夹套式炒筒的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种夹套式炒筒，属于鸡肉粒制作设备技术领域。
【背景技术】
[0002]目前在制作鸡肉粒时，其中有一个关键步骤:需要对切好后的鲜鸡肉粒进行加料烘炒。常用的烘炒设备为一口大炒锅，将大炒锅放在炉灶上进行烘炒(其烘炒方法和家里炒菜的方法相似)。使用上述方法在烘炒时，由于是连续且不均匀性加热，温度不好控制，导致烘炒出来的鸡肉粒颜色不均匀，在进入烘箱时，为了保证鸡肉粒颜色同一，需要进行人工分类，非常麻烦，费时费力。
【发明内容】
[0003]根据以上现有技术中的不足，本发明要解决的技术问题是:提供一种夹套式炒筒，其结构简单，确保了在鲜鸡肉粒进行加料烘炒时牛肉干颜色的均匀度。
[0004]本发明所述的夹套式炒筒，包括密封式箱体和用于鸡肉粒烘炒的筒体，筒体水平设置在箱体内，在筒体左侧设置有进料口，对应进料口在箱体左上角和左下角分别设置有进料门和出料门，其特征在于:筒体左右两侧分别水平固定有旋转轴，旋转轴通过轴承安装在箱体上，在筒体外表面设置有夹套，筒体与夹套构成了一个密闭空腔，在密闭空腔内加上硅油，对应夹套的底部在箱体内底部设置有燃气灶，燃气灶与箱体为抽屉式配合连接。
[0005]为了节约成本，防止热能的大量散失，优选所述筒体左右两侧分别固定有隔热挡环，燃气灶设置在两个隔热挡环之间，隔热挡环与箱体之间留有间隙。
[0006]为了在起到均匀加热效果的同时，合理控制成本，优选所述燃气灶与夹套之间的距离为5Ctam?70臟。
[0007]为了加料方便，所述进料口设置在左侧隔热挡环的左侧。
[0008]为了在烘炒时鸡肉粒会到处混合运动，优选所述筒体的内表面在长度方向上呈弧面。
[0009]与现有技术相比，本发明具有以下有益效果:
[0010]通过本发明，其结构简单，在密闭空腔和燃气灶配合的设计下，能有效地确保鲜鸡肉粒在进行加料烘炒时鸡肉粒颜色的均匀度，加热成本低；在进入烘箱时，去除了原有工艺中人工分类的情况，省时省力，降低了成本。
【附图说明】
[0011]图1为本发明的结构示意图；
[0012]图2为图1中A-A剖视结构示意图。
[0013]图中:1、旋转轴2、轴承3、进料口 4、进料门5、隔热挡环6、箱体7、筒体8、夹套9、硅油10、燃气灶。
【具体实施方式】
[0014]以下通过具体实施例对本发明作进一步说明，但不用以限制本发明，凡在本发明精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
[0015]实施例一
[0016]如图1、图2所示，套式炒筒，包括密封式箱体6和用于鸡肉粒烘炒的筒体7，筒体7水平设置在箱体6内，在筒体7左侧设置有进料口 3，对应进料口 3在箱体6左上角和左下角分别设置有进料门4和出料门，筒体7左右两侧分别水平固定有旋转轴1，旋转轴I通过轴承2安装在箱体6上，在筒体7外表面设置有夹套8，筒体7与夹套8构成了一个密闭空腔，在密闭空腔内加上硅油9，对应夹套8的底部在箱体6内底部设置有燃气灶10，燃气灶10与箱体6为抽屉式配合连接。
[0017]本实施例中，所述筒体7左右两侧分别固定有隔热挡环5，燃气灶10设置在两个隔热挡环5之间，隔热挡环5与箱体6之间留有间隙；所述燃气灶10与夹套8之间的距离为50mm ;所述进料口 3设置在左侧隔热挡环5的左侧；所述筒体7的内表面在长度方向上呈弧面。
[0018]使用时，将鲜鸡肉粒进行加料后倒入筒体7内，燃气灶10进行点燃工作，匀速旋转筒体7，在硅油9作用下，提高了加热均匀性，达到了烘炒均匀的目的，而且减少再次加热的时间。
[0019]实施例二
[0020]在实施例一的基础上进行变化，将所述燃气灶10与夹套8之间的距离变为55mm。其它同实施例一。
[0021]实施例三
[0022]在实施例一的基础上进行变化，将所述燃气灶10与夹套8之间的距离变为60mm。其它同实施例一。
[0023]实施例四
[0024]在实施例一的基础上进行变化，将所述燃气灶10与夹套8之间的距离变为70mm。其它同实施例一。
[0025]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种夹套式炒筒，包括密封式箱体(6)和用于鸡肉粒烘炒的筒体(7)，筒体(7)水平设置在箱体出)内，在筒体(7)左侧设置有进料口(3)，对应进料口(3)在箱体(6)左上角和左下角分别设置有进料门(4)和出料门，其特征在于:筒体(7)左右两侧分别水平固定有旋转轴(1)，旋转轴(I)通过轴承(2)安装在箱体(6)上，在筒体(7)外表面设置有夹套(8)，筒体(7)与夹套(8)构成了一个密闭空腔，在密闭空腔内加上硅油(9)，对应夹套(8)的底部在箱体￠)内底部设置有燃气灶(10)，燃气灶(10)与箱体(6)为抽屉式配合连接。2.根据权利要求1所述的夹套式炒筒，其特征在于:所述筒体(7)左右两侧分别固定有隔热挡环(5)，燃气灶(10)设置在两个隔热挡环(5)之间，隔热挡环(5)与箱体(6)之间留有间隙。3.根据权利要求1所述的夹套式炒筒，其特征在于:所述燃气灶(10)与夹套(8)之间的距离为5Ctam?70臟。4.根据权利要求1所述的夹套式炒筒，其特征在于:所述进料口(3)设置在左侧隔热挡环(5)的左侧。5.根据权利要求1所述的夹套式炒筒，其特征在于:所述筒体(7)的内表面在长度方向上呈弧面。
【专利摘要】本发明涉及一种夹套式炒筒，属于鸡肉粒制作设备技术领域，其包括密封式箱体和用于鸡肉粒烘炒的筒体，筒体水平设置在箱体内，在筒体左侧设置有进料口，对应进料口在箱体左上角和左下角分别设置有进料门和出料门，筒体左右两侧分别水平固定有旋转轴，旋转轴通过轴承安装在箱体上，在筒体外表面设置有夹套，筒体与夹套构成了一个密闭空腔，在密闭空腔内加上硅油,对应夹套的底部在箱体内底部设置有燃气灶，燃气灶与箱体为抽屉式配合连接。通过本发明，其结构简单，在密闭空腔和燃气灶配合的设计下，能有效地确保鲜鸡肉粒在进行加料烘炒时鸡肉粒颜色的均匀度，加热成本低。
【IPC分类】A23L1/311
【公开号】CN105454879
【申请号】CN201410411846
【发明人】周世平
【申请人】重庆能凯科技有限公司
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2014年8月20日