一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置的制造方法
【专利摘要】一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体、旋转装置、底座、搅拌装置、固定架，所述锅体底端通过旋转装置装置在底座上，底座顶端左侧装置固定架；所述搅拌装置通过电动旋转头固定装置在固定架右侧上端；所述底座顶端中间设置凹槽；所述旋转装置由连接座、旋转电机、旋转轴构成，旋转电机通过螺栓固定件装置在连接座上，旋转电机上端连接旋转轴，通过旋转轴连接锅体底端；所述连接座装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座。本发明能自动完成火锅底料制作过程的匀速翻炒，有效保障火锅底料的质量、提高火锅底料的生产效率，同时大幅度减轻为锅技术工人的劳动强度。
【专利说明】
一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置
技术领域
[0001]本发明涉及火锅底料生产加工领域，特别是涉及一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置。
【背景技术】
[0002]目前，火锅收到人们的欢迎，在人们的日常饮食中占有越来越大的比例。火锅具有菜品多样、调味独特等特点，因而深受人们喜爱。然而，其使用起来却较为不便，为了吃一次火锅，需要兴师动众地到火锅馆去体验。这不但浪费时间和金钱，而且还担心卫生和口味无法满足自己的要求。为此，包装成袋的火锅底料应运而生。这样，人们在想要吃火锅时，只需购买火锅底料、涮料以及菜品即可自己动手涮锅。
[0003]火锅饮食中火锅底料决定了火锅的多样化，但目前的火锅底料生产中的各个环节都是经过人工手工操作完成的，这种火锅底料人工生产线生产效率低，而且存在人为操作误差，产品的不合格率高，严重制约了火锅底料的生产发展。人工翻炒火锅底料，工作人员在火热的料锅前一秒不停地劳动两小时以上，身体再强壮的人也会受不了；并且，在火锅底料炒制的过程中，炒制的不均匀或是温度操控不好很容易导致原料糊锅，或者原料内部的香味和色素遭到破坏，因此，设计一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置十分重要。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是提供一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，能自动完成火锅底料制作过程的匀速翻炒，有效保障火锅底料的质量、提高火锅底料的生产效率，同时大幅度减轻为锅技术工人的劳动强度。
[0005]本发明的目的通过以下技术方案来实现:
一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体、旋转装置、底座、搅拌装置、固定架，所述锅体底端通过旋转装置装置在底座上，底座顶端左侧装置固定架;所述搅拌装置通过电动旋转头固定装置在固定架右侧上端;所述底座顶端中间设置凹槽;所述旋转装置由连接座、旋转电机、旋转轴构成，旋转电机通过螺栓固定件装置在连接座上，旋转电机上端连接旋转轴，通过旋转轴连接锅体底端;所述连接座装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座。
[0006]所述搅拌装置由固定板、搅拌电机、搅拌轴、四通、第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构、第四搅拌机构构成;所述固定板左端连接电动旋转头，底端右侧装置搅拌电机，搅拌电机下端连接搅拌轴，搅拌轴底端通过四通连接第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构，第三搅拌机构右上端装置第四搅拌机构。
[0007]所述第一搅拌机构由横杆、刮板构成;所述横杆右端连接四通，左端通过螺栓螺母固定连接刮板;所述第二搅拌机构的结构与第一搅拌机构的结构相同。
[0008]所述第三搅拌机构由竖杆、连接杆、第一弹性杆、刮铲构成，竖杆上端连接四通，竖杆下端连接连接杆，连接杆下端连接第一弹性杆，第一弹性杆下端连接刮铲;所述连接杆上设置内螺纹孔，内螺纹孔内侧连接第四搅拌机构。
[0009]所述第四搅拌机构由螺纹杆、第二弹性杆、翻炒铲构成;所述螺纹杆左端固定连接在第三搅拌机构上，右端连接第二弹性杆，第二弹性杆为右斜杆，第二弹性杆右下端连接翻炒铲。
[0010]本发明的有益效果:本发明的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，能自动完成火锅底料制作过程的匀速翻炒，有效保障火锅底料的质量、提高火锅底料的生产效率，同时大幅度减轻为锅技术工人的劳动强度。
[0011]本发明的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其工作原理为:在使用过程中，开启锅体底端的旋转电机，使得锅体进行旋转，开启锅体上端的搅拌电机，使得搅拌装置进行旋转，通过搅拌装置下端的第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构、第四搅拌机构对火锅底料在恒温控制下进行翻炒;翻炒效果好、翻炒效率高;翻炒后，搅拌装置可通过电动旋转头抬起，锅体可通过翻转轴件向右翻转，进行倒料。
【附图说明】
[0012]图1是本发明的整体结构示意图；
图2是本发明内部搅拌装置的结构示意图；
图中，1-锅体;2-旋转装置;3-底座;4-搅拌装置;5-固定架;6-电动旋转头;7-连接座；8-旋转电机;9-旋转轴；10-固定板；11-搅拌电机；12-搅拌轴；13-四通；14-第一搅拌机构；15-第二搅拌机构；16-第三搅拌机构；17-第四搅拌机构；18-竖杆;19-连接杆;20-第一弹性杆;21-刮铲;22-螺纹杆;23-第二弹性杆;24-翻炒铲。
【具体实施方式】
[0013]下面结合附图对本发明作进一步详细说明。
[0014]实施例1
如图所示，一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体1、旋转装置2、底座
3、搅拌装置4、固定架5，所述锅体I底端通过旋转装置2装置在底座3上，底座3顶端左侧装置固定架5;所述搅拌装置4通过电动旋转头6固定装置在固定架5右侧上端;所述底座3顶端中间设置凹槽;所述旋转装置2由连接座7、旋转电机8、旋转轴9构成，旋转电机8通过螺栓固定件装置在连接座7上，旋转电机8上端连接旋转轴9，通过旋转轴9连接锅体I底端;所述连接座7装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座3;所述锅体由翻炒锅、电加热器构成，电加热器装置在翻炒锅底端。
[0015]实施例2
如图所示，所述搅拌装置4由固定板10、搅拌电机11、搅拌轴12、四通13、第一搅拌机构14、第二搅拌机构15、第三搅拌机构16、第四搅拌机构17构成;所述固定板1左端连接电动旋转头6，底端右侧装置搅拌电机11，搅拌电机11下端连接搅拌轴12，搅拌轴12底端通过四通13连接第一搅拌机构14、第二搅拌机构15、第三搅拌机构16，第三搅拌机构16右上端装置第四搅拌机构17。
[0016]实施例3
如图所示，所述第一搅拌机构14由横杆、刮板构成;所述横杆右端连接四通13，左端通过螺栓螺母固定连接刮板;所述第二搅拌机构15的结构与第一搅拌机构14的结构相同。
[0017]实施例4
如图所示，所述第三搅拌机构16由竖杆18、连接杆19、第一弹性杆20、刮铲21构成，竖杆18上端连接四通13，竖杆18下端连接连接杆19，连接杆19下端连接第一弹性杆20，第一弹性杆20下端连接刮铲21;所述连接杆19上设置内螺纹孔，内螺纹孔内侧连接第四搅拌机构17。
[0018]实施例5
如图所示，所述第四搅拌机构17由螺纹杆22、第二弹性杆23、翻炒铲24构成;所述螺纹杆22左端固定连接在第三搅拌机构16上，右端连接第二弹性杆23，第二弹性杆23为右斜杆，第二弹性杆23右下端连接翻炒铲24。
[0019]实施例6
本发明的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其工作原理为:在使用过程中，开启锅体底端的旋转电机，使得锅体进行旋转，开启锅体上端的搅拌电机，使得搅拌装置进行旋转，通过搅拌装置下端的第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构、第四搅拌机构对火锅底料在恒温控制下进行翻炒;翻炒效果好、翻炒效率高;翻炒后，搅拌装置可通过电动旋转头抬起，锅体可通过翻转轴件向右翻转，进行倒料。
【主权项】
1.一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，包括锅体、旋转装置、底座、搅拌装置、固定架，其特征在于:所述锅体底端通过旋转装置装置在底座上，底座顶端左侧装置固定架;所述搅拌装置通过电动旋转头固定装置在固定架右侧上端;所述底座顶端中间设置凹槽;所述旋转装置由连接座、旋转电机、旋转轴构成，旋转电机通过螺栓固定件装置在连接座上，旋转电机上端连接旋转轴，通过旋转轴连接锅体底端;所述连接座装置在凹槽内部，右上端通过翻转轴件连接底座。2.根据权利要求1所述的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其特征在于:所述搅拌装置由固定板、搅拌电机、搅拌轴、四通、第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构、第四搅拌机构构成;所述固定板左端连接电动旋转头，底端右侧装置搅拌电机，搅拌电机下端连接搅拌轴，搅拌轴底端通过四通连接第一搅拌机构、第二搅拌机构、第三搅拌机构，第三搅拌机构右上端装置第四搅拌机构。3.根据权利要求2所述的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其特征在于:所述第一搅拌机构由横杆、刮板构成;所述横杆右端连接四通，左端通过螺栓螺母固定连接刮板;所述第二搅拌机构的结构与第一搅拌机构的结构相同。4.根据权利要求2所述的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其特征在于:所述第三搅拌机构由竖杆、连接杆、第一弹性杆、刮铲构成，竖杆上端连接四通，竖杆下端连接连接杆，连接杆下端连接第一弹性杆，第一弹性杆下端连接刮铲;所述连接杆上设置内螺纹孔，内螺纹孔内侧连接第四搅拌机构。5.根据权利要求2所述的一种用于火锅底料生产系统的自动翻炒装置，其特征在于:所述第四搅拌机构由螺纹杆、第二弹性杆、翻炒铲构成;所述螺纹杆左端固定连接在第三搅拌机构上，右端连接第二弹性杆，第二弹性杆为右斜杆，第二弹性杆右下端连接翻炒铲。
【文档编号】A23L5/10GK105995885SQ201610623287
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年8月3日
【发明人】王琳琳
【申请人】哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司