一种食品冷风干燥机的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工设备技术领域，涉及一种食品干燥机，尤其涉及一种以冷热交替的方式快速干燥食品的食品冷风干燥机。
【背景技术】
[0002]在各种食品，尤其是鱼、虾、肉制品加工过程中，需要进行干燥加工。而经过冷风干燥的食品，不仅能够保持原有的风味、色泽和香气等特点，而且便于包装、储藏和运输。因此，冷风干燥在食品工业中得到了广泛的应用。
[0003]目前已有的冷风干燥机通常都是纯粹依靠制冷装置产生制冷并通过低温冷风进行食品的干燥。但是，这种干燥方式效率比较低，需要的干燥时间比较长，导致生产成本比较高，降低了企业的竞争力，不利于企业的长期发展。同时，这种干燥方式的能耗比较高，过程不可控，从而使得食品的品质难以保证。
[0004]因此，目前迫切需要一种新型的冷风干燥机。
【发明内容】
[0005]本实用新型旨在克服现有技术的不足，提供一种食品冷风干燥机，其通过冷热交替的形式对物品进行升温和降温交替互换，并通过除湿器和风机的作用使物品快速自然干燥，从而提高效率，降低成本。
[0006]为此，本实用新型提供如下技术方案:一种食品冷风干燥机，其包括由保温板形成的外壳，所述保温板由外层彩钢板、内层不锈钢板及位于所述外层彩钢板和内层不锈钢板之间的聚乙烯夹心材料制成，所述外壳内的一侧具有冷暖两用空调装置和除湿器，同时，所述外壳内设置有多个食品放置小车和温度传感器，所述食品放置小车的上方设置有多个风机，所述外壳的外部设置有与所述温度传感器相连的显示器，所述冷暖两用空调装置包括压缩机、冷凝器、节流阀和蒸发器。
[0007]进一步地，其中，所述外壳内还包括将所述多个风机产生的风引导到所述食品放置小车的导风板。
[0008]与现有的冷风干燥机相比，本实用新型的食品冷风干燥机具有如下有益技术效果和优点:
[0009]1、其外壳保温效果好，因此比较节能；
[0010]2、其采用冷暖两用空调装置并配合温度传感器，从而能够以冷热交替的方式对食品进行升温和降温，因此其干燥效果好，速度快，效率高；
[0011]3、其通过除湿器能够去除掉食品中挥发出来的水蒸气，从而降低外壳内的湿度，进一步提高干燥效率；
[0012]4、采用该食品冷风干燥机的干燥速度快，因此能够降低企业的能耗和生产成本，提高企业竞争力。
【附图说明】
[0013]图1是本实用新型的食品冷风干燥机的剖视图。
[0014]图2是本实用新型的食品冷风干燥机的冷暖两用空调装置的简单示意图。
[0015]其中，1、冷暖两用空调装置；2、除湿器；3、保温板；4、风机；5、食品放置小车；6、温度传感器;1.1、压缩机;1.2、冷凝器;1.3、节流阀;1.4、蒸发器。
【具体实施方式】
[0016]下面结合附图详细描述本实用新型的【具体实施方式】，【具体实施方式】的内容不作为对本实用新型的保护范围的限制。
[0017]本实用新型涉及一种食品冷风干燥机，其通过冷热交替的形式对物品进行升温和降温交替互换，并通过除湿器和风机的作用使物品快速自然干燥，因此能够降低企业的能耗和成本，提高企业的竞争力。
[0018]图1示出了本实用新型的食品冷风干燥机的剖视图。如图1所示，本实用新型的食品冷风干燥机包括外壳。所述外壳由保温板3形成。在本实用新型中，所述保温板3由外层彩钢板、内层不锈钢板及位于所述外层彩钢板和内层不锈钢板之间的聚乙烯夹心材料制成。这种结构的保温板3，不仅具有较高的强度和抗损坏性，从而使用寿命长；而且，具有良好的保温效果，能够减少干燥过程中的能量损失，降低能耗。
[0019]继续参考图1，所述外壳内的一侧具有冷暖两用空调装置I和除湿器2。其中，所述冷暖两用空调装置I用于对所述外壳的内部交替地降温和升温，从而干燥位于所述外壳内的食品。所述除湿器2用于除湿，将食品中蒸发出的水分除去，从而减少所述外壳内的湿度，提高其干燥性，进而更有利于对食品进行干燥。在本实用新型中，如图2所示的那样，所述冷暖两用空调装置I包括相互连接的压缩机1.1、冷凝器1.2、节流阀1.3和蒸发器1.4。这种冷暖两用空调装置I即可以制冷以降低所述外壳内的温度，也可以制热以提高所述外壳内的温度。目前市场上有多种冷暖两用空调装置，因此，在这里不对其进行详细描述。
[0020]同时，所述外壳内设置有多个食品放置小车5和温度传感器6。所述食品放置小车5中用于放置需要干燥的食品。所述温度传感器6用于感知所述外壳内的温度。所述外壳的外部设置有与所述温度传感器6相连的显示器。通过所述显示器可以显示所述温度传感器6感知的温度，从而能够显示所述外壳内的温度。
[0021]而且，所述食品放置小车5的上方设置有多个风机4。通过所述风机4，可以有助于所述外壳内的气流的混流，使得冷风均匀布置在所述外壳内，进而有助于均匀地对各个食品放置小车5内的食品进行干燥。
[0022]最后，所述外壳内进一步包括将所述多个风机4的产生的风引导到所述食品放置小车5的导风板。通过所述导风板，有助于更好地将冷风引导到所述食品放置小车5，进而有助于更好地干燥所述食品放置小车5内的食品。
[0023]在使用本实用新型的食品冷风干燥机进行食品干燥时，将食品放置在所述食品放置小车5中，并将所述食品放置小车5推到所述外壳内。然后，启动所述冷热两用空调装置1、除湿器2和风机4，并使得所述冷热两用空调装置I进行制冷，从而使用低温的干燥空气对食品进行吹拂，进而对食品进行干燥。通过所述温度传感器6感知所述外壳内的温度并将其显示在所述显示器上，当所述外壳内的温度降低到一定程度，例如5摄氏度之后，食品也已被所述低温的干燥空气干燥到了一定程度，并且温度继续降低也将不利于食品的干燥。此时，使得所述冷热两用空调装置I进行制热，从而使用高温干燥空气对食品进行吹拂。这时，已干燥到一定程度的食品会吸收热量，并在吸热的同时使残留于体内的水分向外蒸发而排出，以达到更好地干燥的目的。当所述外壳内的温度升高到一定程度，例如32摄氏度之后，为了不影响食品的质量，此时使得所述冷热两用空调装置I再次进行制冷，再次使用低温的干燥空气对食品进行吹拂。并且，当所述外壳内的温度降低到一定程度，例如5摄氏度之后，使得所述冷热两用空调装置I再次进行制热，再次使用高温的干燥空气对食品进行吹拂。按照以上方式交替进行降温和升温，直到食品彻底干燥为止。
[0024]【具体实施方式】的内容是为了便于本领域技术人员理解和使用本实用新型而描述的，并不构成对本实用新型保护内容的限定。本领域技术人员在阅读了本实用新型的内容之后，可以对本实用新型进行合适的修改。本实用新型的保护内容以权利要求的内容为准。在不脱离权利要求的实质内容和保护范围的情况下，对本实用新型进行的各种修改、变更和替换等都在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种食品冷风干燥机，其包括由保温板(3)形成的外壳，所述保温板(3)由外层彩钢板、内层不锈钢板及位于所述外层彩钢板和内层不锈钢板之间的聚乙烯夹心材料制成，所述外壳内的一侧具有冷暖两用空调装置(I)和除湿器(2)，同时，所述外壳内设置有多个食品放置小车(5)和温度传感器￠)，所述食品放置小车(5)的上方设置有多个风机(4)，所述外壳的外部设置有与所述温度传感器(6)相连的显示器，所述冷暖两用空调装置(I)包括压缩机(1.1)、冷凝器(1.2)、节流阀(1.3)和蒸发器(1.4) ο
2.如权利要求1所述的食品冷风干燥机，其中，所述外壳内进一步包括将所述多个风机⑷产生的风引导到所述食品放置小车(5)的导风板。
【专利摘要】本实用新型涉及食品冷风干燥机，包括由保温板(3)形成的外壳，所述保温板(3)由外层彩钢板、内层不锈钢板及位于所述外层彩钢板和内层不锈钢板之间的聚乙烯夹心材料制成，所述外壳内的一侧具有冷暖两用空调装置(1)和除湿器(2)，同时，所述外壳内设置有多个食品放置小车(5)和温度传感器(6)，所述食品放置小车(5)的上方设置有多个风机(4)，所述外壳的外部设置有与所述温度传感器(6)相连的显示器，所述冷暖两用空调装置(1)包括压缩机(1.1)、冷凝器(1.2)、节流阀(1.3)和蒸发器(1.4)。该干燥机通过冷热交替的形式对食品进行升温和降温交替互换，并通过除湿器和风机的作用使物品快速自然干燥。
【IPC分类】A23L3-44, F26B21-00
【公开号】CN204426615
【申请号】CN201420776956
【发明人】金少长
【申请人】合肥鑫月雪食品机械有限公司
【公开日】2015年7月1日
【申请日】2014年12月12日