一种旋转烤炉的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉烤炉的技术领域，具体的说是一种旋转串烤烤炉，特别涉及其机械连接结构。
【背景技术】
[0002]传统的串烤炉一般采用单一的平板式炉体，采用炭火和电热管加热，烤制过程中油烟较大，平板式烤炉的烤制区域有限，且开放式烤制方式不利于热量的集中，延迟了烤制的时间，影响烤制的精度。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种旋转烤炉，其采用立柜式结构，利用传动链形成一循环回路，烤串被搁置在传动链的夹持件上，随链条围绕加热管区域循环，根据食物的种类预先设定了循环的时间和温度，一个循环周期后烤串便完成烤制，并自动下落至食物盘中。
[0004]为了实现上述目的，本实用新型的技术方案是:一种旋转烤炉，其特征在于:它包括一壳体，该壳体的截面近似呈L形，壳体的内腔呈中空状，该中空状的腔体的截面亦近似呈L形，壳体下部形成前突状的箱体，壳体的上部形成纵向分布的柜体，所述壳体由上述位于下部的箱体和位于上部柜体构成，且箱体突出于柜体，箱体和柜体的内腔相互联通形成上述近似呈L形的内腔，箱体的上表面处开设有上料口，箱体内设有第一被动齿轮，第一被动齿轮一侧的箱体内设有第二被动齿轮，第二被动齿轮上方靠近柜体上方的柜体内设有第三被动齿轮，箱体和柜体的衔接处的内腔设有过渡齿轮，近似呈L形的内腔内设有L状回路的链条，该链条依次通过第一被动齿轮、第二被动齿轮、第三被动齿轮、过渡齿轮并形成L状回路，箱体内设有一电机，该电机的输出轴连接有一主动齿轮，该主动齿轮通过传动链与传动齿轮连接，该传动齿轮与上述第一被动齿轮位于同一转轴上，柜体内自上而下分布有若干电热管，电热管分布有链条围合的区域内，链条上向外侧设置有若干夹持件，柜体的面板处设有控制面板。
[0005]本实用新型公开了一种旋转烤炉，其采用立柜式主体结构，配合卧式上料下料箱，有效利用立体空间实现不间断循环串烤，设备利用循环链条实现循环式串烤，电热管分布于循环链条围合成的区域内，能实现串烤的均匀受热和可控的烤制时间，串烤物随循环链条游走一个回路便完成了烤制，最后在下料口自动下落至食物盘中。设备内的整个烤制过程清晰可见，有效增加趣味性。产品电器控制部分采用隔热系统，有效保护了电路的稳定性，防止电控部分受热老化，大大提升了设备的安全系数。圆弧形顶部能实现热量的有效集中反射，提升热量的利用率。设备整体设计合理，构思巧妙，易于推广应用。
【附图说明】
[0006]图1为本实用新型内部结构示意图。
[0007]图2为本实用新型正面结构示意图。
[0008]图3为本实用新型背面结构示意图。
[0009]图4为本实用新型俯视图
[0010]其中:
[0011]1、壳体；
[0012]2、箱体；
[0013]3、柜体；
[0014]4、上料口 ；
[0015]5、第一被动齿轮；
[0016]6、第二被动齿轮；
[0017]7、第三被动齿轮；
[0018]8、衔接处；
[0019]9、过渡齿轮；
[0020]10、链条；
[0021]11、电机；
[0022]12、主动齿轮；
[0023]13、转轴
[0024]14、电热管；
[0025]15、夹持件；
[0026]16、控制面板；
[0027]17、温控仪；
[0028]18、电机调速旋钮；
[0029]19、旋钮开关；
[0030]20、旋转开关；
[0031]21、电源开关；
[0032]22、高温玻璃；
[0033]23、下料滑道；
[0034]24、保温棉；
[0035]25、圆弧顶；
[0036]26、散热孔；
[0037]27、开口；
[0038]28、翼片；
[0039]29、排烟口；
[0040]30、挡油板。
【具体实施方式】
[0041 ]下面参照附图，对本实用新型进一步进行描述。
[0042]本实用新型公开了一种旋转烤炉，其区别于现有技术在于:它包括一壳体I，该壳体I的截面近似呈L形，壳体I的内腔呈中空状，该中空状的腔体的截面亦近似呈L形，壳体I下部形成前突状的箱体2，壳体I的上部形成纵向分布的柜体3，所述壳体I由上述位于下部的箱体2和位于上部柜体3构成，且箱体2突出于柜体3，箱体2和柜体3的内腔相互联通形成上述近似呈L形的内腔，箱体2的上表面处开设有上料口 4，箱体2内设有第一被动齿轮5，第一被动齿轮5—侧的箱体2内设有第二被动齿轮6，第二被动齿轮6上方靠近柜体3上方的柜体3内设有第三被动齿轮7，箱体2和柜体3的衔接处8的内腔设有过渡齿轮9，近似呈L形的内腔内设有L状回路的链条10，该链条依次通过第一被动齿轮5、第二被动齿轮6、第三被动齿轮7、过渡齿轮9并形成L状回路，箱体2内设有一电机11，该电机11的输出轴连接有一主动齿轮12，该主动齿轮12通过传动链与传动齿轮连接，该传动齿轮与上述第一被动齿轮5位于同一转轴13上，柜体3内自上而下分布有若干电热管14，电热管14分布有链条10围合的区域内，链条10上向外侧设置有若干夹持件15，柜体3的面板处设有控制面板16。
[0043]在具体实施时，所述柜体3前面板处设有上述控制面板16，该控制面板16上分别设有温控仪17、电机调速旋钮18、旋钮开关19、旋转开关20、电源开关21，柜体3后面板为一块高温玻璃22。
[0044]在具体实施时，所述第二被动齿轮6下方的箱体2内设有下料滑道23。
[0045]在具体实施时，所述前面板内侧设有一层保温棉24，该保温棉24延伸至柜体3的顶部处，柜体3的顶部呈圆弧顶25。
[0046]在具体实施时，所述柜体3两侧的面板处开设有若干散热孔26。
[0047]在具体实施时，所述夹持件15的截面近似呈带开口27的三角形围合状，三角形围合的顶角处开设有上述开口 27，开口 27处向两侧形成张开状的导向翼片28，两侧的导向翼片28与三角形围合呈一体结构。
[0048]在具体实施时，所述柜体3的顶部设有排烟口29。
[0049]在具体实施时，所述第三被动齿轮7下方设有一截面呈倒V形的挡油板30，挡油板30位于最上层电热管14的正上方。
[0050]以上内容是结合具体的优选实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型具体实施只局限于上述这些说明。对于本实用新型所属技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种旋转烤炉，其特征在于:它包括一壳体(I)，该壳体(I)的截面近似呈L形，壳体(1)的内腔呈中空状，该中空状的腔体的截面亦近似呈L形，壳体(I)下部形成前突状的箱体(2)，壳体(I)的上部形成纵向分布的柜体(3)，所述壳体(I)由上述位于下部的箱体(2)和位于上部柜体(3)构成，且箱体(2)突出于柜体(3)，箱体(2)和柜体(3)的内腔相互联通形成上述近似呈L形的内腔，箱体(2)的上表面处开设有上料口(4)，箱体(2)内设有第一被动齿轮(5)，第一被动齿轮(5)—侧的箱体(2)内设有第二被动齿轮(6)，第二被动齿轮(6)上方靠近柜体(3 )上方的柜体(3 )内设有第三被动齿轮(7 )，箱体(2 )和柜体(3 )的衔接处(8 )的内腔设有过渡齿轮(9)，近似呈L形的内腔内设有L状回路的链条(10)，该链条依次通过第一被动齿轮(5)、第二被动齿轮(6)、第三被动齿轮(7)、过渡齿轮(9)并形成L状回路，箱体(2)内设有一电机(11)，该电机(11)的输出轴连接有一主动齿轮(12)，该主动齿轮(12)通过传动链与传动齿轮连接，该传动齿轮与上述第一被动齿轮(5)位于同一转轴(13)上，柜体(3)内自上而下分布有若干电热管(14)，电热管(14)分布有链条(10)围合的区域内，链条(I O)上向外侧设置有若干夹持件(15)，柜体(3)的面板处设有控制面板(16)。2.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于:所述柜体(3)前面板处设有上述控制面板(16)，该控制面板(16)上分别设有温控仪(17)、电机调速旋钮(18)、旋钮开关(19)、旋转开关(20)、电源开关(21)，柜体(3)后面板为一块高温玻璃(22)。3.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于:所述第二被动齿轮(6)下方的箱体(2)内设有下料滑道(23)。4.根据权利要求2所述的一种旋转烤炉，其特征在于:所述前面板内侧设有一层保温棉(24)，该保温棉(24)延伸至柜体(3)的顶部处，柜体(3)的顶部呈圆弧顶(25)。5.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于:所述柜体(3)两侧的面板处开设有若干散热孔(26)。6.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于:所述夹持件(15)的截面近似呈带开口(27)的三角形围合状，三角形围合的顶角处开设有上述开口(27)，开口(27)处向两侧形成张开状的导向翼片(28)，两侧的导向翼片(28)与三角形围合呈一体结构。7.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于:所述柜体(3)的顶部设有排烟口(29)。8.根据权利要求1所述的一种旋转烤炉，其特征在于:所述第三被动齿轮(7)下方设有一截面呈倒V形的挡油板(30)。
【专利摘要】本实用新型公开了一种旋转烤炉，它包括一壳体，该壳体的截面近似呈L形，壳体的内腔呈中空状，链条依次通过第一被动齿轮、第二被动齿轮、第三被动齿轮、过渡齿轮并形成L状回路，箱体内设有一电机，该电机的输出轴连接有一主动齿轮，该主动齿轮通过传动链与传动齿轮连接，该传动齿轮与上述第一被动齿轮位于同一转轴上，柜体内自上而下分布有若干电热管，电热管分布有链条围合的区域内，链条上向外侧设置有若干夹持件。设备利用循环链条实现循环式串烤，电热管分布于循环链条围合成的区域内，能实现串烤的均匀受热和可控的烤制时间，串烤物随循环链条游走一个回路便完成了烤制，最后在下料口自动下落至食物盘中。
【IPC分类】A21B1/48
【公开号】CN205357949
【申请号】CN201620037928
【发明人】俞志平, 晁增全
【申请人】上海创绿餐饮设备有限公司
【公开日】2016年7月6日
【申请日】2016年1月15日