便捷式压面装置的制造方法
【技术领域】
[0001 ]本实用新型涉及食品领域，具体涉及一种便捷式压面装置。
【背景技术】
[0002]压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。
[0003]现有的压面机通常包括有压筒、成型板、压块和推杆，成型板设置于压筒的端部，压块位于压筒内且与压筒滑动连接，推杆则作为动力传递推动压块对压筒内的面团施加压力，从而使得面团从成型板中挤出得到面条。但是现有的面条机的压块和压筒之间存在间隙，在压面时，由于面团的柔性，面团会在受到压力的情况下挤压至缝隙中，甚者挤压至推杆处，因此，在清洗面条机时，缝隙中的面团难以清洗，另外，推杆通常为螺纹杆，面团挤压至推杆处，则会藏匿于螺纹槽中，而螺纹槽通常为了转动方便，会上润滑油，因此，挤压至推杆处的面团则被污染，只能被浪费。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型要解决的技术问题是提供一种清洗方便且避免污染的便捷式压面装置。
[0005]为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案:便捷式压面装置，包括架体、成型板和压筒，压筒的筒壁为软质筒壁，成型板与压筒的端部固定连接，架体包括支撑板、竖向轨道和压紧装置，支撑板的中心处设有通孔，成型板与支撑板的通孔处可拆卸连接，竖向轨道设有两条且位于成型板的上方，压紧装置与竖向轨道滑动连接，且压紧装置与压筒相贴。
[0006]采用本实用新型技术方案的便捷式压面装置，软质的压筒与成型板连接，可将压筒内部翻出，使得压筒的内壁翻出，便于清洗，另外，压筒由于材质较软，可在挤压压筒外壁，使得压筒外壁对位于其内的面团进行挤压，从而实现面团的挤压作用。支撑板起支撑成型板的作用，竖向轨道用于提供压紧装置的挤压力的转移;压紧装置用于提供对压筒提供挤压力。
[0007]本实用新型的工作原理为:成型板放置于支撑板的通孔处并固定，将面团放置于压筒内，然后在竖向轨道上向下运行压紧装置，压紧装置挤压压筒，从而将面团从成型板中挤出，即可得到面条。
[0008]本实用新型的有益效果为:与现有的压面装置相比，第一、其压筒为压筒，清洗时可将压筒的内壁翻出清洗，从而清洗彻底，避免藏匿面团残留；第二、相比现有的压面装置，面团易在挤压力的作用下藏匿进缝隙中，导致难以清理，而本实用新型不存在缝隙，因此，避免了藏匿的现象，清理容易；第三、面团在压筒中，由于挤压力来自于压紧装置对筒壁的挤压力，而不与面团接触，因此，避免污染面团，即使压筒中在压面完成后由剩余面团，也可继续向压筒内放置新的面团，不影响使用。
[0009]进一步，所述的压紧装置包括压辊、两个滑动轮，压辊的两端分别位于滑动轮之间；滑动轮与竖向轨道滑动连接;压辊与压筒相贴。利用滑动轮在竖向轨道上滚动，将软质筒壁缠绕于压辊上，随着压辊的转动，带动压辊挤压软质筒壁，结构简单。
[0010]进一步，所述的压紧装置包括两个滑轮和两个挤压杆，两个挤压杆的两端分别位于两个滑轮之间且两个挤压杆平行相贴，两个滑轮与竖向轨道滑动连接。采用两个平行的挤压杆挤压压筒给予面团的挤压力，滑轮在竖向轨道上滑动，不断将面团向前推进。结构简单。
[0011]进一步，所述竖向轨道包括竖向设置的两条齿条，所述的滑动轮为齿轮，齿轮与齿条啮合。齿条与齿轮的配合，带动压辊转动。
[0012]进一步，所述的压紧装置还包括定位杆，定位杆的两端可拆卸连接于竖向轨道之间。定位杆起到固定压筒上端的作用，与挤压杆形成相反的作用力，推动面团前进。
[0013]进一步，所述的成型板与压筒内的连接处设有环形硅胶垫。成型板与压筒的连接处仍然有死角，设置环形硅胶垫，硅胶的材质较软，可贴在连接处。硅胶与压筒内壁贴合紧密，从而避免面团藏匿于死角，清理更方便。
[0014]进一步，所述的环形硅胶垫的上端为斜面。斜面相比平面，更节省空间。
[0015]进一步，所述的斜面中心处向下凹陷，且凹陷处呈圆滑过渡。凹陷处方便在安装时，用力压紧凹陷处，使得空气从硅胶垫底部的中心处排出，使得硅胶垫与压筒内壁贴合更紧密。
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型便捷式压面装置实施例一的示意图；
[0017]图2是实施例一■的不意图；
[0018]图3是图2的侧视图；
[0019]图4是实施例三中环形硅胶垫的示意图。
[0020]图中:成型板1、压筒2、支撑板3、竖向轨道4、压辊5、齿轮6、挤压杆7、定位杆8、滑轮
9、环形硅胶垫10。
【具体实施方式】
[0021]实施例一:
[0022]如图1所示，本实用新型便捷式压面装置，包括架体、成型板I和压筒2，压筒2的筒壁为塑料制成的软质筒壁，成型板I与压筒2的端部固定连接，架体包括支撑板3、竖向轨道4和压紧装置，支撑板3的中心处设有通孔，成型板I的外壁与支撑板3的通孔处螺纹连接，竖向轨道4设有两条且位于成型板I的上方，压紧装置包括压辊5、两个齿轮6，压辊5的两端分别位于齿轮6之间；竖向轨道4包括竖向设置的两条齿条，滑动轮为齿轮6，齿轮6与齿条啮合，压辊5与压筒2相贴。
[0023]在具体实施过程中，将揉好的面团放置于压筒2中，将压筒2尾部的筒壁贴合，并预缠绕于压辊5上，然后，转动齿轮6，使得齿轮6在齿条上向下转动，从而将压筒2越来越多的缠绕于压辊5上，进而推动压筒2内的面团向前推动，给予面团挤压力，使得面团从成型板I上挤出。清洗时，可将软质筒壁从内向外翻出，方便清洗。
[0024]实施例二:
[0025]如图2、图3所示，便捷式压面装置，包括架体、成型板I和压筒2，压筒2的筒壁为软质筒壁，成型板I与压筒2的端部固定连接，架体包括支撑板3、竖向轨道4和压紧装置，支撑板3的中心处设有通孔，支撑板3的通孔处设置有卡台，成型板I放置于卡台上，竖向轨道4设有两条且位于成型板I的上方，压紧装置包括两个滑轮9、两个挤压杆7和定位杆8，两个挤压杆7的两端分别位于两个滑轮9之间且两个挤压杆7平行相贴，两个滑轮9与竖向轨道4滑动连接，定位杆8的两端螺纹连接于竖向轨道4之间。
[0026]在具体操作时，将面团放置于压筒2内，然后将压筒2的尾部固定于定位杆8上，并使得压筒2位于两个挤压杆7之间，再向下滑动滑轮9，滑轮9在竖向轨道4上向下滑动，进而推动两个挤压杆7向下滑动，从而挤压压筒2中的面团向下运行，将面团从成型板I上挤出成型。
[0027]实施例三:
[0028]如图4所示，与实施例一的区别在于:成型板I与压筒2内的连接处还垫设有环形硅胶垫10，环形硅胶垫10的上端为斜面，斜面中心处向下凹陷，且凹陷处呈圆滑过渡，垫设环形硅胶垫10时，将压筒2从内向外翻出，将环形硅胶垫10放置于成型板I与压筒2的连接处，向环形硅胶垫10的斜面中心处，即凹陷处用力，将环形硅胶垫10与连接处之间的空气挤出，从而使得环形硅胶垫10贴紧，再将压筒2壁翻转。其余的操作方式与实施例一一致。
[0029]实施例四:
[0030]与实施例二的区别是实施例三与实施例一的区别之处。操作方式与实施例二一致。
[0031]对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本实用新型的保护范围，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。
【主权项】
1.便捷式压面装置，其特征在于:包括架体、成型板和压筒，压筒的筒壁为软质筒壁，成型板与压筒的端部固定连接，架体包括支撑板、竖向轨道和压紧装置，支撑板的中心处设有通孔，成型板与支撑板的通孔处可拆卸连接，竖向轨道设有两条且位于成型板的上方，压紧装置与竖向轨道滑动连接，且压紧装置与压筒相贴。2.根据权利要求1所述的便捷式压面装置，其特征在于:所述的压紧装置包括压辊、两个滑动轮，压辊的两端分别位于滑动轮之间；滑动轮与竖向轨道滑动连接；压辊与压筒相贴。3.根据权利要求1所述的便捷式压面装置，其特征在于:所述的压紧装置包括两个滑轮和两个挤压杆，两个挤压杆的两端分别位于两个滑轮之间且两个挤压杆平行相贴，两个滑轮与竖向轨道滑动连接。4.根据权利要求2所述的便捷式压面装置，其特征在于:所述竖向轨道包括竖向设置的两条齿条，所述的滑动轮为齿轮，齿轮与齿条啮合。5.根据权利要求3所述的便捷式压面装置，其特征在于:所述的压紧装置还包括定位杆，定位杆的两端可拆卸连接于竖向轨道之间。6.根据权利要求4或5所述的便捷式压面装置，其特征在于:所述的成型板与压筒内的连接处设有环形硅胶垫。7.根据权利要求6所述的便捷式压面装置，其特征在于:所述的环形硅胶垫的上端为斜面。8.根据权利要求7所述的便捷式压面装置，其特征在于:所述的斜面中心处向下凹陷，且凹陷处呈圆滑过渡。
【专利摘要】本专利公开了便捷式压面装置，包括架体、成型板和压筒，压筒的筒壁为软质筒壁，成型板与压筒的端部固定连接，架体包括支撑板、竖向轨道和压紧装置，支撑板的中心处设有通孔，成型板与支撑板的通孔处可拆卸连接，竖向轨道设有两条且位于成型板的上方，压紧装置与竖向轨道滑动连接，且压紧装置与压筒相贴。本专利要解决的技术问题是提供一种清洗方便且避免污染的便捷式压面装置。
【IPC分类】A21C11/16
【公开号】CN205214007
【申请号】CN201520853645
【发明人】陈勇全
【申请人】重庆大嘉富食品有限公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2015年10月31日