10-30 份、川椒10-30份、紫背万年青10-30份、老鹳草10-30份、乌桕10-30份、洪连10-30份、飞 扬草10-30份。2. -种青皮消积化滞汤料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，青皮20-30份、 柏子仁10-25份、罗汉果10-25份、刘寄奴10-25份、三棱10-25份、石蜜10-25份、川椒 10-25份、紫背万年青10-25份、老鹳草10-25份、乌桕10-25份、洪连10-25份、飞扬草 10-25 份。3. -种青皮消积化滞汤料，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，青皮25份、柏子 仁18份、罗汉果18份、刘寄奴16份、三棱16份、石蜜15份、川椒15份、紫背万年青15份、 老鹳草15份、乌桕15份、洪连15份、飞扬草15份。4. 根据权利要求1-3所述的一种青皮消积化滞汤料，其特征在于：其生产方法的主要 工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤:A、 选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料青皮、柏子仁、罗汉果、刘寄 奴、三棱、石蜜、川椒、紫背万年青、老鹳草、乌桕、洪连、飞扬草备用；B、烘干、选出的原料分 别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120°C，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭 菌；C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按 原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，加入味素、精盐二次混合均匀，二次灭菌， 制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后 制成成品。
【专利摘要】一种青皮消积化滞汤料及其生产方法，以青皮、柏子仁、罗汉果、刘寄奴、三棱、石蜜、川椒、紫背万年青、老鹳草、乌桕、洪连、飞扬草为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。对食而不化，腹部胀满，大便不调等主病证在不同程度上起到了消积化滞、行气止痛、润通肠便的作用，具有保健、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点，适用于饭店和居家食用的青皮消积化滞汤料。
【IPC分类】A23L1/40, A61K35/644, A61P1/14, A23L1/30, A61K36/902
【公开号】CN104939213
【申请号】CN201410123450
【发明人】王祥, 赵洪磊
【申请人】哈尔滨升益生物科技开发有限公司
【公开日】2015年9月30日
【申请日】2014年3月31日