咳嗽、胸痛胸闷、咽炎、废墟久咳，表1为服用后一个疗程的对照数据； 表1:服用后一个疗程的对照数据
由表1可知，治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著 的疗效。
[0016] 本发明的工艺优点：工艺流程科学简洁，便于规模化生产;工艺完善，工艺指标控 制精细;选料天然科学，产品无毒副作用，易于人体吸收，并具备较高的食疗价值。
【附图说明】
[0017] 图1是本发明的工艺流程图。
[0018] 下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明。
【具体实施方式】
[0019] 实施例1 一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，由原料按以下重量份数制成，超微黑木耳 粉1.5-3.5份、黑木耳粒0.5-1.5份、百合1-3份、绿豆1-3份、蜜枣0.5-1.5份、莲子1-3份、银 耳0.5-1.5份、陈皮0.05-0.15份、核桃1-3份、花生2-4份、黑米1-3份、糯米1-3份、夏枯草 0.01-0.03份、布渣叶0.02-0.04份、鸡蛋花0.05-0.15份、鱼腥草0.04-0.06份、玉竹0. Οδ?. 15份、 苦杏仁 0.4-0.6份、 马齿苋0.15-0.35份、 金银花 0.005-0.015份 、冰糖 3-5份。
[0020] 实施例2 所述一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，原料按优选重量份数，超微黑木耳粉2 份、黑木耳粒0.8份、百合1份、绿豆2份、蜜枣0.7份、莲子2份、银耳1份、陈皮0.09份、核桃2 份、花生3份、黑米2份、糯米2份、夏枯草0.03份、布渣叶0.02份、鸡蛋花0.12份、鱼腥草0.05 份、玉竹〇. 1份、苦杏仁〇. 5份、马齿苋0.35份、金银花0.01份、冰糖3份。
[0021] 实施例3 所述一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，原料按优选重量份数，超微黑木耳粉3 份、黑木耳粒1份、百合2份、绿豆1份、蜜枣1.5份、莲子1份、银耳1.5份、陈皮0.1份、核桃1份、 花生2份、黑米1份、糯米3份、夏枯草0.02份、布渣叶0.03份、鸡蛋花0.1份、鱼腥草0.04份、玉 竹0.12份、苦杏仁0.4份、马齿苋0.25份、金银花0.008份、冰糖4份。
[0022] 实施例4 所述一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，原料按最佳重量份数，超微黑木耳粉 2.5份、黑木耳粒1份、百合2份、绿豆2份、蜜枣1份、莲子2份、银耳1份、陈皮0.1份、核桃2份、 花生3份、黑米3份、糯米3份、夏枯草0.02份、布渣叶0.03份、鸡蛋花0.1份、鱼腥草0.05份、玉 竹〇. 1份、苦杏仁〇. 5份、马齿苋0.25份、金银花0.01份、冰糖4份。
[0023] 实施例5 所述一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，其制备方法包括以下工序， (1) 清洗除杂： a. 主料预处理:按重量份数，挑选颗粒饱满、无虫咬、无霉变的百合、绿豆、蜜枣、莲子、 银耳、陈皮、核桃、花生、黑米、糯米，洗净干燥后，备用； b. 辅料预处理:按重量份数，挑选优质的夏枯草、布渣叶、鸡蛋花、鱼腥草、玉竹、苦杏 仁、马齿苋、金银花，洗净干燥后，备用； (2) 原料浸发： 按重量份数，取洗净后的主料、辅料，混合均匀后，加适量水，在50°C的恒温水浴中浸发 1-3小时，备用； (3) 制备超微黑木耳粉： 挑选肉厚饱满、无霉变、无杂质的黑木耳，洗净干燥后，用超微粉碎机制得超微黑木耳 粉，按重量份数称量后，按超微黑木耳粉和水1:20的比例加水，在50°C恒温水浴中浸发1-3 小时，备用； (4) 制备黑木耳粒、银耳粒： 挑选肉厚饱满、无霉变、无杂质的黑木耳、银耳，洗净干燥后，分别用粗粉碎机粉碎，再 按重量份数挑选颗粒均匀的颗粒，混合后加适量水，在50°C的恒温水浴中浸发1-3小时，备 用； (5) 辅料添加： 按重量份数，取经工序（1)、工序(2)处理后的原料，加入浸发后的超微黑木耳粉、黑木 耳粒、银耳粒，再加入冰糖，混合调配，得初料； (6) 混合罐装： 按重量份数，取初料罐装到带盖的玻璃瓶中并加入总重量2倍的水，混合均匀，得初制 品； (7) 蒸煮灭菌： 取初制品倒置于灭菌锅中，于115°C条件下高压蒸煮灭菌15-25分钟，得营养代餐粥； (8) 冷却包装： 将上述灭菌后的营养代餐粥冷却至室温，按照包装标准分罐抽真空包装，即得成品。
【主权项】
1. 一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，其特征在于：由原料按以下重量份数制 成，超微黑木耳粉1.5-3.5份、黑木耳粒0.5-1.5份、百合1-3份、绿豆1-3份、蜜枣0.5-1.5份、 莲子1-3份、银耳0.5-1.5份、陈皮0.05-0.15份、核桃1-3份、花生2-4份、黑米1-3份、糯米1-3 份、夏枯草0.01-0.03份、布渣叶0.02-0.04份、鸡蛋花0.05-0.15份、鱼腥草0.04-0.06份、玉 竹0.05-0.15份、苦杏仁0.4-0.6份、马齿苋0.15-0.35份、金银花0.005-0.015份、冰糖3-5 份。2. 根据权利要求1所述一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，其特征在于:原料按 优选重量份数，超微黑木耳粉2份、黑木耳粒0.8份、百合1份、绿豆2份、蜜枣0.7份、莲子2份、 银耳1份、陈皮〇. 09份、核桃2份、花生3份、黑米2份、懦米2份、夏枯草0.03份、布渣叶0.02份、 鸡蛋花0.12份、鱼腥草0.05份、玉竹0.1份、苦杏仁0.5份、马齿苋0.35份、金银花0.01份、冰 糖3份。3. 根据权利要求1所述一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，其特征在于:原料按 优选重量份数，超微黑木耳粉3份、黑木耳粒1份、百合2份、绿豆1份、蜜枣1.5份、莲子1份、银 耳1.5份、陈皮0.1份、核桃1份、花生2份、黑米1份、懦米3份、夏枯草0.02份、布渣叶0.03份、 鸡蛋花0.1份、鱼腥草0.04份、玉竹0.12份、苦杏仁0.4份、马齿苋0.25份、金银花0.008份、冰 糖4份。4. 根据权利要求1所述一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，其特征在于:原料按 最佳重量份数，超微黑木耳粉2.5份、黑木耳粒1份、百合2份、绿豆2份、蜜枣1份、莲子2份、银 耳1份、陈皮〇 · 1份、核桃2份、花生3份、黑米3份、糯米3份、夏枯草0 · 02份、布渣叶0 · 03份、鸡 蛋花0.1份、鱼腥草0.05份、玉竹0.1份、苦杏仁0.5份、马齿苋0.25份、金银花0.01份、冰糖4 份。5. 根据权利要求1或2所述一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥，其特征在于：其 制备方法包括以下工序， (1) 清洗除杂： a. 主料预处理:按重量份数，挑选颗粒饱满、无虫咬、无霉变的百合、绿豆、蜜枣、莲子、 银耳、陈皮、核桃、花生、黑米、糯米，洗净干燥后，备用； b. 辅料预处理：按重量份数，挑选优质的夏枯草、布渣叶、鸡蛋花、鱼腥草、玉竹、苦杏 仁、马齿苋、金银花，洗净干燥后，备用； (2) 原料浸发： 按重量份数，取洗净后的主料、辅料，混合均匀后，加适量水，在50°C的恒温水浴中浸发 1-3小时，备用； (3) 制备超微黑木耳粉： 挑选肉厚饱满、无霉变、无杂质的黑木耳，洗净干燥后，用超微粉碎机制得超微黑木耳 粉，按重量份数称量后，按超微黑木耳粉和水1:20的比例加水，在50°C恒温水浴中浸发1-3 小时，备用； (4) 制备黑木耳粒、银耳粒： 挑选肉厚饱满、无霉变、无杂质的黑木耳、银耳，洗净干燥后，分别用粗粉碎机粉碎，再 按重量份数挑选颗粒均匀的颗粒，混合后加适量水，在50°C的恒温水浴中浸发1-3小时，备 用； (5) 辅料添加： 按重量份数，取经工序（1)、工序（2)处理后的原料，加入浸发后的超微黑木耳粉、黑木 耳粒、银耳粒，再加入冰糖，混合调配，得初料； (6) 混合罐装： 按重量份数，取初料罐装到带盖的玻璃瓶中并加入总重量2倍的水，混合均匀，得初制 品； (7) 蒸煮灭菌： 取初制品倒置于灭菌锅中，于115°C条件下高压蒸煮灭菌15-25分钟，得营养代餐粥； (8) 冷却包装： 将上述灭菌后的营养代餐粥冷却至室温，按照包装标准分罐抽真空包装，即得成品。
【专利摘要】一种具有清肺功能的超微黑木耳粉营养粥及其制备方法，由原料按以下重量份数制成，超微黑木耳粉1.5?3.5份、黑木耳粒0.5?1.5份、百合1?3份、绿豆1?3份、蜜枣0.5?1.5份、莲子1?3份、银耳0.5?1.5份、陈皮0.05?0.15份、核桃1?3份、花生2?4份、黑米1?3份、糯米1?3份、夏枯草0.01?0.03份、布渣叶0.02?0.04份、鸡蛋花0.05?0.15份、鱼腥草0.04?0.06份、玉竹0.05?0.15份、苦杏仁0.4?0.6份、马齿苋0.15?0.35份、金银花0.005?0.015份、冰糖3?5份；其制备工序为：（1）清洗除杂；（2）原料浸发；（3）制备超微黑木耳粉；（4）制备黑木耳粒、银耳粒；（5）辅料添加；（6）混合罐装；（7）蒸煮灭菌；（8）冷却包装。本发明口感细腻、香味浓郁、营养丰富、具有清肺润肺的功效。
【IPC分类】A23L33/10, A61P11/00, A23L7/10, A61K36/899, A23L19/00, A23L11/00, A23L31/00, A23L25/00
【公开号】CN105725048
【申请号】CN201610135091
【发明人】肖静
【申请人】黑龙江省玄鸟生物科技股份有限公司
【公开日】2016年7月6日
【申请日】2016年3月10日