一种养胃保健饼干的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及饼干食品的加工制造领域，具体涉及一种养胃保健饼干。
【背景技术】
[0002]现在上班族由于工作繁重等原因中经常不能及时用餐，导致一大批上班族营养不良，胃部不适，有的甚至是慢性胃炎，长期以往，严重影响个人健康和生活，形成恶性循环，影响个人状态和工作效率。
[0003]饼干是人们日常生活常见的小食品，且便于包装携带和贮藏，故无论是日常当做零食还是外出旅游均受上班族群体的喜欢，但传统饼干多是以小麦粉、糖、油脂为原料，缺乏健胃护胃成分。
【发明内容】
[0004]本发明为了解决以上所提问题，提供了一种养胃护胃的养胃保健饼干。
[0005]本发明是通过如下技术方案实现的:
一种养胃保健饼干，包括以下重量份数配比的原料:小麦粉50?60份，小米20~30份，木耳5?10份，洋葱3~8份，松子仁5?10份，油菜5?10份，序菜5?10份，山药15~25份，南瓜20~30份，白沙糖10~20份，枸杞子3~8份，菠菜5?10份，银耳5?10份，纯净水10-30 份。
[0006]一种养胃保健饼干，其原料重量份数配比为:小麦粉55份，小米25份，木耳8份，洋葱6份，松子仁8份，油菜8份，芹菜8份，山药20份，南瓜25份，白沙糖15份，枸杞子6份，菠菜8份，银耳8份，纯净水20份。
[0007]本发明所述一种养胃保健饼干的制备方法是:按重量份数配比称取上述原料，将原料中的小麦粉，小米，木耳，洋葱，松子仁，油菜，芹菜，山药，南瓜，白沙糖，枸杞子，菠菜，纯净水，银耳粉碎并发酵，然后混合调制，冲压成型，烘烤熟即得本产品。
[0008]本发明具有以下优点:
本发明中的小米和洋葱可健胃润肠、消食理气，对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用；松子仁含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，能够帮助消化，减轻肠胃压力，防治胃溃疡；油菜、芹菜等绿色蔬菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，可帮助人体消化吸收，增强胃肠动力；木耳和南瓜调配后的果胶胶质生物价值最高，果胶有很好的吸附性，能粘结和吸附体内灰尘、杂质和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用；尤其是本发明原料比较常见，相对成本较低，口感良好，制成饼干方便，可随时随地享用。
【具体实施方式】
[0009]实施例1
一种养胃保健饼干，其原料重量配比如下:小麦粉50份，小米20份，木耳5份，洋葱3份，松子仁5份，油菜5份，芹菜5份，山药15份，南瓜20份，白沙糖10份，枸杞子3份，菠菜5份，银耳5份，纯净水10份。
[0010]实施例2
一种养胃保健饼干，其原料重量配比如下:小麦粉55份，小米25份，木耳8份，洋葱6份，松子仁8份，油菜8份，芹菜8份，山药20份，南瓜25份，白沙糖15份，枸杞子6份，菠菜8份，银耳8份，纯净水20份。
[0011]实施例3
一种养胃保健饼干，其原料重量配比如下:小麦粉60份，小米30份，木耳10份，洋葱8份，松子仁10份，油菜10份，芹菜10份，山药25份，南瓜30份，白沙糖20份，枸杞子8份，菠菜10份，银耳10份，纯净水30份。
【主权项】
1.一种养胃保健饼干，其特征在于:包括以下重量份数配比的原料:小麦粉50?60份，小米20~30份，木耳5?10份，洋葱3~8份，松子仁5?10份，油菜5?10份，芹菜5?10份，山药15~25份，南瓜20~30份，白沙糖10~20份，枸杞子3~8份，菠菜5?10份，银耳5?10份，纯净水10~30份。
2.根据权利要求1所述的养胃保健饼干，其特征在于:小麦粉55份，小米25份，木耳8份，洋葱6份，松子仁8份，油菜8份，芹菜8份，山药20份，南瓜25份，白沙糖15份，枸杞子6份，菠菜8份，银耳8份，纯净水20份。
3.根据权利要求1所述的养胃保健饼干，其特征在于:按重量份数配比称取上述原料，将原料中的小麦粉，小米，木耳，洋葱，松子仁，油菜，芹菜，山药，南瓜，白沙糖，枸杞子，菠菜，纯净水，银耳粉碎并发酵，然后混合调制，冲压成型，烘烤熟即得本产品。
【专利摘要】本发明涉及饼干食品的加工制造领域，具体涉及一种养胃保健饼干，包括以下重量份数配比的原料：小麦粉50～60份，小米20~30份，木耳5～10份，洋葱3~8份，松子仁5～10份，油菜5～10份，芹菜5～10份，山药15~25份，南瓜20~30份，白沙糖10~20份，枸杞子3~8份，菠菜5～10份，银耳5～10份，纯净水10~30份。本发明中的可健胃润肠、消食理气，粘结和吸附体内灰尘、杂质和其他有害物质，起到养胃护胃的作用；尤其是本发明原料比较常见，相对成本较低，口感良好，制成饼干方便，可随时随地享用。
【IPC分类】A21D13-08, A21D2-36
【公开号】CN104839299
【申请号】CN201510318267
【发明人】李象虎
【申请人】李象虎
【公开日】2015年8月19日
【申请日】2015年6月11日