空间电位发生装置及利用该装置保鲜的装置和安有该装置的油炸锅的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明是把静电投放到空间从而在空间内形成电场的空间电位发生装置以及利用该空间电位发生装置保持食物或其他物品鲜度的鲜度保持装置，以及设置有该空间电位发生装置的油炸锅相关的发明。
【背景技术】
[0002]以往的专利是通过将食物保存在电场中，从而达到防止因细菌繁殖、氧化等原因造成的食物变质。(专利文件1?3)
[0003]专利文件1国际公开号W02006/054348号公報记载的发明目的是向被处理物体均匀地施加电场效果，具体操作是设置内侧电极和配置在内侧电极周围的外侧电极，内侧电极和外侧电极之间的空间即为电场处理领域，向各电极输入同一级性的交流电压，使正电场和负电场在电场处理领域相互发生。
[0004]专利文件2特許第4445594号公报记载的发明是，在冷藏库设备内设置导电电极作为架板，把该导电电极连接到设置在冷藏库设备外的高电压发生装置，从而使作为架板的导电电极周围产生静电场。
[0005]专利文件3特開2012— 207900号公报记载的发明是，储藏室内设置一对电极，向一对电极输入电压从而使储藏室内形成电场。
[0006]上述专利文件1?3记载的发明都是在一定空间内形成电场，并在此电场内保存食物等物品，防止由细菌的繁殖，氧化等原因引起的食物等物品的品质劣化。
[0007]但是，专利文件1和3记载的发明是，电极之间形成电场，并把食物保管在此电极之间形成的电场内，因此必须要求两级以上的输出所以结构复杂，并且两级之间的距离也有限制，保管食物等物品空间的大小也受限制。
[0008]专利文件2记载的发明是，从电路构成上看只有设置在靠近架板的导电电极的地方才产生电场，因此所产生的问题是只有将食物等物品直接接触架板才能有电场的效果。
[0009]特别是，专利文件2和3记载的发明，其构成上是，在库房整体设置电极架板才有效果，因此需要提前制造适合库房大小的架板，并且还需要通过焊接施工等才能设置在库房里，因此设置在已有的冷藏库设备内时，需支付高昂的设备投资费用，时间成本也非常高，并且库房里内设置电极架板后库房的容量也会大幅减少。
[0010]专利文件1记载的发明同样也是，只有夹在两个以上的电极之间的空间才能形成电场，因此必须根据库房大小提前订做若干数量的电极，对于设置位置也有严格要求，否则无法覆盖整个库房空间，因此在已有冷藏库设备内进行加装是非常困难的。
[0011]而且，专利文件1?3记载的发明电流强度很高，所以整个库房空间内要设置电磁波隔板。
[0012]在大型装配式冷库和大型仓库内配置的面积大的电极架板或者电极都需要通5000V?10000V的电压，会产生高昂的电费。同时，保存的食物要直接放在5000V?10000V的电极架板上，工作人员接触食物时对人体会有触电危险。
[0013]专利文件1?3记载的发明为了设置电极架板，以及保持一定距离设置数个电极，在设置时需要将原先存放在库房内的食物或其它物品先转移到另一个空间。
[0014]专利文件1?3记载的发明，为了得到所需的输出电压，需要卷数多且非常大的变压器，就要把设备整体变成大型化。
[0015]本发明解决了上述所有问题，实现了设备的小型化，不会占用任何库房容量。本发明的目的是提供大范围可以产生电场的空间电位发生装置以及利用该空间电位发生装置保持鲜度的鲜度保持装置。
[0016]本发明的目的还在于提供对油槽中的油可以有效形成电场，可以抑制油的劣化、抑制丙烯酰胺化合物、缩短油炸时间、减少脂质、减少油烟的油炸锅设备。
【发明内容】
[0017]为了实现上述目的，本发明关联的空间电位发生装置具体包括，初级绕组和次级绕组在磁力的作用下结合的变压器，为了调整次级绕组的电压把次级绕组一方的端子变回初级绕组一方的端子的回授控制电路，为了向次级绕组的输出加以低频振动设置在次级绕组另一方端子的输出控制手段，以及通过该输出控制手段由设置在次级绕组另一方端子的导电性材料形成的静电放电源。没有接地的电极。次级绕组流动的电流是0.2A?0.002A范围的微弱电流，另外它的特征是上述的静电放电源，使用在该静电放电源的周围的空间里可以投放出指定电压的静电程度的绝缘性部材包裹覆盖，通过前述静电放电源所投放出的静电，在静电放电源的周围空间内形成所定电压的电场。
[0018]施加在静电放电源的低频振动的振动数最好为40?60Hz。
[0019 ]通过前述绝缘部材从静电放电源投放出的静电的电压值，对静电放电源的周围空间中的对象物可以施加至少5v的电压形成电场，可以根据需要形成的电场空间的大小设定。因此，为了使通过绝缘部材从前述静电放电源投放出的静电的电压值达到所设定的电压值，可以通过输入电压的值、变压器、回授电路以及输出控制端的值、绝缘材料的材质、大小和厚度决定。
[0020]用于绝缘部材的材料，举例而言，有橡胶、聚乙烯树脂(PE)、丙烯合成树脂、聚碳酸酯、纸箱、聚对苯二甲酸乙二酯类或木材等，但不只限定于此。静电放电源可以使用绝缘性部材完全覆盖住，但是也可以由有小孔的板材构成。在此情况下，对板材的形状不做特别的限定。
[0021 ]前述静电放电源构成由导电性板形成，从前述导电性板的板面可以向空间中投放出静电。在此情况下，前述的导电性板上有多数的开口形成。
[0022]而且本发明相关的空间电位发生装置，由于其静电放电源被绝缘材料所覆盖包裹，从静电放电源处不会产生电晕放电，因此，静电放电源只要是具有导电性即可，不一定必须是板状的，棒状的、线状的也可以。
[0023]举例说明，如果静电放电源是板状的话，可以使用绝缘材料把板状的静电放电源上下方向相夹构成，静电放电源是棒状或线状的话，绝缘材料可以做成筒状的。
[0024]本发明相关的鲜度保持装置具体包括初级绕组和次级绕组在磁力的作用下结合的变压器;为了调整次级绕组的电压把次级绕组一方的端子变回初级绕组一方的端子的回授控制电路;为了向次级绕组的输出加以低频振动设置在次级绕组另一方端子的输出控制手段；以及通过该输出控制手段由设置在次级绕组另一方端子的导电性材料形成的静电放电源，没有接地电极，次级绕组的电流是0.2A?0.002A范围的微弱电流，另外它的特征是上述的静电放电源使用在该静电放电源的周围的空间里可以投放出指定电压的静电程度的绝缘性部材覆盖，通过前述静电放电源所投放出的静电，在静电放电源的周围空间内形成所定电压的电场所构成的空间电位发生装置，以及围绕空间电位发生装置的静电放电源周围所产生的电场即为鲜度保持空间。其特征在于通过上述的空间电位发生装置的静电放电源投放静电，将食物或其他物品放在上述的鲜度保持空间内对其施加电压从而保持鲜度。
[0025]通过前述绝缘部材从静电放电源投放出的静电的电压值，对鲜度保持空间内的食品或其他物品可以施加至少5v的电压形成电场，电压值可以根据需要形成的电场空间的大小设定。因此，为了使通过绝缘部材从前述静电放电源投放出的静电的电压值达到所设定的电压值，可以通过输入电压的值、变压器、回授电路以及输出控制端的值、以及绝缘材料的材质、大小和厚度决定。
[0026]前述静电放电源由导电性板形成，从前述导电性板的板面可以向空间中投放出静电。在此情况下，前述的导电性板上最好可以有多数的开口形成。
[0027]而且本发明相关的空间电位发生装置，由于使用绝缘材料包裹覆盖住静电放电源，从静电放电源处不会产生电晕放电，因此，静电放电源只要是具有导电性即可，不一定必须是板状的，棒状的、线状的也可以。
[0028]举例说明，如果静电放电源是板状的话，可以使用绝缘材料把板状的静电放电源上下方向相夹构成，如果静电放电源是棒状或线状的话，绝缘材料可以做成筒状的。
[0029]关于划定鲜度保持空间的手段，只要是内部有可以保存食品和其他物品的空间，那么任意手段都可以。比如，家庭用的冷藏库或冷冻库，商业用的大型装配式冷藏库或冷冻库设备、食品保存库或者是店铺也可以。在鲜度保持空间内的保存的保鲜对象物不只限定于食品，可以是任意对象物，比如说油也可以。这种情况下，划定鲜度保持空间的手段由油炸锅设备构成。
[0030]而且，在空间电位发生装置中用于覆盖静电放电源的绝缘部材，可以是专用的绝缘部材。比如也可以采用划定冷藏库或冷冻库设备等的鲜度保持空间的建筑物、箱型物或者壁面作为绝缘性材料。具体地说，比如在冷藏库设备的情况下，在冷藏库的周围壁面或者内侧的隔离板中埋入前述的静电放电源。
[0031]设置有本发明相关的空间电位发生装置的油炸锅设备具体包括，初级绕组和次级绕组在磁力的作用下结合的变压器，为了调整次级绕组的电压把次级绕组一方的端子变回初级绕组一方的端子的回授控制电路，为了向次级绕组的输出加以低频振动设置在次级绕组另一方端子的输出控制手段，以及通过该输出控制手段由设置在次级绕组另一方端子的导电性材料形成的静电放电源。没有接地的电极。次级绕组流动的电流是0.2A?0.002A范围的微弱电流。其特征是由通过前述静电放电源投放出的静电，围绕静电放电源的周围空间形成所定电压的电场的空间电位发生装置和有油槽的油炸设备组成，通过在前述的油炸锅的油槽中设置前述的静电放电源从而对油槽内的油形成电场。
[0032]关于前述的静电放电源，使用在该静电放电源的周围的空间里可以投放出所定电压的静电程度的绝缘性部材包裹覆盖。
[0033]本发明的空间电位发生装置具体包括初级绕组和次级绕组在磁力的作用下结合的变压器;为了调整次级绕组的电压把次级绕组一方的端子变回初级绕组一方的端子的回授控制电路;为了向次级绕组的输出加以低频振动设置在次级绕组另一方端子的输出控制手段；以及通过该输出控制手段由设置在次级绕组另一方端子的导电性材料形成的静电放电源，没有接地电极。次级绕组流动的电流是0.2A?0.002A范围的微弱电流。前述静电放电源是采用可以使静电放电源在周围的空间内投放出所定电压的静电的绝缘性绝缘部材，通过前述静电放电源投放出的静电，围绕静电放电源的周围空间形成所定电压的电场，在回授控制电路以及输出控制手段的作用下，次级绕组可以获得高电压，次级绕组一侧延迟输出，导致次级绕组输