一种食品烘焙设备的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体讲是一种食品烘焙设备。
【背景技术】
[0002]目前，现有的食品烘焙设备主要是采用热气流加热和电加热管进行加热，采用上述的加工设备一般在加工过程中烘烤的均匀性相对较差，进场出现局部烤焦的现象，营养成分丢失，从而影响到产品的加工质量，使得产品大量的浪费。因此市场上出现了燃气烘焙设备，但是市场上现有的燃气烘焙设备均存在以下问题:1.食品在烘焙过程中受热不均匀，影响产品的质量；2.燃气热效率低，浪费能源。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型要解决的问题是提供一种食品受热均匀、燃气热效率高的食品烘焙设备。
[0004]为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是:一种食品烘焙设备，包括燃烧室，所述燃烧室的上方设置有烘焙室，所述烘焙室顶部设置有加料口，底部设置有出料口，所述燃烧室内设置有燃气灶，所述烘焙室内设置有搅拌器，所述搅拌器通过连接轴连接电机，其特征在于:所述搅拌器包括旋转轴，所述旋转轴上均布有多个搅拌装置，所述搅拌装置包括与所述旋转轴固定连接的多个搅拌杆，所述搅拌杆上固定有搅拌叶片；所述燃气灶包括灶体和进气管，所述灶体与进气管连接，在所述灶体上分别设有内火燃烧器座和至少一个外火燃烧器座，所述内火燃烧器座上安装有内火燃烧器盖，所述外火烧器座上安装有外火燃烧器盖，所述内火燃烧器盖的顶面均布有第一燃烧口，所述外火燃烧器盖侧面均布有第二燃烧口。
[0005]优选地，上述的食品烘焙设备，其中相邻两个搅拌杆相互交错设置。
[0006]优选地，上述的食品烘焙设备，其中所述搅拌叶片为矩形板，固定在所述搅拌杆的端部。
[0007]优选地，上述的食品烘焙设备，其中所述外火燃烧器座的数量为五个，且所述外火燃烧器座均匀的设置在所述灶体上。
[0008]优选地，上述的食品烘焙设备，其中所述燃烧室的底部设置有支架。
[0009]优选地，上述的食品烘焙设备，其中所述烘焙室上设置有温度传感器，所述支架上设置有蜂鸣器和控制盒，所述控制盒内设置有控制模块，所述控制模块分别与所述温度传感器以及蜂鸣器连接。
[0010]本实用新型的技术效果主要体现在:本实用新型的搅拌器，依靠电机旋转带旋转轴转动，带动搅拌杆及搅拌叶片旋转，让食品进行搅拌，使得食品受热均匀，提高了产品的质量；在灶体上分别设有内火燃烧器座和至少一个外火燃烧器座，增大了火焰和烘焙室的接触面积，提高了生产效率；内火燃烧器盖的顶面均布有第一燃烧口，外火燃烧器盖侧面均布有第二燃烧口，这样设计增加了燃气与空气的接触面积，使得燃气充分燃烧，提高了燃气的热效率。
【附图说明】
[0011]图1为本实用新型的结构示意图；
[0012]图2为本实用新型中的搅拌器的结构示意图；
[0013]图3为本实用新型中的燃气灶的结构示意图；
[0014]图4为本实用新型中的燃气灶的俯视图；
[0015]图5为本实用新型中的控制盒的纵向剖视图。
【具体实施方式】
[0016]以下结合附图，对本实用新型的【具体实施方式】作进一步地讲述，以使本实用新型的技术方案更易于理解和掌握。
[0017]如图1、2、3、4、5所示，一种食品烘焙设备，包括燃烧室I，燃烧室I的上方设置有烘焙室2，烘焙室2顶部设置有加料口 21，底部设置有出料口 22，燃烧室I内设置有燃气灶3，烘焙室2内设置有搅拌器4，搅拌器4通过连接轴5连接电机6，搅拌器4包括旋转轴7，旋转轴7上均布有多个搅拌装置，其中相邻两个搅拌杆相互交错设置，搅拌装置包括与旋转轴固定连接的多个搅拌杆51，搅拌杆51上固定有搅拌叶片52，搅拌叶片52为矩形板，固定在搅拌杆51的端部。燃气灶3包括灶体31和进气管32，灶体31与进气管32连接，在灶体31上分别设有内火燃烧器座和五个外火燃烧器座，外火燃烧器座均匀的设置在灶体31上，内火燃烧器座上安装有内火燃烧器盖35，外火烧器座上安装有外火燃烧器盖36，内火燃烧器盖35的顶面均布有第一燃烧口 37，外火燃烧器盖36侧面均布有第二燃烧口 38。
[0018]燃烧室I的底部设置有支架11，支架11的底部还设置有滚轮12，移动起来较方便。
[0019]烘焙室2上设置有温度传感器20，支架11上设置有蜂鸣器30和控制盒40，控制盒40内设置有控制模块50，控制模块50包括PCB板60、安插在PCB板60上的AD模块70、单片机80，温度传感器20与AD模块70连接，单片机80分别与AD模块70、蜂鸣器30连接，温度传感器20能够检测烘焙室2上的温度并将信号传递给AD模块70，AD模块70将信号转换成数字信号
[0020]并传递给单片机80，当检测到的温度高于单片机80的设定值时，单片机80控制蜂鸣器30发出声音，避免了烘焙室2的温度过高，使得里面的食品烧焦。
[0021]当然，以上所述仅本实用新型典型应用的示例性说明，通过对相同或相似技术特征的组合与替换，可以形成多种具体方案，这些方案均落在本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种食品烘焙设备，包括燃烧室，所述燃烧室的上方设置有烘焙室，所述烘焙室顶部设置有加料口，底部设置有出料口，所述燃烧室内设置有燃气灶，所述烘焙室内设置有搅拌器，所述搅拌器通过连接轴连接电机，其特征在于:所述搅拌器包括旋转轴，所述旋转轴上均布有多个搅拌装置，所述搅拌装置包括与所述旋转轴固定连接的多个搅拌杆，所述搅拌杆上固定有搅拌叶片；所述燃气灶包括灶体和进气管，所述灶体与进气管连接，在所述灶体上分别设有内火燃烧器座和至少一个外火燃烧器座，所述内火燃烧器座上安装有内火燃烧器盖，所述外火烧器座上安装有外火燃烧器盖，所述内火燃烧器盖的顶面均布有第一燃烧口，所述外火燃烧器盖侧面均布有第二燃烧口。
2.根据权利要求1所述的食品烘焙设备，其特征在于:相邻两个搅拌杆相互交错设置。
3.根据权利要求1所述的食品烘焙设备，其特征在于:所述搅拌叶片为矩形板，固定在所述搅拌杆的端部。
4.根据权利要求1所述的食品烘焙设备，其特征在于:所述外火燃烧器座的数量为五个，且所述外火燃烧器座均匀的设置在所述灶体上。
5.根据权利要求1所述的食品烘焙设备，其特征在于:所述燃烧室的底部设置有支架。
6.根据权利要求5所述的食品烘焙设备，其特征在于:所述烘焙室上设置有温度传感器，所述支架上设置有蜂鸣器和控制盒，所述控制盒内设置有控制模块，所述控制模块分别与所述温度传感器以及蜂鸣器连接。
【专利摘要】本实用新型提供了一种食品烘焙设备，包括燃烧室，燃烧室的上方设置有烘焙室，烘焙室顶部设置有加料口，底部设置有出料口，燃烧室内设置有燃气灶，烘焙室内设置有搅拌器，搅拌器通过连接轴连接电机，搅拌器包括旋转轴，旋转轴上均布有多个搅拌装置，搅拌装置包括与旋转轴固定连接的多个搅拌杆，搅拌杆上固定有搅拌叶片；燃气灶包括灶体和进气管，灶体与进气管连接，在灶体上分别设有内火燃烧器座和至少一个外火燃烧器座，内火燃烧器座上安装有内火燃烧器盖，外火烧器座上安装有外火燃烧器盖，内火燃烧器盖的顶面均布有第一燃烧口，外火燃烧器盖侧面均布有第二燃烧口。其有益效果是：食品能够受热均匀、燃气热效率高。
【IPC分类】A21B1-28, A21B3-00
【公开号】CN204482837
【申请号】CN201520064017
【发明人】李斌, 康壮丽, 高海燕, 马汉军
【申请人】河南科技学院
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年1月25日