一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置的制造方法
【技术领域】
[0001 ]本实用新型涉及一种装置，尤其涉及一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置。
【背景技术】
[0002]豆腐渣是梧州汉族著名小吃，已有几百年历史。又称霉豆腐渣。早年，广州六榕寺曾专门从梧州用冰藏运此品回去以做上等斋菜，被港澳称为广西猪肝。一般经炒熟、风冷、加菌种发酵、翻箕、上架等10多道工序，历时三天加工而成。成品以切口色白、粘实、爽手、富有弹性、表面霉色均匀呈粉红色为上乘。食法除了烹制酿豆腐渣外，可与瘦肉、花生、萝卜干三丁拌炒，或以丝瓜、节瓜煮汤等。梧州大东酒家“煎酿豆腐渣”即用此为原料。
[0003]晾干释义为把东西放在空气中除水分。
[0004]现没有针对豆腐渣晾干用的装置，一般为人工晾干，导致豆腐渣的晾干速度慢、时间长，甚至水分蒸发不彻底，降低了经济效益，因此亟需研发一种自动晾干，使豆腐渣的晾干速度快、时间短，水分蒸发彻底，提高经济效益的豆腐制作豆腐渣快速晾干装置。
【实用新型内容】
[0005](I)要解决的技术问题
[0006]本实用新型为了克服现没有针对豆腐渣晾干用的装置，一般为人工晾干，导致豆腐渣的晾干速度慢、时间长，甚至水分蒸发不彻底，降低了经济效益的缺点，本实用新型要解决的技术问题是提供一种自动晾干，使豆腐渣的晾干速度快、时间短，水分蒸发彻底，提高经济效益的豆腐制作豆腐渣快速晾干装置。
[0007](2)技术方案
[0008]为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置，包括有底板、收集框、晾干平台、加热装置、旋转电机、减速器、左轴承座、处理箱、右轴承座、转轴、固定板、滑块、左定滑轮、连接杆1、滑轨、顶板、连接杆Π、右定滑轮、压头和升降气缸;底板的顶面中间设有收集框，底板的顶面右侧设有晾干平台，晾干平台内部设有加热装置，底板的上方设有顶板，顶板底部的左右两侧分别设有连接杆I和连接杆Π，连接杆I和连接杆Π的底端分别设有左定滑轮和右定滑轮，顶板底部的中间设有滑轨，滑轨上设有滑块，滑轨的下方设有固定板，滑轨与固定板通过滑块连接，固定板的左右两端分别与左定滑轮和右定滑轮连接，固定板底部的左右两侧分别设有左轴承座和右轴承座，固定板的底部中心设有升降气缸，升降气缸的下方连接有压头，压头的正下方设有处理箱，处理箱的底部设有小孔，左轴承座的左侧设有减速器，减速器的左侧连接有旋转电机，旋转电机的右侧面连接有转轴，转轴穿过左轴承座和右轴承座，并且转轴与处理箱连接。
[0009]优选地，还包括有控制器，控制器设于底板的顶部的左端，加热装置、旋转电机、减速器、左定滑轮、右定滑轮和升降气缸均与控制器连接。
[0010]优选地，还包括有电动推板，电动推板设于晾干平台顶部的左右两端，并且电动推板与控制器连接。[0011 ]优选地，底板的顶板为不锈钢。
[0012]工作原理:将豆腐渣放入处理箱中，升降气缸向下伸长，带动压头向下挤压豆腐渣，将豆腐渣所带的水压出，水通过小孔渗出滴落至收集框内，当挤压完成后，左定滑轮和右定滑轮同时顺时针旋转，带动固定板从滑轨的左端向右移动，当固定板移动至晾干平台的正上方时，旋转电机转动，进而通过减速器带动转轴转动，转轴带动处理箱旋转，从而使豆腐渣全部落至晾干平台，然后启动加热装置，将豆腐渣残留的水分蒸干，从而实现豆腐渣的快速晾干。
[0013]因为还包括有控制器，控制器设于底板的顶部的左端，加热装置、旋转电机、减速器、左定滑轮、右定滑轮和升降气缸均与控制器连接，所以可以实现整个工作过程的自动化完成。
[0014]因为还包括有电动推板，电动推板设于晾干平台顶部的左右两端，并且电动推板与控制器连接，所以当豆腐渣全部落至晾干平台时，控制器控制电动推板向左和向右移动，从而将豆腐渣在晾干平台上推平，以便更快地蒸发水分。
[0015](3)有益效果
[0016]本实用新型克服了现没有针对豆腐渣晾干用的装置，一般为人工晾干，导致豆腐渣的晾干速度慢、时间长，甚至水分蒸发不彻底，降低了经济效益的缺点，本实用新型达到了自动晾干，使豆腐渣的晾干速度快、时间短，水分蒸发彻底，提高经济效益的效果。
【附图说明】
[0017]图1为本实用新型的结构不意图。
[0018]图2为本实用新型的结构示意图。
[0019]图3为本实用新型的结构示意图。
[0020]附图中的标记为:1-底板，2-收集框，3-晾干平台，4-加热装置，5-旋转电机，6_减速器，7-左轴承座，8-小孔，9-处理箱，10-右轴承座，11-转轴，12-固定板，13-滑块，14-左定滑轮，15-连接杆I，16-滑轨，17-顶板，18-连接杆Π，19-右定滑轮，20-控制器，21-电动推板，22-压头，23-升降气缸。
【具体实施方式】
[0021]下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。
[0022]实施例1
[0023]—种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置，如图1-3所示，包括有底板1、收集框2、晾干平台3、加热装置4、旋转电机5、减速器6、左轴承座7、处理箱9、右轴承座10、转轴11、固定板12、滑块13、左定滑轮14、连接杆115、滑轨16、顶板17、连接杆Π 18、右定滑轮19、压头22和升降气缸23;底板I的顶面中间设有收集框2，底板I的顶面右侧设有晾干平台3，晾干平台3内部设有加热装置4，底板I的上方设有顶板17，顶板17底部的左右两侧分别设有连接杆115和连接杆Π 18，连接杆115和连接杆Π 18的底端分别设有左定滑轮14和右定滑轮19，顶板17底部的中间设有滑轨16，滑轨16上设有滑块13，滑轨16的下方设有固定板12，滑轨16与固定板12通过滑块13连接，固定板12的左右两端分别与左定滑轮14和右定滑轮19连接，固定板12底部的左右两侧分别设有左轴承座7和右轴承座10，固定板12的底部中心设有升降气缸23，升降气缸23的下方连接有压头22，压头22的正下方设有处理箱9，处理箱9的底部设有小孔8，左轴承座7的左侧设有减速器6，减速器6的左侧连接有旋转电机5，旋转电机5的右侧面连接有转轴11，转轴11穿过左轴承座7和右轴承座10，并且转轴11与处理箱9连接。
[0024]还包括有控制器20，控制器20设于底板I的顶部的左端，加热装置4、旋转电机5、减速器6、左定滑轮14、右定滑轮19和升降气缸23均与控制器20连接。
[0025]还包括有电动推板21，电动推板21设于晾干平台3顶部的左右两端，并且电动推板21与控制器20连接。
[0026]底板I的顶板17为不锈钢。
[0027]工作原理:将豆腐渣放入处理箱9中，升降气缸23向下伸长，带动压头22向下挤压豆腐渣，将豆腐渣所带的水压出，水通过小孔8渗出滴落至收集框2内，当挤压完成后，左定滑轮14和右定滑轮19同时顺时针旋转，带动固定板12从滑轨16的左端向右移动，当固定板12移动至晾干平台3的正上方时，旋转电机5转动，进而通过减速器6带动转轴11转动，转轴11带动处理箱9旋转，从而使豆腐渣全部落至晾干平台3，然后启动加热装置4，将豆腐渣残留的水分蒸干，从而实现豆腐渣的快速晾干。
[0028]因为还包括有控制器20，控制器20设于底板I的顶部的左端，加热装置4、旋转电机
5、减速器6、左定滑轮14、右定滑轮19和升降气缸23均与控制器20连接，所以可以实现整个工作过程的自动化完成。
[0029]因为还包括有电动推板21，电动推板21设于晾干平台3顶部的左右两端，并且电动推板21与控制器20连接，所以当豆腐渣全部落至晾干平台3时，控制器20控制电动推板21向左和向右移动，从而将豆腐渣在晾干平台3上推平，以便更快地蒸发水分。
[0030]以上所述实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。
【主权项】
1.一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置，其特征在于，包括有底板(I)、收集框(2)、晾干平台(3)、加热装置(4)、旋转电机(5)、减速器(6)、左轴承座(7)、处理箱(9)、右轴承座(10)、转轴(11)、固定板(12)、滑块(13)、左定滑轮(14)、连接杆1(15)、滑轨(16)、顶板(17)、连接杆Π (18)、右定滑轮(19)、压头(22)和升降气缸(23);底板(I)的顶面中间设有收集框(2)，底板(I)的顶面右侧设有晾干平台(3 )，晾干平台(3 )内部设有加热装置(4)，底板(I)的上方设有顶板(17 )，顶板(17 )底部的左右两侧分别设有连接杆1(15)和连接杆Π (18 )，连接杆I(15)和连接杆Π( 18)的底端分别设有左定滑轮(14)和右定滑轮(19)，顶板(17)底部的中间设有滑轨(16)，滑轨(16)上设有滑块(13)，滑轨(16)的下方设有固定板(12)，滑轨(16)与固定板(12)通过滑块(13)连接，固定板(12)的左右两端分别与左定滑轮(14)和右定滑轮(19)连接，固定板(12)底部的左右两侧分别设有左轴承座(7)和右轴承座(10)，固定板(12)的底部中心设有升降气缸(23)，升降气缸(23)的下方连接有压头(22)，压头(22)的正下方设有处理箱(9)，处理箱(9)的底部设有小孔(8 )，左轴承座(7 )的左侧设有减速器(6)，减速器(6)的左侧连接有旋转电机(5 )，旋转电机(5 )的右侧面连接有转轴(11)，转轴(11)穿过左轴承座(7)和右轴承座(10)，并且转轴(11)与处理箱(9)连接。2.根据权利要求1所述的一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置，其特征在于，还包括有控制器(20)，控制器(20)设于底板(I)的顶部的左端，加热装置(4)、旋转电机(5)、减速器(6)、左定滑轮(14)、右定滑轮(19)和升降气缸(23)均与控制器(20)连接。3.根据权利要求1所述的一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置，其特征在于，还包括有电动推板(21)，电动推板(21)设于晾干平台(3)顶部的左右两端，并且电动推板(21)与控制器(20)连接。4.根据权利要求1所述的一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置，其特征在于，底板(I)的顶板(17)为不锈钢。
【专利摘要】本实用新型涉及一种装置，尤其涉及一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置。本实用新型要解决的技术问题是提供一种自动晾干，使豆腐渣的晾干速度快、时间短，水分蒸发彻底，提高经济效益的豆腐制作豆腐渣快速晾干装置。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种豆腐制作豆腐渣快速晾干装置,包括有底板、收集框、晾干平台、加热装置、旋转电机、减速器、左轴承座、处理箱、右轴承座、转轴、固定板、滑块、左定滑轮、连接杆Ⅰ、滑轨、顶板、连接杆Ⅱ、右定滑轮、压头和升降气缸。本实用新型克服了现没有针对豆腐渣晾干用的装置，一般为人工晾干，导致豆腐渣的晾干速度慢、时间长，甚至水分蒸发不彻底，降低了经济效益的缺点。
【IPC分类】A23C20/02
【公开号】CN205358024
【申请号】CN201520993313
【发明人】廖安君
【申请人】重庆市永川区安君食品厂
【公开日】2016年7月6日
【申请日】2015年12月4日