统计软件包进行数据资料的 统计学处理，计量资料用mean±s表示，行t检验。 W40] 3、试验结果
[0041] 试验结果见表1 :空白组无溃瘍，模型组的溃瘍面积明显增大（P<0. 01)，表明造模 成功。与模型组相比，清口糖各剂量组均能显著减轻模型鼠的口腔溃瘍面积（p<0. 01)。结 果表明本发明清口糖具有明显的促进口腔溃瘍面愈合的作用。
[0042] 表1本发明清口糖对模型豚鼠口腔溃瘍面积的影响
[0043]
[0044] 注：与模型组相比，*冲<0. 01。
[0045] 八、采用本发明的方法制备玛卡无糖清口糖，简单易于操作，制成的清口糖质量稳 定、易于携带和食用。
[0046] 为了更好的阐述技术方案，下面结合【具体实施方式】对本发明作进一步的说明，但 本发明所要求的保护范围不限于下列实施例。
【具体实施方式】阳047] 实施例1
[0048] 配方山梨糖醇70份、赤薛糖醇10份、=氯薦糖0. 1份、巧樣酸0. 25份、玛卡粉 1. 0份、玫瑰型香精0. 1份、薄荷脑0. 02份、硬脂酸儀0. 5份。
[0049] 制法
[0050] (1)将山梨糖醇加热烙化后，保持溫度在ll〇-115°C之间，加入80-100目赤薛糖醇 经充分揽拌后，将溫度降至85°C，在此溫度下保持60min，然后在相对湿度小于40 %，溫度 小于20°C下过夜冷却，粉碎，得山梨糖醇粉；
[0051] (2)将前步所得山梨糖醇粉与玛卡粉混合后投入干法造粒机造粒，过60目筛，得 山梨糖醇玛卡颗粒；
[0052] (3)将配方中的除硬脂酸儀外的其它配料混合均匀后过80目筛，加入前步所得山 梨糖醇玛卡颗粒和硬脂酸儀，混合均匀； 阳〇5引 （4)压化整理，包装即得。
[0054] 促进口腔溃瘍面愈合的验证试验
[0055] 试验方法参照实施例1，结果见下表，结果表明本实施例制成的玛卡无糖清口糖能 促进豚鼠口腔溃瘍面愈合。
[0056] 表2本发明清口糖对模型豚鼠口腔溃瘍面积的影响
[0057]
阳0郎]实施例2
[0059] 配方山梨糖醇80份、赤薛糖醇15份、=氯薦糖0. 6份、巧樣酸5. 0份、玛卡粉2. 5 份、巧樣型香精2. 0份、薄荷脑1. 0份、硬脂酸儀1. 0份。
[0060] 制法 阳06U (1)将山梨糖醇加热烙化后，保持溫度在ll〇-115°C之间，加入80-100目赤薛糖醇 经充分揽拌后，将溫度降至85°C，在此溫度下保持60min，然后在相对湿度小于40 %，溫度 小于20°C下过夜冷却，粉碎，得山梨糖醇粉；
[00创 似将前步所得山梨糖醇粉与玛卡粉混合后投入干法造粒机造粒，过60目筛，得 山梨糖醇玛卡颗粒；
[0063] (3)将配方中的除硬脂酸儀外的其它配料混合均匀后过80目筛，加入前步所得山 梨糖醇玛卡颗粒和硬脂酸儀，混合均匀； W64] (4)压片，整理，包装即得。 阳0化]促进口腔溃瘍面愈合的验证试验
[0066] 试验方法参照实施例1，结果见下表，结果表明本实施例制成的玛卡无糖清口糖能 促进豚鼠口腔溃瘍面愈合。
[0067] 表3本发明清口糖对模型豚鼠口腔溃瘍面积的影响
[0068]
W例实施例3
[0070] 配方山梨糖醇75份、赤薛糖醇12份、=氯薦糖0. 3份、巧樣酸3. 0份、玛卡粉2. 0 份、百香果型香精1. 0份、薄荷脑0. 05份、硬脂酸儀0. 8份。
[0071] 制法 阳07引 （1)将山梨糖醇加热烙化后，保持溫度在ll〇-115°C之间，加入80-100目赤薛糖醇 经充分揽拌后，将溫度降至85°C，在此溫度下保持60min，然后在相对湿度小于40 %，溫度 小于20°C下过夜冷却，粉碎，得山梨糖醇粉；
[007引 似将前步所得山梨糖醇粉与玛卡粉混合后投入干法造粒机造粒，过60目筛，得 山梨糖醇玛卡颗粒；
[0074] (3)将配方中的除硬脂酸儀外的其它配料混合均匀后过80目筛，加入前步所得山 梨糖醇玛卡颗粒和硬脂酸儀，混合均匀；
[0075] (4)压片，整理，包装即得。
[0076] 促进口腔溃瘍面愈合的验证试验
[0077] 试验结果见试验例1。
【主权项】
1. 一种玛卡无糖清口糖，其特征在于所述的清口糖由下列质量份数的原料制备而成： 山梨糖醇70-80份、赤藓糖醇10-15份、三氯蔗糖0. 1-0. 6份、柠檬酸0. 25-5.O份、玛卡粉 1. 0-2. 5份、食用香精0. 1-2. 0份、薄荷脑0. 02-1. 0份、硬脂酸镁0. 5-1. 0份。2. 根据权利要求1所述一种玛卡无糖清口糖，其特征在于所述的玛卡粉为玛卡干燥根 茎经粉碎后的细粉。3. 根据权利要求1所述一种玛卡无糖清口糖，其特征在于所述的食用香精选自于玫瑰 型香精、百香果型香精、柠檬型香精中的一种或几种。4. 根据权利要求1-3任一项所述的一种玛卡无糖清口糖，其特征在于所述的清口糖由 下列质量份数的原料制备而成：山梨糖醇75份、赤藓糖醇12份、三氯蔗糖0. 3份、柠檬酸 3. 0份、玛卡粉2. 0份、食用香精I. 0份、薄荷脑0. 05份、硬脂酸镁0. 8份。5. 权利要求1所述一种玛卡无糖清口糖的制备方法，其特征在于所述的方法由下列步 骤组成： ⑴将山梨糖醇加热熔化后，保持温度在ll〇_115°C之间，加入80-100目赤藓糖醇经充 分搅拌后，将温度降至85°C，在此温度下保持60min，然后在相对湿度小于40%，温度小于 20°C下过夜冷却，粉碎，得山梨糖醇粉； (2) 将前步所得山梨糖醇粉与玛卡粉混合后投入干法造粒机造粒，过60目筛，得山梨 糖醇玛卡颗粒； (3) 将配方中的除硬脂酸镁外的其它配料混合均匀后过80目筛，加入前步所得山梨糖 醇玛卡颗粒和硬脂酸镁，混合均匀； (4) 压片，整理，包装即得。
【专利摘要】本发明涉及一种具有特殊保健功能的玛卡无糖清口糖，该清口糖由下列原料制备而成：山梨糖醇、赤藓糖醇、三氯蔗糖、柠檬酸、玛卡粉、食用香精、薄荷脑、硬脂酸镁。该清口糖口感清凉、风味独特，不易造成蛀牙、肥胖、高血糖。本发明还涉及上述玛卡无糖清口糖的制备方法，包括热熔、粉碎、造粒、压片等步骤，该方法简单易于操作，制成的产品质量稳定、易于携带和食用。
【IPC分类】A23G3/48, A23G3/42, A23G3/38
【公开号】CN105211482
【申请号】CN201510761430
【发明人】历冠廷, 马力量, 王诚忠, 崔云鹤, 张方英
【申请人】苏州尚融生物技术有限公司
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年11月10日