一种葛花保健虾饼的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种虾饼，具体涉及一种葛花保健虾饼。
【背景技术】
[0002]虾饼是由生虾肉制成，因其味道鲜美而广受消费者喜爱。虾饼最早流行于江南地区，目前4下饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃，最为有名。在常州，由于好饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史，色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。目前市场上销售的虾饼口味与营养都比较单一，不具有保健功效，不能满足广大人民群众的需求。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种葛花保健虾饼。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]一种葛花保健虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁100-150份、大米50-60份、红豆70-90份、葛花10-20份、银翘10-20份、黄芪10-20份、当归5_10份、野菊花5_10份、决明子5-10份、淀粉10-20份、面包粉10-20份、食盐5_10份、料酒20-30份和水160-200份。
[0006]进一步，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:好仁100份、大米50份、红豆70份、葛花10份、银翘10份、黄芪10份、当归5份、野菊花5份、决明子5份、淀粉10份、面包粉10份、食盐5份、料酒20份和水160份。
[0007]进一步，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁130份、大米55份、红豆80份、葛花14份、银翘14份、黄芪15份、当归7份、野菊花7份、决明子7份、淀粉15份、面包粉15份、食盐7份、料酒25份和水180份。
[0008]进一步，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁150份、大米60份、红豆90份、葛花18份、银翘18份、黄芪17份、当归9份、野菊花9份、决明子9份、淀粉20份、面包粉15份、食盐10份、料酒30份和水200份。
[0009]进一步，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:好仁150份、大米50份、红豆80份、葛花20份、银翘20份、黄芪20份、当归10份、野菊花10份、决明子10份、淀粉10份、面包粉20份、食盐10份、料酒20份和水200份。
[0010]本发明的有益效果是:本发明的葛花保健虾饼，色泽美观，外酥里嫩，添加的红豆含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有护肝明目、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。
【具体实施方式】
[0011]下面将结合实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0012]实施例一
[0013]一种葛花保健虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁100-150份、大米50-60份、红豆70-90份、葛花10-20份、银翘10-20份、黄芪10-20份、当归5_10份、野菊花5_10份、决明子5-10份、淀粉10-20份、面包粉10-20份、食盐5_10份、料酒20-30份和水160-200份
[0014]实施例二
[0015]—种葛花保健虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁100份、大米50份、红豆70份、葛花10份、银翘10份、黄芪10份、当归5份、野菊花5份、决明子5份、淀粉10份、面包粉10份、食盐5份、料酒20份和水160份。
[0016]实施例三
[0017]—种葛花保健虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁130份、大米55份、红豆80份、葛花14份、银翘14份、黄芪15份、当归7份、野菊花7份、决明子7份、淀粉15份、面包粉15份、食盐7份、料酒25份和水180份。
[0018]实施例四
[0019]—种葛花保健虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁150份、大米60份、红豆90份、葛花18份、银翘18份、黄芪17份、当归9份、野菊花9份、决明子9份、淀粉20份、面包粉15份、食盐10份、料酒30份和水200份。
[0020]实施例五
[0021]—种葛花保健虾饼，由下列重量份的原料组成:虾仁150份、大米50份、红豆80份、葛花20份、银翘20份、黄芪20份、当归10份、野菊花10份、决明子10份、淀粉10份、面包粉20份、食盐10份、料酒20份和水200份。
[0022]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种葛花保健虾饼，其特征在于，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100-150份、大米50-60份、红豆70-90份、葛花10-20份、银翘10-20份、黄芪10-20份、当归5-10份、野菊花5-10份、决明子5-10份、淀粉10-20份、面包粉10-20份、食盐5_10份、料酒20-30份和水160-200份。2.根据权利要求1所述的一种葛花保健虾饼，其特征在于，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100份、大米50份、红豆70份、葛花10份、银翘10份、黄芪10份、当归5份、野菊花5份、决明子5份、淀粉10份、面包粉10份、食盐5份、料酒20份和水160份。3.根据权利要求1所述的一种葛花保健虾饼，其特征在于，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁130份、大米55份、红豆80份、葛花14份、银翘14份、黄芪15份、当归7份、野菊花7份、决明子7份、淀粉15份、面包粉15份、食盐7份、料酒25份和水180份。4.根据权利要求1所述的一种葛花保健虾饼，其特征在于，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁150份、大米60份、红豆90份、葛花18份、银翘18份、黄芪17份、当归9份、野菊花9份、决明子9份、淀粉20份、面包粉15份、食盐10份、料酒30份和水200 份。5.根据权利要求1所述的一种葛花保健虾饼，其特征在于，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁150份、大米50份、红豆80份、葛花20份、银翘20份、黄芪20份、当归10份、野菊花10份、决明子10份、淀粉10份、面包粉20份、食盐10份、料酒20份和水200份。
【专利摘要】本发明公开了一种葛花保健虾饼，所述葛花保健虾饼由下列重量份的原料组成：虾仁100-150份、大米50-60份、红豆70-90份、葛花10-20份、银翘10-20份、黄芪10-20份、当归5-10份、野菊花5-10份、决明子5-10份、淀粉10-20份、面包粉10-20份、食盐5-10份、料酒20-30份和水160-200份；本发明的葛花保健虾饼，色泽美观，外酥里嫩，添加的红豆含有丰富的维他命、矿物质与膳食纤维，添加的中草药成分具有护肝明目、益气补中等功效，适合广大人民群众食用。
【IPC分类】A23L1/20, A23L1/33, A23L1/30
【公开号】CN105211940
【申请号】CN201510724937
【发明人】刘毅
【申请人】刘毅
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年10月29日