；14、风扇；15、滑轨；16、挡板；17、托板；18、连接杆；19、前导轨；20、后导轨；21、立柱；22、顶板；23、多级气缸；24、吊钩；25、取样器皿；26、取样阀；27、万向轮。
【具体实施方式】
[0028]以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。如图1、图4所示，本腌菜机包括底板I和腌菜缸2，底板I沿水平方向设置，腌菜缸2的下端固定于底板I上，腌菜缸2内开设有用于放置腌菜的储料腔3，储料腔3的截面呈圆形，腌菜缸2的上端面开设有与储料腔3相连通的进料口，腌菜缸2的上端还可拆卸连接有用于密封进料口的盖板4，盖板4下板面的中心与一压簧5的上端相固连，压簧5的下端固连有一圆形的滤网6，滤网6与储料腔3同轴设置，且滤网6的外缘部与储料腔3的侧壁之间的距离为Imm ;腌菜缸2的侧壁上开设有供冷却水流通的冷却水道，冷却水道的两端分别为进水端和出水端。
[0029]作为优选，腌菜缸2的上端具有一与储料腔3同轴设置的连接筒7，连接筒7的内端与储料腔3相连通，连接筒7的外端即为的进料口，连接筒7的外侧壁开设有外螺纹，盖板4上开设有与连接筒7外侧壁上的外螺纹相配合的内螺纹。
[0030]如图1、图2、图3、图4所示，底板I上固定有一固定座8，固定座8位于腌菜缸2的右侧且该固定座8的高度大于或等于腌菜缸的高度；腌菜机还包括主动摇杆一 9、主动摇杆二 10和从动摇杆11，主动摇杆一 9的内端与固定座8上表面的左端相铰接，主动摇杆一9的外端与从动摇杆11的内端相铰接，主动摇杆二 10的内端与固定座8上表面的右端相铰接，主动摇杆二 10的外端与从动摇杆11的外端相铰接，从动摇杆11的外端处还固连有一电热锅12，底板I上还固定有能够带动主动摇杆二 10摆动的电机13，主动摇杆二 10能够通过摆动使电热锅12的开口正对腌菜缸2的进料口。作为优选，底板I上固定有一风扇14，风扇14的高度等于或大于固定座8的高度，且该风扇14的风向朝向固定座8。
[0031]作为优选，如图2所示，电热锅12的锅口呈方形，电热锅12的锅口设置有滑轨15，滑轨15上滑动连接有一用于封闭电热锅12锅口的挡板16。作为其它方案，电热锅12的锅口呈圆形，锅口上设置有一用于封闭电热锅12锅口的挡板16，挡板16的一端铰接于电热锅12上，挡板16的另一端与电热锅12相卡接。
[0032]如图1、图2、图3所示，腌菜机包括托板17和连接杆18，托板17位于储料腔内，连接杆18的下端与托板17相固连，连接杆18的上端沿腌菜缸2的高度方向向上延伸且前者的高度小于后者的高度；底板I的上板面沿自身长度方向开设有前导轨19和后导轨20，前导轨19和后导轨20分别位于腌菜缸2的前侧和后侧，腌菜机还包括两根沿竖直方向设置的立柱21，两根立柱21的下端分别滑动设置于前导轨19和后导轨20上，两根立柱21的上端之间通过一沿水平方向设置的顶板22相固连，顶板22的下板面与一个多级气缸23的上端相固连，多级气缸23的下端固定有一吊钩24，连接杆18的上端固定有一个能够与吊钩24相扣接的吊环。
[0033]作为优选，底板I上固定有一取样器皿25，腌菜缸2的侧壁上固定有一取样阀26，取样阀26的内端与储料腔相连通，取样器皿25位于取样阀26外端的下方。储料腔的侧壁上固定有一盐度计。底板I的下板面转动设置有若干个万向轮27。
[0034]本实用新型的工作原理如下:腌菜机在使用时，可先将萝卜、酱油、食醋和水一起放在电热锅中烧开，待上述各种材料都冷却后，然后通过电机带动主动摇杆二摆动，使电热锅内的材料倒入腌菜缸中；当需要将腌菜从腌菜缸内取出时，可将盖板打开，使多级气缸的下端伸长并通过吊钩与连接杆相扣接，再使多级气缸的下端收缩，通过托板使腌菜缸内的腌菜浮出水面，方便操作者装取腌菜成品，避免操作者需要将胳膊探于腌菜缸深部才可装取腌菜，降低操作难度。
[0035]本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
【主权项】
1.一种用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述腌菜机包括底板(I)和腌菜缸(2)，所述底板(I)沿水平方向设置，所述腌菜缸(2)的下端固定于所述底板(I)上，所述腌菜缸(2)内开设有用于放置腌菜的储料腔(3)，所述储料腔(3)的截面呈圆形，所述腌菜缸(2)的上端面开设有与所述储料腔(3)相连通的进料口，所述腌菜缸(2)的上端还可拆卸连接有用于密封所述进料口的盖板(4)，所述盖板(4)下板面的中心与一压簧(5)的上端相固连，所述压簧(5)的下端固连有一圆形的滤网￠)，所述滤网(6)与所述储料腔(3)同轴设置，且所述滤网(6)的外缘部与所述储料腔(3)的侧壁之间的距离为Imm;所述腌菜缸(2)的侧壁上开设有供冷却水流通的冷却水道，所述冷却水道的两端分别为进水端和出水端。2.根据权利要求1所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述腌菜缸(2)的上端具有一与所述储料腔(3)同轴设置的连接筒(7)，所述连接筒(7)的内端与所述储料腔(3)相连通，所述连接筒(7)的外端即为所述的进料口，所述连接筒(7)的外侧壁开设有外螺纹，所述盖板(4)上开设有与连接筒(7)外侧壁上的外螺纹相配合的内螺纹。3.根据权利要求1或2所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述底板(I)上固定有一固定座(8)，所述固定座(8)位于所述腌菜缸(2)的右侧且该固定座(8)的高度大于或等于所述腌菜缸的高度；所述腌菜机还包括主动摇杆一(9)、主动摇杆二(10)和从动摇杆(11)，所述主动摇杆一(9)的内端与所述固定座(8)上表面的左端相铰接，所述主动摇杆一(9)的外端与所述从动摇杆(11)的内端相铰接，所述主动摇杆二(10)的内端与所述固定座(8)上表面的右端相铰接，所述主动摇杆二(10)的外端与所述从动摇杆(11)的外端相铰接，所述从动摇杆(11)的外端处还固连有一电热锅(12)，所述底板(I)上还固定有能够带动所述主动摇杆二(10)摆动的电机(13)，所述主动摇杆二(10)能够通过摆动使所述电热锅(12)的开口正对所述腌菜缸(2)的进料口。4.根据权利要求3所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述底板(I)上固定有一风扇(14)，所述风扇(14)的高度等于或大于所述固定座(8)的高度，且该风扇(14)的风向朝向所述固定座(8)。5.根据权利要求4所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述电热锅(12)的锅口呈方形，所述电热锅(12)的锅口设置有滑轨(15)，所述滑轨(15)上滑动连接有一用于封闭电热锅(12)锅口的挡板(16)。6.根据权利要求4所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述电热锅(12)的锅口呈圆形，所述锅口上设置有一用于封闭电热锅(12)锅口的挡板(16)，所述挡板(16)的一端铰接于所述电热锅(12)上，所述挡板(16)的另一端与所述电热锅(12)相卡接。7.根据权利要求1或2所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述腌菜机包括托板(17)和连接杆(18)，所述托板(17)位于所述储料腔内，所述连接杆(18)的下端与所述托板(17)相固连，所述连接杆(18)的上端沿所述腌菜缸(2)的高度方向向上延伸且前者的高度小于后者的高度；所述底板(I)的上板面沿自身长度方向开设有前导轨(19)和后导轨(20)，所述前导轨(19)和后导轨(20)分别位于所述腌菜缸(2)的前侧和后侧，所述腌菜机还包括两根沿竖直方向设置的立柱(21)，所述两根立柱(21)的下端分别滑动设置于所述前导轨(19)和后导轨(20)上，所述两根立柱(21)的上端之间通过一沿水平方向设置的顶板(22)相固连，所述顶板(22)的下板面与一个多级气缸(23)的上端相固连，所述多级气缸(23)的下端固定有一吊钩(24)，所述连接杆(18)的上端固定有一个能够与所述吊钩(24)相扣接的吊环。8.根据权利要求7所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述底板(I)上固定有一取样器皿(25)，所述腌菜缸(2)的侧壁上固定有一取样阀(26)，所述取样阀(26)的内端与所述储料腔相连通，所述取样器皿(25)位于所述取样阀(26)外端的下方。9.根据权利要求7所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述储料腔的侧壁上固定有一盐度计。10.根据权利要求7所述的用于腌制胡萝卜的腌菜机，其特征在于，所述底板(I)的下板面转动设置有若干个万向轮(27)。
【专利摘要】本实用新型提供了一种用于腌制胡萝卜的腌菜机，属于食品机械技术领域。它解决了现有腌菜机的防腐性能差等技术问题。本腌菜机包括底板和腌菜缸，腌菜缸内开设有储料腔，腌菜缸上端面开设有进料口，腌菜缸的上端还可拆卸连接有盖板，盖板下板面的中心与一压簧的上端相固连，压簧的下端固连有一滤网，滤网与储料腔同轴设置，且滤网的外缘部与储料腔的侧壁之间的距离为1mm；腌菜缸的侧壁上开设有冷却水道，冷却水道的两端分别为进水端和出水端。本实用新型可提高腌菜机的防腐性能。
【IPC分类】A23L1/218
【公开号】CN204616980
【申请号】CN201520321974
【发明人】郑妮
【申请人】郑妮
【公开日】2015年9月9日
【申请日】2015年5月17日