烘干，粉碎；
[0113]步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液；
[0114] 步骤S3,滤液浓缩喷雾干燥即得。
[0115] 养胃饼干的制备方法：
[0116] 步骤Sl，称取原料；
[0117] 步骤S2,将全麦粉、低筋面粉、蔗糖、食用盐混合形成混合粉，备用；
[0118]步骤S3，将党参提取物和杜仲提取物溶解在水中，与芝麻油、黄油、大豆油一起添 加到混合粉中，拌成面团；
[0119]步骤S4,将拌好的面团擀成片状，用模具压出所需要的造型，放入烤盘；
[0120]步骤S5,将烤箱预热后，放入压好造型的饼干进行烘培，以200°C的温度烤制25分 即可；
[0121 ]步骤S6，取出烤好的饼干后，晾凉后包装。
[0122] 实施例5:养胃饼干的制备
[0123] 原料配方:全麦粉，90份;低筋面粉，90份;水，90份;蔗糖，30份;食用盐，3份;芝麻 油，15份;黄油，9份;大豆油，10份;党参提取物和杜仲提取物共9份，二者重量份之比为9:1;
[0124] 所述党参提取物制备方法包括：
[0125] 步骤Sl，党参洗净烘干，粉碎；
[0126] 步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液；
[0127] 步骤S3,滤液浓缩喷雾干燥即得；
[0128] 所述杜仲提取物制备方法包括：
[0129] 步骤Sl，杜仲洗净烘干，粉碎；
[0130] 步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液；
[0131] 步骤S3,滤液浓缩喷雾干燥即得。
[0132] 养胃饼干的制备方法：
[0133] 步骤Sl，称取原料；
[0134] 步骤S2,将全麦粉、低筋面粉、蔗糖、食用盐混合形成混合粉，备用；
[0135] 步骤S3，将党参提取物和杜仲提取物溶解在水中，与芝麻油、黄油、大豆油一起添 加到混合粉中，拌成面团；
[0136] 步骤S4,将拌好的面团擀成片状，用模具压出所需要的造型，放入烤盘；
[0137] 步骤S5,将烤箱预热后，放入压好造型的饼干进行烘培，以200°C的温度烤制25分 即可；
[0138] 步骤S6，取出烤好的饼干后，晾凉后包装。
[0139] 实施例6:实施例1的对比，党参提取物和杜仲提取物重量份之比为6:1
[0140] 原料配方:全麦粉，90份;低筋面粉，90份;水，90份;蔗糖，30份;食用盐，3份;芝麻 油，15份;黄油，9份;大豆油，10份;党参提取物和杜仲提取物共9份，二者重量份之比为6:1;
[0141] 所述党参提取物制备方法包括：
[0142] 步骤Sl，党参洗净烘干，粉碎；
[0143] 步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液；
[0144] 步骤S3,滤液浓缩喷雾干燥即得；
[0145] 所述杜仲提取物制备方法包括：
[0146] 步骤Sl，杜仲洗净烘干，粉碎；
[0147] 步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液；
[0148] 步骤S3,滤液浓缩喷雾干燥即得。
[0149] 养胃饼干的制备方法：
[0150] 步骤Sl，称取原料；
[0151] 步骤S2,将全麦粉、低筋面粉、蔗糖、食用盐混合形成混合粉，备用；
[0152] 步骤S3,将党参提取物和杜仲提取物溶解在水中，与芝麻油、黄油、大豆油一起添 加到混合粉中，拌成面团；
[0153] 步骤S4,将拌好的面团擀成片状，用模具压出所需要的造型，放入烤盘；
[0154] 步骤S5,将烤箱预热后，放入压好造型的饼干进行烘培，以200°C的温度烤制25分 即可；
[0155] 步骤S6，取出烤好的饼干后，晾凉后包装。
[0156] 实施例7:实施例1的对比，党参提取物和杜仲提取物重量份之比为10:1
[0157] 原料配方:全麦粉，90份;低筋面粉，90份;水，90份;蔗糖，30份;食用盐，3份;芝麻 油，15份;黄油，9份;大豆油，10份;党参提取物和杜仲提取物共9份，二者重量份之比为10: 1;
[0158] 所述党参提取物制备方法包括：
[0159] 步骤Sl，党参洗净烘干，粉碎；
[0160] 步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液；
[0161] 步骤S3,滤液浓缩喷雾干燥即得；
[0162] 所述杜仲提取物制备方法包括：
[0163] 步骤Sl，杜仲洗净烘干，粉碎；
[0164]步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液；
[0165] 步骤S3,滤液浓缩喷雾干燥即得。
[0166] 养胃饼干的制备方法：
[0167] 步骤Sl，称取原料；
[0168] 步骤S2,将全麦粉、低筋面粉、蔗糖、食用盐混合形成混合粉，备用；
[0169] 步骤S3,将党参提取物和杜仲提取物溶解在水中，与芝麻油、黄油、大豆油一起添 加到混合粉中，拌成面团；
[0170] 步骤S4,将拌好的面团擀成片状，用模具压出所需要的造型，放入烤盘；
[0171] 步骤S5,将烤箱预热后，放入压好造型的饼干进行烘培，以200°C的温度烤制25分 即可；
[0172 ]步骤S6，取出烤好的饼干后，晾凉后包装。
[0173]实施例8:效果实施例
[0174]按照文献"党参炔苷对胃溃疡模型大鼠胃黏膜损伤保护作用的研究，中国中医急 症2008年7月第17卷第7期"的方法建立大鼠胃溃疡模型，随机分成10组:空白对照组、模型 组、阳性药组、实施例1~7组。空白对照组、模型组、阳性药组处理方法同文献方法，实施例1 ~7组分别灌胃给予实施例1~7制备的饼干3g/kg，一日三次，连续灌胃7天，最后一次灌胃 后lh，除正常组外其余各组均用无水乙醇造模，计算实施例1~7组的溃疡抑制率（％ )，如 下：
[0175] __ 组别 I溃疡抑制率（％) 空白对照组 7 模型组 / 阳性药组__78_ 实施例1__70_ 实施例4__68_ 实施例5__69_ 实施例6__26_ 实施例7 I 29
[0176] 实施例2、3与实施例4、5效果基本一致。
[0177] 上述试验结果表明，本发明提供的养胃饼干可以抑制胃溃疡的发生。该养胃饼干 的技术效果与配方中党参提取物和杜仲提取物的重量份之比有关，二者重量份之比为7~ 9:1最优。
[0178] 上述实施例的作用在于说明本发明的实质性内容，但并不以此限定本发明的保护 范围。本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换， 而不脱离本发明技术方案的实质和保护范围。
【主权项】
1. 一种养胃饼干，其特征在于，通过如下重量份的原料制备而成:全麦粉，80~100份； 低筋面粉，80~100份;水，80~100份;鹿糖，20~40份;食用盐，2~4份;芝麻油，10~20份； 黄油，8~10份;大豆油，5~15份;党参提取物和杜仲提取物共8~10份，二者重量份之比为7 ~9:1; 所述党参提取物制备方法包括： 步骤S1，党参洗净烘干，粉碎； 步骤S2，用纯净水冷浸24~48小时，过滤收集滤液； 步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得； 所述杜仲提取物制备方法包括： 步骤S1，杜仲洗净烘干，粉碎； 步骤S2，用纯净水冷浸24~48小时，过滤收集滤液； 步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得。2. 根据权利要求1所述的养胃饼干，其特征在于，通过如下重量份的原料制备而成:全 麦粉，90份;低筋面粉，90份;水，90份;蔗糖，30份;食用盐，3份;芝麻油，15份;黄油，9份;大 豆油，10份;党参提取物和杜仲提取物共9份，二者重量份之比为8:1; 所述党参提取物制备方法包括： 步骤S1，党参洗净烘干，粉碎； 步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液； 步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得； 所述杜仲提取物制备方法包括： 步骤S1，杜仲洗净烘干，粉碎； 步骤S2，用纯净水冷浸36小时，过滤收集滤液； 步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得。3. 根据权利要求1所述的养胃饼干，其特征在于，通过如下重量份的原料制备而成:全 麦粉，80份;低筋面粉，80份;水，80份;蔗糖，20份;食用盐，2份;芝麻油，10份;黄油，8份;大 豆油，5份;党参提取物和杜仲提取物共8份，二者重量份之比为7:1; 所述党参提取物制备方法包括： 步骤S1，党参洗净烘干，粉碎； 步骤S2，用纯净水冷浸24小时，过滤收集滤液； 步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得； 所述杜仲提取物制备方法包括： 步骤S1，杜仲洗净烘干，粉碎； 步骤S2，用纯净水冷浸24小时，过滤收集滤液； 步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得。4. 根据权利要求1所述的养胃饼干，其特征在于，通过如下重量份的原料制备而成:全 麦粉，100份;低筋面粉，100份;水，100份;蔗糖，40份;食用盐，4份;芝麻油，20份;黄油，10 份;大豆油，15份;党参提取物和杜仲提取物共10份，二者重量份之比为9:1; 所述党参提取物制备方法包括： 步骤S1，党参洗净烘干，粉碎； 步骤S2，用纯净水冷浸48小时，过滤收集滤液； 步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得； 所述杜仲提取物制备方法包括： 步骤S1，杜仲洗净烘干，粉碎； 步骤S2，用纯净水冷浸48小时，过滤收集滤液； 步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得。5.权利要求1~4任一所述养胃饼干的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： 步骤S1，称取原料； 步骤S2，将全麦粉、低筋面粉、蔗糖、食用盐混合形成混合粉，备用； 步骤S3，将党参提取物和杜仲提取物溶解在水中，与芝麻油、黄油、大豆油一起添加到 混合粉中，拌成面团； 步骤S4,将拌好的面团擀成片状，用模具压出所需要的造型，放入烤盘； 步骤S5，将烤箱预热后，放入压好造型的饼干进行烘培，以200°C的温度烤制25分即可； 步骤S6，取出烤好的饼干后，晾凉后包装。
【专利摘要】本发明公开了一种养胃饼干及其制备方法，通过如下重量份的原料制备而成：全麦粉，80～100份；低筋面粉，80～100份；水，80～100份；蔗糖，20～40份；食用盐，2～4份；芝麻油，10～20份；黄油，8～10份；大豆油，5～15份；党参提取物和杜仲提取物共8～10份，二者重量份之比为7～9:1；所述党参提取物制备方法包括：步骤S1，党参洗净烘干，粉碎；步骤S2，用纯净水冷浸24～48小时，过滤收集滤液；步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得；所述杜仲提取物制备方法包括：步骤S1，杜仲洗净烘干，粉碎；步骤S2，用纯净水冷浸24～48小时，过滤收集滤液；步骤S3，滤液浓缩喷雾干燥即得。本发明养胃饼干可抑制胃溃疡发生，其技术效果与配方中党参提取物和杜仲提取物的重量份之比有关，二者重量份之比为7～9:1最优。
【IPC分类】A21D2/36, A21D13/08
【公开号】CN105685189
【申请号】CN201610239865
【发明人】杨希义
【申请人】杨希义
【公开日】2016年6月22日
【申请日】2016年4月15日