一种榴莲华夫饼的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种榴莲华夫饼。
【背景技术】
[0002]华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。华夫饼是一种新型的零食，具有吸引眼球的外观和让人垂涎欲滴的甜香味，深受消费者喜爱，并且风靡不衰。榴莲香甜软糯，是一种营养丰富的水果。目前，市售华夫饼质量参差不齐，大多数口味并不地道，而且商家为了利益，掺加不卫生不合格的原料，给人们的健康造成威胁。或者口味单调乏味，缺乏新意，不能满足消费者的需求。
【发明内容】
[0003]本发明提出一种榴莲华夫饼，香甜软糯，入口醇香，营养丰富。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]—种榴莲华夫饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0006]小麦粉40-60份、糯米粉20-40份、榴莲20_40份、黄油20-40份、鸡蛋15-25份、泡打粉2-8份、白砂糖5-15份、椰汁20-30份、椰果粒10_20份。
[0007]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0008]小麦粉40份、糯米粉20份、榴莲20份、黄油20份、鸡蛋15份、泡打粉2份、白砂糖5份、椰汁20份、椰果粒10份。
[0009]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0010]小麦粉50份、糯米粉30份、榴莲30份、黄油30份、鸡蛋20份、泡打粉5份、白砂糖10份、椰汁25份、椰果粒15份。
[0011]进一步，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0012]小麦粉60份、糯米粉40份、榴莲40份、黄油40份、鸡蛋25份、泡打粉8份、白砂糖15份、椰汁30份、椰果粒20份。
[0013]本发明的有益效果如下:
[0014]1、本发明香甜软糯，入口醇香。
[0015]2、本发明营养丰富。
【具体实施方式】
[0016]下面将结合本发明的实施例，对本发明的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例，都属于本发明保护的范围。
[0017]实施例一:
[0018]—种榴莲华夫饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0019]小麦粉40-60份、糯米粉20-40份、榴莲20_40份、黄油20-40份、鸡蛋15-25份、泡打粉2-8份、白砂糖5-15份、椰汁20-30份、椰果粒10_20份。
[0020]实施例二:
[0021]根据实施例一所述的一种榴莲华夫饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0022]小麦粉40份、糯米粉20份、榴莲20份、黄油20份、鸡蛋15份、泡打粉2份、白砂糖5份、椰汁20份、椰果粒10份。
[0023]实施例三:
[0024]根据实施例一所述的一种榴莲华夫饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0025]小麦粉50份、糯米粉30份、榴莲30份、黄油30份、鸡蛋20份、泡打粉5份、白砂糖10份、椰汁25份、椰果粒15份。
[0026]实施例四:
[0027]根据实施例一所述的一种榴莲华夫饼，按照重量份数计算，包括如下原料:
[0028]小麦粉60份、糯米粉40份、榴莲40份、黄油40份、鸡蛋25份、泡打粉8份、白砂糖15份、椰汁30份、椰果粒20份。
[0029]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种榴莲华夫饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦粉40-60份、糯米粉20-40份、榴莲20-40份、黄油20-40份、鸡蛋15-25份、泡打粉2-8份、白砂糖5-15份、椰汁20-30份、椰果粒10_20份。2.根据权利要求1所述的一种榴莲华夫饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦粉40份、糯米粉20份、榴莲20份、黄油20份、鸡蛋15份、泡打粉2份、白砂糖5份、椰汁20份、椰果粒10份。3.根据权利要求1所述的一种榴莲华夫饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦粉50份、糯米粉30份、榴莲30份、黄油30份、鸡蛋20份、泡打粉5份、白砂糖10份、椰汁25份、椰果粒15份。4.根据权利要求1所述的一种榴莲华夫饼，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料: 小麦粉60份、糯米粉40份、榴莲40份、黄油40份、鸡蛋25份、泡打粉8份、白砂糖15份、椰汁30份、椰果粒20份。
【专利摘要】本发明公开了一种榴莲华夫饼，按照重量份数计算，包括如下原料：小麦粉40-60份、糯米粉20-40份、榴莲20-40份、黄油20-40份、鸡蛋15-25份、泡打粉2-8份、白砂糖5-15份、椰汁20-30份、椰果粒10-20份，本发明香甜软糯，入口醇香，营养丰富。
【IPC分类】A21D13/00, A21D2/36
【公开号】CN105265522
【申请号】CN201510786929
【发明人】刘书元
【申请人】刘书元
【公开日】2016年1月27日
【申请日】2015年11月16日