任豆树叶发酵生产鸡鸭饲料的方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于饲料生产方法领域，具体涉及一种利用任豆树叶发酵生产鸡鸭饲料的 方法。
【背景技术】
[0002] 任豆树，豆科落叶乔木，又名任木、翅荚木，拉丁名Zenia insignis Chun，国家II 级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准)，为我国特有种，主要分布于广西的 崇左、南宁、百色和广东的乐昌、湖南的永州、云南的屏边、贵州的册亨、兴义等地。
[0003] 任豆树高20-30米，胸径可达1米；树皮灰白带褐色；树冠伞形，枝条开展。奇数 羽状复叶，互生，长25 - 45厘米；托叶大，早落；小叶19 一 21，互生，长圆状披针形，长5-9 厘米，宽2 - 3厘米，先端急尖或渐尖，基部圆形，下面密生白色平贴短柔毛；小叶柄长约 2 - 3毫米。花排列成疏松的顶生聚伞状圆锥花序；花红色，近辐射对称，长约14毫米；荚 果褐色，不开裂，长圆形或长圆状椭圆形，长可达15厘米，宽约3厘米，在近轴的一侧有宽 约5-9毫术的翅，荚内有种子3-8粒，果皮膜质；种子扁圆形，平滑而有光泽，棕黑色。
[0004] 任豆树，是石山速生优良树种，全身是宝，木材易加工，宜作建筑、家具用材，并可 作为紫胶虫寄主，嫩枝叶含蛋白质1.96%，又可作为青饲料，牛、羊喜欢吃，4亩任豆树可圈 养1头黄牛，1.5亩能圈养1头山羊。一年生的幼苗高可达2. 5米以上，砍收枝叶以后当 年又从树干长出很多枝条，可以不断砍伐；当树干长到五、六个枝桠，以后每年都可以把枝 桠砍下来作柴火，又重新萌芽出新芽，故称"砍头树〃。任豆还是优良的食用菌材料，可作 为培养冬菇、木耳等食用菌原料二种植，任豆树可绿化石山区，利于涵养水源，改善生态环 境，广西壮族自治区人民政府已将任豆树作为绿化石山区主要树种之一。
[0005] 大面积发展任豆树种植业，必须考虑综合利用问题。目前，许多省市任豆等杂木加 工企业较少，任豆的利用主要以原木或半成品的方式发往广东、江浙等地进行深加工。一些 石区群众担心种植后木材卖不出去，有后顾之忧，自筹资金进行造林的积极性不高，影响 任豆树种植业的快速发展。任豆树除了作为原木利用外，其枝、叶、果实等的加工利用尚属 空白，这样不但造成资源的极大浪费，无法实现任豆树经济效益的最大化。
【发明内容】
[0006] 基于目前存在上述存在的问题，本发明的任豆树叶发酵生产鸡鸭饲料的方法，提 供了一种无污染、高产、具天然抗菌物质的新型饲料，不但含有丰富的纤维素以及糖类、矿 物质、维生素、微量元素等营养成分，同时添加了中药成分，能够提高鸡鸭的免疫力，具有良 好的防病、治病作用。
[0007] 本发明所采用的技术方案是： 一种任豆树叶发酵生产鸡鸭饲料的方法，该饲料包括以下重量份数的原料： 任豆树叶：100-120 ; 桑杆：20-40 ; 中药：2_4 ; 糖蜜10-20 ; 新鲜滤泥：15-20 ; 微量元素：〇. 05-0. 07 ; 复合囷：〇· 4_0· 6 ; 所述的复合菌是乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌和纤维素分解菌，重量比例 为1:1:1:1:1 ;所述中药是鱼腥草、桃金娘叶、白头翁，重量比例为1:1:1 ; 其生产方法是：先将采摘下来的任豆树叶或收集的秋季自然落叶晒干，加工粉碎成任 豆树叶粉，再按重量比1:1在任豆树叶粉中加入水，并按重量份数加入桑杆、中药、糖蜜、新 鲜滤泥、微量元素和复合菌，放入发酵室内发酵，发酵室温度控制在40-55Γ，发酵3-5天得 到发酵饲料，经过干燥后，得到鸡鸭饲料。
[0008] 所述的桑杆经过干燥至水分28%后切碎。将桑杆干燥至水分28%，可以使其保持 青绿和营养价值不变。桑杆是农业的废料之一，在桑蚕养殖区，每年农民们为了桑叶长得茁 壮，需要进行夏伐和秋伐，伐出来的桑杆一般是烧掉。将桑杆进行综合利用，既能变废为宝， 也充分利用了桑杆的营养物质进行生产饲料。我们也知道，桑树中的桑叶、桑白是一种很好 的药材，对鸡鸭的生理机能也是很有益处，桑杆通过发酵贮存制成的饲料，由于半纤维素， 木聚糖链和木质素聚合物的脂链鲜，提高了粗纤维的消化率，比较适合饲养鸡鸭。
[0009] 中草药自身具有以下优点：⑴天然性。中草药取自动物、植物、矿物及其产品，保 持了各种结构成分的自然状态和生物活性。（2)毒副作用小、无抗药性。中药饲料添加剂 主要源于自然界，也是人类环境生态系统循环的组成部分，在长期进化发展中，人和动物体 内及环境中都有能转化它们的酶，因而不会形成毒副残留和公害，并且其不产生抗药性，可 以长期添加。（3)多功能性。中草药成分十分复杂，加上按传统合理配方，使物质作用相协 调，并产生多方位的作用，既有着营养保健作用，还可以防病治病。
[0010] 加入的糖蜜，是甘蔗糖厂或甜菜糖厂白糖结晶分离出来的糖液，糖蜜的主要成分 为糖类，甘蔗糖蜜含蔗糖约24%-36%，其他糖约12%-24% ;甜菜糖蜜所含糖类几乎全为蔗糖， 约47%之多。此外还含有3%-4%的可溶性胶体，主要为木糖胶、阿拉伯糖胶和果胶等。糖蜜 的矿物质含量较高，约8%-10%，但钙、磷含量不高，甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。矿物元素中 钾、氯、钠、镁含量高，一般糖蜜维生素含量低，但甘蔗糖蜜中泛酸含量较高，达37mg/kg，此 外生物素含量也很可观。
[0011] 所述的新鲜滤泥是用石灰和二氧化硫作为澄清剂的蔗汁澄清方法，得到的亚硫酸 法滤泥，其存放时间不应超过6个小时。在制糖生产过程中，由于混合汁所含的蛋白质、果 胶质、有机酸等非糖分有机物质对煮糖结晶不利，因此，须对混合汁进行澄清处理。即向混 合汁加入氢氧化钙、二氧化硫、磷酸等物质，使蛋白质、果胶质、有机酸等非糖分有机物沉淀 下来，沉淀物通过压滤机或真空吸滤机或离心分离设备而得到的滤渣，称为滤泥，它是甘蔗 制糖的大宗副广品之一。
[0012] 滤泥含有甘蔗纤维、蔗糖、带有蔗蜡的凝结胶体、蛋白质、磷酸钙，还夹带随甘蔗带 来的砂土，其中多数成分来自甘蔗，钙质物多数是在蔗汁澄清处理时加入的。就物理性质而 言，滤泥是松软，略似海绵的物质，具有多孔性，颜色为淡黄、暗褐以至黑色。在干燥时可以 立即吸收大量的水分。初出厂的滤泥含水分约50-70%，经过在大气中长期自然干燥后，水分 含量可减少到15%。滤泥的单位体积的重量很小，每吨含65%水分的滤泥，其体积约占1. 6 m3〇
[0013] 目前国内生产白砂糖的甘蔗糖厂，所采用的澄清处理方法，基本可分为碳酸法 和亚硫酸法两大类。用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法，叫做碳酸法，其产生 的滤泥称为碳酸法滤泥；而用石灰和二氧化硫作为澄清剂的蔗汁澄清方法，则叫做亚硫酸 法，其产生的滤泥称为亚硫酸法滤泥。亚硫酸法滤泥以有机物为主，内含丰富的碳水化合 物、粗蛋白、粗脂肪等动物生长所必需的营养物质，可与其他饲料配合，用作猪、鸡、鸭、鸡、 鸭、鱼的饲料。
[0014] 所述的微量元素为硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锌、硫酸锰、硫酸镁、硫酸钴、碘化钾、磷 酸氢凯和碳酸钙，其重量配比为：6:3:2:3:2:1:1:150:700。
[0015] 所述的发酵室采用发酵池、罐、或塑料桶进行发酵，密封用塑料薄膜覆盖，同时用 橡皮筋扎实。
[0016] 所述的鸡、鸭饲料的水分调整到最终成品的35%_38%。
[0017] 本发明选取的中药原料中，各药有效成份分析： 鱼腥草（/fcarWea/ ZferA)是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科 植物蕺菜(拉丁学名cori/aia )的干燥地上部分。鱼腥草，名见《名医 别录》。唐苏颂说：〃生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食， 关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。〃名见《名医别录》。唐苏颂说：〃生湿地，山谷 阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称： 鱼腥草。〃产于我国长江流域以南各省，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇引入田 间规模种植，现已带