一种奇亚籽油软胶囊及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种奇亚籽油软胶囊及其制备方法，该软胶囊的内容物由奇亚籽油、美藤果油和玉米油组成。本发明的奇亚籽油软胶囊含有丰富Omega-3、亚油酸、亚麻酸，具有降血脂、预防动脉硬化的功能；含量稳定，能长期保存，无不良口感。本发明奇亚籽油作为Omega-3来源，与传统来源于深海鱼油的Omega-3相比，含量更高，无胆固醇，不会引起过敏，无营养富集的海洋污染物。
【专利说明】一种奇亚籽油软胶囊及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于保健食品领域，具体涉及一种奇亚籽油软胶囊及其制备方法，该胶囊 具有降血脂、预防动脉硬化等功效。
【背景技术】
[0002] 当今社会，老年化的现象越来越严重，根据《第六次全国人口普查主要数据》发布 的数据，我国60岁及以上人口占13. 26%。
[0003] 由于免疫力降低，50岁以上中老年人常患有心血管疾病、动脉粥样硬化等疾病。此 类疾病具有"发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高，并发症多"等特点，患者长期承受着 沉重的负担。
[0004] Omega-3是一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中，对人体健康十 分有益。近代医学研究表明，Omega-3含有的二十碳五烯酸（EPA)具有降低胆固醇和甘油 三酯的含量、促进体内饱和脂肪酸代谢，从而起到降低血液粘稠度、增进血液循环、提高组 织供氧而消除疲劳、防止脂肪在血管壁的沉积、预防动脉粥样硬化的形成和发展、预防脑血 栓、脑溢血、高血压等功效；Omega-3含有的亚麻酸可以改变血小板膜流动性，从而改变血 小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目，因此，能有效防止血栓的形成。
[0005]目前，Omega-3主要来源于深海鱼类，鱼油含有大量胆固醇及因营养富集的海洋污 染物，且过度捕捞造成深海鱼类资源锐减，鱼类和鱼油已经不再是最理想的Omega-3来源。
[0006] 奇亚籽（Chia Seed)，又名奇亚，学名突欧鼠尾草（Salvia Hispanica L.)，通常所 说的奇亚籽是该植物的种子，其富含omega-3脂肪酸，并且含有天然抗氧化剂。奇亚籽油含 omega-3为63. 8%。与鱼油相比，奇亚籽油的Omega-3脂肪酸含量更高,且无胆固醇,不会 引起过敏，无营养富集的海洋污染物。奇亚籽油不含任何对人体有害的成分，且自身含有自 然抗氧化物，保护了 〇mega-3的品质，不易腐坏变质和产生有毒物质和异味。
[0007]美藤果（Plukenetia volubilisLinneo)，属大戟科美藤果属多年生木质藤本植 物，目前在国内已经成规模种植。美藤果油中不饱和脂肪酸含量非常高，主要为亚麻酸和亚 油酸，均为人体必需不饱和脂肪酸，其中亚麻酸的质量分数为43. 78%。
[0008] 2013年1月15日中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布《关于批准茶 树花等7种新资源食品的公告（卫生部公告2013年第1号）》批准美藤果油作为新资源食 品使用。
【发明内容】
[0009] 深海鱼油资源日益枯竭且颇受污染，Omega-3的来源变得日益稀少和不再安全， 并且来源于深海鱼油的Omega-3还含有大量胆固醇。为了解决这个问题，本发明提供了 Omega-3的另一来源--奇亚籽，并创造性地将奇亚籽油用于制备软胶囊，提供了一种奇亚 籽油软胶囊，该软胶囊具有降血脂、预防动脉硬化等功效。
[0010] 本发明的另一目的在于提供上述的奇亚籽油软胶囊的制备方法。
[0011] 本发明的目的通过下述技术方案实现：
[0012] -种奇亚籽油软胶囊，其内容物包括奇亚籽油。
[0013] 所述的奇亚籽油软胶囊，其内容物还包括美藤果油；奇亚籽油与美藤果油配合使 用可确保功效。
[0014] 所述的奇亚籽油软胶囊，其内容物由以下重量份数的成分组成：
[0015] 奇亚籽油：40-60份
[0016] 美藤果油：10-20份
[0017] 玉米油：20-40 份。
[0018] 所述的奇亚籽油软胶囊，其囊壳由以下重量份数的成分制成：
[0019]
【权利要求】
1. 一种奇亚籽油软胶囊，特征在于：其内容物包括奇亚籽油。
2. 根据权利要求1所述的奇亚籽油软胶囊，其特征在于：内容物还包括美藤果油。
3. 根据权利要求1所述的奇亚籽油软胶囊，特征在于：其内容物由以下重量份数的成 分组成： 奇亚杆油：40_60份 美藤果油：10-20份 玉米油：2〇-40份。
4. 根据权利要求1所述的奇亚籽油软胶囊，特征在于：其囊壳由以下重量份数的成分 制成： 明胶：10-15份 甘油：3-6份 山梨醇：3-6份 水：8_12份； 其中，甘油与山梨醇的用量比为1:1。
5. 根据权利要求1所述的奇亚籽油软胶囊，其特征在于： 内容物由以下重量份数的成分组成： 奇亚籽油：45份 美藤果油：20份 玉米油：35份； 囊壳由以下重量份数的成分制成： 明胶：10份 甘油：3份 山梨醇：3份 水：10份。
6. 根据权利要求1所述的奇亚籽油软胶囊，其特征在于： 内容物由以下重量份数的成分组成： 奇亚籽油：55份 美藤果油：15份 玉米油：30份； 囊壳由以下重量份数的成分制成： 明胶：12份 甘油：5份 山梨醇：5份 水：12份。
7. 权利要求1-6任一项所述的奇亚籽油软胶囊的制备方法，其特征在于包括以下步 骤： 1) 配料：将奇亚籽油、美藤果油与玉米油混合、搅匀； 2) 化胶：将水加入化胶罐中，同时加入甘油；加热至70-80°C，加入明胶、山梨醇，搅拌 加速胶的溶化；待罐中物质完全溶化成液体时，停止搅拌，60°C保温1-2小时；静置，待泡沫 上浮；泡沫上浮后开启真空，调节真空度至0. 06bar，开启真空15分钟脱去胶液中的泡沫； 3) 压丸：开启压丸机，控制保温输胶管温度45-55°C，辅胶盒的温度56-60°C;打开保温 胶罐放胶阀门，向辅胶盒放胶，同时给主机上物料；胶液经涂胶机箱、冷却鼓轮制成胶带，调 整胶片的厚度，使两边辅胶滚轮上的胶皮厚度相等，控制厚度在0. 7-0. 8mm ;在接触模子的 一面涂上润滑油，然后输送至转动模子，药液由楔形注入器按处方量注入二层胶带之间，同 时模孔凸缘使胶带包裹药液轧压成胶丸； 4) 干燥：将胶丸在25°C下干燥6小时，得到奇亚籽油软胶囊。
【文档编号】A61P3/06GK104323282SQ201410621157
【公开日】2015年2月4日 申请日期:2014年11月5日 优先权日:2014年11月5日
【发明者】潘炳阳 申请人:潘炳阳