0、月桂 叶5份、花椒10份、姜20份、香菜20份、酸橙20份、蒜20份、茼蒿20份。将原料置于挥发 油提取装置，水蒸汽蒸馏、冷凝制成。
[0029] 除水：经过水蒸汽蒸馏、冷凝得到冷凝液后，使用碟式离心去除水分，得到玛咖芳 香油成品。
[0030] 玛咖芳香油成品中，异硫氰酸苄酯的质量分数为0.3%，紫苏醛的质量分数为 0· 5%〇
[0031] 实施例2
[0032] 原料准备：玛咖鲜果切片，根须、茎叶粉碎成匀浆；紫苏、小茴香、月桂叶、花椒干 燥后粉碎，过100目筛；姜、香菜、酸橙、蒜、茼蒿粉碎成匀浆，备用；
[0033] 水蒸汽蒸馏：原料包括如下质量比的组分：玛咖鲜果20份、玛咖根须5份、玛咖茎 叶15份、紫苏20份、小茴香10份、月桂叶5份、花椒10份、姜20份、香菜20、酸橙10份、蒜 20份、茼蒿20份。将原料置于挥发油提取装置，水蒸汽蒸馏、冷凝制成。
[0034] 除水：经过水蒸汽蒸馏、冷凝得到冷凝液后，使用碟式离心去除水分，得到玛咖芳 香油成品。
[0035] 玛咖芳香油成品中，异硫氰酸苄酯的质量分数为0.7%，紫苏醛的质量分数为 0· 1%〇
[0036] 实施例3
[0037] 原料准备：玛咖鲜果切片，根须、茎叶粉碎成匀浆；紫苏、小茴香、月桂叶、花椒干 燥后粉碎，过60目筛；姜、香菜、酸橙、蒜、茼蒿切细，备用；
[0038] 水蒸汽蒸馏：原料包括如下质量比的组分：玛咖鲜果4份、玛咖根须6份、玛咖茎 叶10份、紫苏40份、小茴香1份、月桂叶1份、花椒1份、姜10份、香菜5份、酸橙5份、蒜 5份、茼蒿5份。将原料置于挥发油提取装置，水蒸汽蒸馏、冷凝制成。
[0039] 除水：经过水蒸汽蒸馏、冷凝得到冷凝液后，使用碟式离心去除水分，得到玛咖芳 香油成品。
[0040] 玛咖芳香油成品中，异硫氰酸苄酯的质量分数为0.2%，紫苏醛的质量分数为 0· 7%〇
[0041] 实施例4
[0042] 原料准备：玛咖鲜果切片；紫苏、小茴香、月桂叶、花椒干燥后粉碎，过80目筛；姜、 香菜、酸橙、蒜、茼蒿粉碎成匀浆，备用；
[0043] 水蒸汽蒸馏：原料包括如下质量比的组分：玛咖鲜果40份、紫苏20份、小茴香1 份、月桂叶1份、花椒1份、姜10份、香菜5份、酸橙5份、蒜5份、茼蒿5份。将原料置于挥 发油提取装置，水蒸汽蒸馏、冷凝制成。
[0044] 除水：经过水蒸汽蒸馏、冷凝得到冷凝液后，使用碟式离心去除水分，得到玛咖芳 香油成品。
[0045] 玛咖芳香油成品中，异硫氰酸苄酯的质量分数为1%，紫苏醛的质量分数为 0· 3%〇
[0046] 实施例5
[0047] 原料准备：玛咖鲜果切片，根须、茎叶粉碎成匀浆；紫苏、小茴香、月桂叶、花椒干 燥后粉碎，过70目筛；姜、香菜、酸橙、蒜、茼蒿粉碎成匀浆，备用；
[0048] 水蒸汽蒸馏：原料包括如下质量比的组分：玛咖鲜果16份、玛咖根须4份、玛咖茎 叶10份、紫苏30份、小茴香6份、月桂叶3份、花椒5份、姜14份、香菜10、酸橙14份、蒜 12份、茼蒿13份。将原料置于挥发油提取装置，水蒸汽蒸馏、冷凝制成。
[0049] 除水：经过水蒸汽蒸馏、冷凝得到冷凝液后，使用碟式离心去除水分，得到玛咖芳 香油成品。
[0050] 玛咖芳香油成品中，异硫氰酸苄酯的质量分数为0.7%，紫苏醛的质量分数为 0· 5%〇
[0051] 效果验证
[0052] 以下通过实验来阐述本发明芳香油的有益效果，这些实验是用实施例5中所得玛 咖芳香油（以下简称芳香油）作为试验对象。
[0053] I、取SPF级SD大鼠40只，雌雄兼有，体重180g~200g，随机分为以下4组：对照 组、芳香油低剂量组、芳香油高剂量组、西咪替丁组。每组10只，雌雄各半。各组给予受试 物剂量分别为：芳香油低剂量组〇. 〇lml/kg、芳香油高剂量组0. 02ml/kg、西咪替丁组0.1 g/ kg。对照组给予生理盐水。
[0054] II、实验方法
[0055] 每只大鼠给药均为一次/天，连续7天末次给药后，禁食不禁水24h用20 %乌拉坦 〇. 7ml/kg腹腔注射麻醉动物，腹部正中切开，用丝线结扎大鼠幽门，同时经十二指肠给药一 次，完毕后缝合腹部，禁水禁食，5h后处死动物，立即结扎贲门，取胃，收集胃液，3000r/min 离心15min，量取胃液量体积；取部分上清液用高精度pH离子计测胃液pH值。
[0056] ΠΙ、实验结果如下
[0058] 注：与对照组相比较^〈0. 05。
[0059] 本实验结果表明，与对照组相比，本发明所述芳香油与对照组相比有明显的促进 胃液分泌、降低胃液PH值的作用。
[0060] 显然，上面描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于 本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其 他实施例，都属于本发明保护的范围。
【主权项】
1. 一种玛咖芳香油，其特征在于，原料包括玛咖、紫苏、小茴香、月桂叶、花椒、姜、香菜、 酸橙、蒜和茼蒿，通过水蒸汽蒸馏、冷凝制成。2. 根据权利要求1所述的玛咖芳香油，其特征在于，原料包括如下质量比的组分：玛咖 20~40份、紫苏20~40份、小茴香1~10份、月桂叶1~5份、花椒1~10份、姜10~ 20份、香菜5~20份、酸澄5~20份、蒜5~20份、茼蒿5~20份。3. 根据权利要求1所述的玛咖芳香油，其特征在于，所述玛咖包括玛咖鲜果、根须、茎 叶，其中玛咖鲜果所占质量比大于20%。4. 根据权利要求1所述的玛咖芳香油，其特征在于，所述玛咖为玛咖鲜果，紫苏为干燥 茎叶，小茴香、月桂叶和花椒为干燥材料，姜、香菜、酸橙、蒜和茼蒿为新鲜原料。5. 根据权利要求1所述的玛咖芳香油，其特征在于，经过水蒸汽蒸馏、冷凝得到冷凝液 后，使用碟式离心去除水分，得到玛咖芳香油成品；所述玛咖芳香油成品中包括质量分数为 0. 2%~1%的异硫氰酸苄酯、0. 1%~0. 7%的紫苏醛。6. -种玛咖芳香油的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： S100、原料准备：玛咖切片和/或粉碎，紫苏、小茴香、月桂叶、花椒干燥后粉碎，姜、香 菜、酸橙、蒜、茼蒿切细和/或粉碎，备用； S200、水蒸汽蒸馏：将原料置于挥发油提取装置，水蒸汽蒸馏、冷凝制成。7. 根据权利要求6所述的玛咖芳香油的制备方法，其特征在于，步骤S100中，所述玛咖 包括玛咖鲜果、根须、茎叶，玛咖鲜果在玛咖中的占比大于20%。8. 根据权利要求6所述的玛咖芳香油的制备方法，其特征在于，步骤S100中，所述玛咖 为玛咖鲜果，紫苏为干燥茎叶，小茴香、月桂叶和花椒全部为干燥材料，姜、香菜、酸橙、蒜和 茼蒿为新鲜原料。9. 根据权利要求6所述的玛咖芳香油的制备方法，其特征在于，步骤S200中，原料包括 如下质量比的组分：玛咖20~40份、紫苏20~40份、小茴香1~10份、月桂叶1~5份、 花椒1~10份、姜10~20份、香菜5~20份、酸橙5~20份、蒜5~20份、茼蒿5~20 份。10. 根据权利要求6所述的玛咖芳香油的制备方法，其特征在于，步骤S200后还包括： S300、除水：经过水蒸汽蒸馏、冷凝得到冷凝液后，使用碟式离心去除水分，得到玛咖芳 香油成品。
【专利摘要】本发明涉及一种玛咖芳香油及制作方法。该玛咖芳香油原料包括玛咖、紫苏、小茴香、月桂叶、花椒、姜、香菜、酸橙、蒜和茼蒿，通过水蒸汽蒸馏、冷凝制成。所制成芳香油中主要成分含量：异硫氰酸苄酯0.2％～1％，紫苏醛0.1％～0.7％。本发明的玛咖芳香油使用天然植物原料提取制得，气味独特、芬芳，安全无害，具有显著的催进食欲的特点，可直接作为调味油脂日常食用，也可用于进一步制作调味品和调味油，有助于解决亚健康人群常见的饮食障碍问题。
【IPC分类】A23D9/02, A23D9/007
【公开号】CN105432808
【申请号】CN201510415077
【发明人】金文闻, 余龙江, 马唯逸, 余洪艳
【申请人】武汉华士特工业生物技术开发有限公司
【公开日】2016年3月30日
【申请日】2015年7月15日