专利名称：无色透明跌打损伤保健酒及其制备方法
技术领域：
本发明涉及保健食品，特别是无色透明跌打损伤保健酒及其制备方法。
背景技术：
现有的保健酒品种繁多，而治疗性药酒大都用野生保护动植物为原料，原料受到限制，其制作方法都是用多种药物配成方后泡制而成，其色深而味苦臭，口感较差，很难被人们接受，特别是在宴请时，有色药酒更难进入宴会酒之列。
发明内容
本发明的目的是提供一种除具有无色透明的外观外、还具有增强人体免疫力，治疗跌打损伤效果奇佳的无色透明跌打损伤保健酒及其制备方法。
本发明根据各植物(药物)的不同特性，采取蒸、煮、浸、泡、酿的方法，把每味药分别溶于酒中，采用独特的配方和独特的制备方法，制成无色透明跌打损伤保健酒。
本发明的无色透明跌打损伤保健酒含以下重量配比(重量份)的原料三七26～36、杜仲18～28、当归18～30、续断20～30、伸筋草20～32、藏红花3～8、苏木18～28、马鞭草18～30、延胡索12～20、骨碎补20～30。
其制备方法是将以上各种重量份原料先制成备用酒，再按比例将各种备用酒混合制备得成品酒。
备用酒的制备是1.备重量份100的38～52°白酒3份，分别装入土坛中，将藏红花、伸筋草、马鞭草分别加入土坛内，浸泡25～30日，取出药渣，过滤，调酒度38～52°，得藏红花、伸筋草、马鞭草备用酒，盛入土坛，置放备用。
2.将三七、杜仲、当归、续断、延胡索、骨碎补、苏木碎成粗末，用重量份100的38～52°白酒7份分别装入土坛内，将三七、杜仲、当归、续断、延胡索、骨碎补、苏木粗末分别加入土坛内，密封，浸泡20～30日，取出药渣，把酒放入出酒甑中，按1∶1～1.5的比例加入清水，把药渣分别放入各种药相对应的甑中甑底上，密封，加温蒸馏出酒，调酒为38～52°，得三七、杜仲、当归、续断、延胡索、骨碎补、苏木备用酒，盛入土坛，置放备用。
3.备用酒混合制备是按体积份取出上述备用酒三七酒90～100、杜仲酒100～110、当归酒90～100、续断酒100～110、伸筋草酒100～110、藏红花酒100～110、苏木酒100～110、马鞭草酒100～110、延胡索酒90～100、骨碎补酒90～100，将它们混合后，制得成品酒。
本发明的无色透明跌打损伤保健酒，除具有无色透明清澈的外观外，还具有口感纯正，增强人体免疫力，治疗跌打损伤效果奇佳的优点。既满足了人们饮酒的习惯，又能保证人们饮酒过量而不危害健康，不影响酒醉后的正常工作和生活，是一种独特而有效的理想的跌打损伤保健酒。并且能作为宴会用酒。
具体实施例方式
实施例1(重量份单位千克)取中药材原料三七36，杜仲28，当归30，续断30，伸筋草32，藏红花8，苏木28，马鞭草30，延胡索20，骨碎补30。
用上述原料按下述方法制备(1)藏红花用52°白酒100千克装入土坛中，将藏红花用纱布袋装好，扎口，放入土坛内的白酒中，浸泡30日，取出药渣，将药酒用无基模纳米过滤机过滤二次，调酒度为52°，得藏红花备用酒，入土坛，置放备用。
(2)伸筋草用52°白酒100千克装入土坛中，将伸筋草用纱布袋装好，扎口，放入土坛内的白酒中，按(1)的方法制备，调酒度为52°，得伸筋草酒，入土坛，置放备用。
(3)马鞭草用52°白酒100千克装入土坛中，将马鞭草用纱布袋装好，扎口，放入土坛内的白酒中，按(1)的方法制备，调酒度为52°，得马鞭草酒，入土坛，置放备用。
(4)三七将三七碎成粗末，用52°白酒100千克，装入土坛内，将三七装入纱布袋中，扎口，加入土坛内，密封，浸泡30日，取出药渣，把酒放入木质出酒甑中，按1∶1.5的比例加入清水，把药渣放入甑中的甑底上，密封，加温，蒸馏出酒，调酒为52°，得三七备用酒，盛入土坛，置放备用。
(5)杜仲将杜仲碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为52°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(6)续断将续断碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为52°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(7)苏木将苏木碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为52°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(8)延胡索将延胡索碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为52°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(9)骨碎补将骨碎补碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为52°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(10)当归将当归碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为52°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(11)混合制备按体积份(毫升)取出上述备用酒三七酒90、杜仲酒110、当归酒100、续断酒100、伸筋草酒100、藏红花酒110、苏木酒100、马鞭草酒110、延胡索酒90、骨碎补酒100，将它们混合后，制得成品酒。
实施例2(重量份单位千克)取中药材三七26，杜仲18，当归18，续断20，伸筋草20，藏红花3，苏木18，马鞭草18，延胡索12，骨碎补20。
用上述原料按下述方法制备(1)藏红花用38°白酒100千克装入土坛中，将藏红花用纱布袋装好，扎口，放入土坛内的白酒中，浸泡25日，取出药渣，将药酒用无基模纳米过滤机过滤二次，调酒度为38°，得藏红花备用酒，入土坛，置放备用。
(2)伸筋草用38°白酒100千克装入土坛中，将伸筋草用纱布袋装好，扎口，放入土坛内的白酒中，按(1)的方法制备，调洒度为38°，得伸筋草酒，入土坛，置放备用。
(3)马鞭草用38°白酒100千克装入土坛中，将马鞭草用纱布袋装好，扎口，放入土坛内的白酒中，按(1)的方法制备，调酒度为38°，得马鞭草酒，入土坛，置放备用。
(4)三七将三七碎成粗末，用38°白酒100千克，装入土坛内，将三七装入纱布袋中，扎口，加入土坛内，密封，浸泡20日，取出药渣，把酒放入木质出酒甑中，按1∶1的比例加入清水，把药渣放入甑中的甑底上，密封，加温，蒸馏出酒，调酒为38°，得三七备用酒，盛入土坛，置放备用。
(5)杜仲将杜仲碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为38°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(6)续断将续断碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为38°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(7)苏木将苏木碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为38°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(8)延胡索将延胡索碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为38°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(9)骨碎补将骨碎补碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为38°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(10)当归将当归碎成粗末，按(4)的方法制备，调酒为38°得杜仲备用酒，盛入土坛，置放备用。
(11)混合制备按体积份(毫升)取出上述备用酒三七酒100、杜仲酒100、当归酒90、续断酒110、伸筋草酒110、藏红花酒100、苏木酒110、马鞭草酒100、延胡索酒100、骨碎补酒90，将它们混合后，制得成品酒。
实施例3(重量份单位千克)取中药材三七30，杜仲22，当归23，续断25，伸筋草26，藏红花5，苏木23，马鞭草25，延胡索15，骨碎补25。
按实施例1或实施例2的方法制备。
权利要求
1.一种无色透明养治疗跌打损伤保健酒，其特征在于酒中含以下重量配比(重量份)的原料三七26～36、杜仲18～28、当归18～30、续断20～30、伸筋草20～32、藏红花3～8、苏木18～28、马鞭草18～30、延胡索12～20、骨碎补20～30。
2.如权利要求1所述的无色透明跌打损伤保健酒的制备方法，其特征在于将以上重量份的原料先制成备用酒，再按比例将各种备用酒用混合制备得成品酒。
3.根据权利要求2所述的无色透明跌打损伤保健酒的制备方法，其特征在于备用酒的制备是备重量份100的38～52°白酒3份，分别装入土坛中，将藏红花、伸筋草、马鞭草分别加入土坛内，浸泡25～30日，取出药渣，过滤，调酒度38～52°，得藏红花、伸筋草、马鞭草备用酒，盛入土坛，置放备用。
4.根据权利要求2所述的无色透明跌打损伤保健酒的制备方法，其特征在于备用酒的制备是将三七、杜仲、当归、续断、延胡索、骨碎补、苏木碎成粗末，用重量份100的38～52°白酒7份分别装入土坛内，将三七、杜仲、当归、续断、延胡索、骨碎补、苏木粗末分别加入土坛内，密封，浸泡20～30日，取出药渣，把酒放入出酒甑中，按1∶1～1.5的比例加入清水，把药渣分别放入各种药相对应的甑中甑底上，密封，加温蒸馏出酒，调酒为38～52°，得三七、杜仲、当归、续断、延胡索、骨碎补、苏木备用酒，盛入土坛，置放备用。
5.根据权利要求2所述的无色透明跌打损伤保健酒的制备方法，其特征在于所述的备用酒混合制备是按体积份取出上述备用酒三七酒90～100、杜仲酒100～110、当归酒90～100、续断酒100～110、伸筋草酒100～110、藏红花酒100～110、苏木酒100～110、马鞭草酒100～110、延胡索酒90～100、骨碎补酒90～100，将它们混合后，制得成品酒。
全文摘要
本发明是一种无色透明跌打损伤保健酒及其制备方法。酒中含以下重量配比的原料三七26～36、杜仲18～28、当归18～30、续断20～30、伸筋草20～32、藏红花3～8、苏木18～28、马鞭草18～30、延胡索12～20、骨碎补20～30。根据各植物(药物)的不同特性，采取蒸、煮、浸、泡、酿的方法，把每位药分别溶于酒中，制成无色透明养保健酒。本酒采用独特的配方和独特的制备方法，解决了一般药酒色深苦臭的难题。除具有无色透明清澈的外观外，还具有增强人体免疫力，治疗跌打损伤效果奇佳。既满足了人们饮酒的习惯，又能保证人们饮酒过量而不危害健康，不影响酒醉后的正常工作和生活，是一种独特而有效的理想治疗跌打损伤保健酒。
文档编号A61K36/185GK1718714SQ20041004018
公开日2006年1月11日 申请日期2004年7月8日 优先权日2004年7月8日
发明者舒建 申请人:舒建