一种用豆腐柴叶制作的动物饲料的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种用于家畜和家禽的饲料，特别涉及一种用豆腐柴叶制作的动物饲 料。
【背景技术】
[0002] 我国是一个人口大国，也是肉类消费的大国，而家养的家禽、家畜是我们肉类消费 的主体，尤其是家猪，所以家禽、家畜的肉质的好坏直接影响着人民的身体健康和生活水 平。
[0003] 家畜和家禽的养殖尚不开饲料，一般养殖成本中，饲料成本约占70%，为了降低成 本，也为了加快家畜和家禽的生长，有不少养殖户在家用饲料中任意添加违禁药品，如青霉 素、镇静剂、激素、抗生素和瘦肉精等，造成了在大幅提高肉类产量的同时，也严重影响肉类 的质量，为我们的食品安全埋下隐患，猪肉、鸡肉等产品失去了自然风味，抗生素或有害物 质残留超标，直接危害人类健康。
[0004] 为了改变目前的现状。人们开始寻找健康的饲料：
[0005] 如CN201310615169公开了秸杆生猪饲料，利用秸杆发酵作为动物饲料，虽然有一 定的好处，但是也存在以下问题：
[0006] 1、矿物质和维生素含量较低，特别是钙、磷含量很低，对动物有营养意义的矿物元 素很少，明显缺乏钴、铜、硫、钠、硒和锌等元素。
[0007] 2、秸杆是一种含纤维素高，而营养价植低的粗料；并且秸杆粉木质素含量较高，达 到16. 44g/100g，木质素是一类酚酸多聚体混合物，木质素是抗营养因子，含量越高，动物消 化率越低，一般不能被家畜所利用，也会影响消化道中的酶对饲料中其他有机物的消化作 用，使饲料有机物消化率降低，据报道：饲料中的木质素每增加1%，反刍动物对饲料的消 化率则下降0.8%。
[0008] 因此，人们需要继续寻求新的、更适合家禽和家畜使用的环保的饲料。
[0009] 豆腐柴（Premna microphylla turcz)又称豆腐木、臭黄荆，属马鞭草科豆腐柴属 的落叶灌木。世界上豆腐柴主产亚洲和非洲热带，少数至亚热带，南至大洋洲，东至太平洋 中部岛屿。中国广泛分布于华东、华中、中南、西南各省。豆腐柴叶和嫩枝含有大量的果胶、 蛋白质和纤维素、维生素和氨基酸等。是一种新型的集食、药、饲、工业用为一体的多用型植 物。其叶营养成分丰富，既可作为天然果胶的原料，又可作为功能食品开发，也可作为药用 成分原料，具有极大的开发利用价值。利用其叶和嫩枝目前已经制作出美味可口的绿豆腐、 果冻及饮料等系列产品。豆腐柴的根、茎、叶均可入药，具有清热解毒、消肿止血的功效等。 [0010] 豆腐柴适生能力很强。目前，一般为野生状态，年复一年自生自灭，具有抗寒、耐 旱、耐瘠、速生等生物学特性，在丘陵山区地带具有较强的适生性。近年来，围绕野生豆腐柴 的资源，我们开展了引种驯化、品种筛选、苗木快繁、人工栽培等方面的科学研究，已经总结 出一套适宜豆腐柴人工栽培技术措施，筛选出生态适应性宽、抗逆性强、病虫害少、产叶量 高的优良品种。豆腐柴当年移栽，成活率达到90%以上。当年可以采收叶子，一年可采鲜叶 3-4次。经测算，丰产栽培每株年产叶子1.0 kg以上。生长3年以上的灌木林，鲜叶平均亩 产量达到300kg以上。豆腐柴的综合利用原料来源十分丰富。
【发明内容】
[0011] 为了解决上述技术问题，本发明提供一种提高饲料转化率，营养成份及矿物质含 量高的更适合家畜和家禽使用的、绿色环保的用豆腐柴叶制作的动物饲料。
[0012] 为了实现上述目的，本发明的技术方案如下：一种用豆腐柴叶制作的动物饲料，其 特征在于：包括重量份数的以下组分：玉米粉40-60份，豆腐柴叶粉20-25份，豆饼10-20 份，米糠10 -20份，鱼粉3-6份，骨粉1-3份，贝壳粉1-2份，食盐0. 4-0. 5份。
[0013] 采用上述方案，豆腐柴叶与秸杆的营养成份对比见表1。
[0014] 表1豆腐柴叶与秸杆类原料的营养成份对比情况
[0016] 由表1可以看出：豆腐柴叶粉营养成份明显优于秸杆粉。
[0017] 本发明添加豆腐柴叶粉的新饲料与添加秸杆粉的饲料营养成分比较（见表2)
[0018] 表2两种饲料营养成分比较表
[0021] 备注：表2中本发明的配方是实施例2的配方相同，对照组为其它成分不变，仅将 豆腐柴叶粉替换为秸杆粉。由表2可知：添加豆腐柴叶粉的新饲料各营养成分明显优于对 照组。
[0022] 豆腐柴叶的可消化蛋白质含量高、总能量高，对猪、鸡、鸭、鹅等的消化能、代谢能 均相当好，但对羊则属于中等。其叶含有丰富的蛋白质、果胶、氨基酸，微量元素和维生素， 清凉解暑。
[0023] 新鲜的豆腐柴叶虽然柔软多汁、无毒，但因有异味，家畜一般不喜食。经过本发明 制作成粉后，异味消失，成为了动物都喜欢的日粮。本发明可以开胃健脾、增强食欲、提高饲 料利用率、促进生长发育。本发明的饲料喂出来的鸡、鸭、鹅和猪肉，具有无公害、无污染、无 残留；肉质好，营养价值高、风味独特，属于纯天然绿色食品。具体说：
[0024] (1)豆腐柴叶粗膳食纤维含量高，很容易消化，不仅能作家畜的维持饲料，而且可 以用作家畜的生产饲料。枝叶虽然是粗饲料，但远远优于秸杆和果壳类饲料。
[0025] (2)提高动物机体素质，补充营养，促进生长、增加重量。豆腐柴叶和嫩枝含有 大量的果胶、蛋白质和纤维素，也含有较多可供利用的叶绿素和维生索C，以及18种氨基 酸。据测定，豆腐柴叶中可溶性糖含量4. 57%，粗蛋白含量13. 48%，碳水化合物44. 54%， 粗脂肪含量3.79%，维生素(：含量〇.368/1〇(^，膳食粗纤含量41.67%，0胡萝卜素含量 0. 33g/100g，总氨基酸含量13. 15g/100g。豆腐柴叶中的过氧化物酶含量是目前用于提取过 氧化物酶原料辣根的8倍。
[0026] 豆腐柴叶中矿质元素含量也较为丰富，富含铜、铁、锌、钙、镁、钾、锰、磷等多种矿 物质元素，尤其是锌、镁、钾、磷等微量元素的含量超过一般叶类蔬菜和饲料，本发明另外添 加的骨粉和贝壳粉为动物生长提供充足的钙质，本发明配方配合使用，协同作用，使得动物 吸收好、利用好、生物转化率高、促进生长。
[0027] (3)改善肉质和风味。豆腐柴为天然植物，资源丰富。添加豆腐柴叶粉活性物质， 可改变家畜、家禽肉中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例，提高蛋白质组成成分及氨基酸、 矿物质的水平代谢，改变肉质原有的淡腥味，使口味变得香甜、鲜嫩。具体结果可见动物实 验：
[0028] 试验方法：以育肥猪为例，选择4头平均体重为60kg左右的育肥猪，分别饲喂表2 中本发明的饲料和对照组的饲料，基础日粮相同，试验期35天，试验期间猪自由